去天津必去桂顺斋，那么有什么特色糕点？

如云

去天津必去桂顺斋，那么有什么特色糕点？                 

2024-11-16 09:07                                        

发布于：四川省
   
标题：去天津必去桂顺斋，那么有什么特色糕点？

导语：天津，这座美食之都，吸引了无数食客。而在这座城市的众多糕点中，桂顺斋无疑是最具特色的代表之一。今天，就让我们一起走进桂顺斋，品味那些令人陶醉的特色糕点吧！
正文：

桂顺斋，位于天津市和平区，始建于清朝咸丰年间，已有百余年的历史。这家老字号的糕点店，以其精湛的技艺、独特的口味和丰富的品种，成为了天津乃至全国知名的糕点品牌。在这里，你可以品尝到各种传统与创新相结合的美味糕点，让你流连忘返。

首先，我们要介绍的是桂顺斋的招牌糕点——驴打滚。这是一款以糯米粉为主要原料，搭配豆沙、核桃仁、花生仁等馅料制成的糕点。驴打滚的制作工艺独特，要求将糯米粉揉成薄薄的一层，然后包裹上馅料，再用油纸卷起，最后蒸熟。吃起来口感糯软，馅料鲜美，让人回味无穷。

接下来，我们要说的是桂顺斋的另一款经典糕点——十八碗。这款糕点由十八种不同的馅料组成，包括豆沙、枣泥、核桃仁、芝麻、绿豆沙等。十八碗的制作过程相当繁琐，需要将各种馅料逐一包裹在糯米粉皮里，然后切成十八块。品尝时，每一块都能尝到不同馅料的味道，层次丰富，令人陶醉。

除了以上两款特色糕点外，桂顺斋还有许多其他美味佳肴等待着你的发现。比如著名的麻花、杏仁茶、绿豆糕等，都是不容错过的美食。此外，桂顺斋还提供定制服务，你可以根据自己的口味和需求，定制独一无二的糕点礼盒。

结语：
桂顺斋作为天津的一张名片，不仅传承了悠久的历史文化，更将传统糕点的魅力发扬光大。在这里，你可以品尝到最地道的天津糕点，感受那份独特的美味。如果你有机会来到天津，千万不要错过这个美食天堂！