［内蒙】超彪悍美食诱惑

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天南海北的行走江湖吃喝这么多年，身为南方人，说实话，我最喜欢的还是卖相精致的美食，大鱼大肉之类的重口味着实有点难以消受。




可这回体验的呼和浩特香格里拉推出的原生态草原游算是让哥们彻底颠覆了以往的“成见”，先不说草原上的各种精彩体验，仅仅地道蒙餐便瞬间秒杀各种矫情。




更别提最尊贵的全牛宴，大块吃肉大碗喝酒那叫一个霸气，连解酒的冰山雪莲都这么豪气！




烤全羊俺见过，烤全牛还真是头一回听说。




据说烤全牛是草原的最顶级奢侈美食，专门用来招待超贵宾的。




吃烤全牛之前要举行隆重的开刀仪式。现场请出尊贵的客人连干3碗吉祥酒，接着给牛头的哈达花剪裁，切一块最好的肉吃掉……




烤羊肝，牧民自家散养羊；土豆莜面，当地农民自种；沙葱，沙漠纯野生。靠，原来草原人民过的才是最洋气的有机生活啊！




草原著名硬菜——手扒肉，煎炒烹炸全不用，纯的。你能相信这一大盘竟然是微缩了好几倍的袖珍版吗？据说地道的蒙古手扒肉都是用半米见方的盘子盛放的，看出草原儿女的豪放了吧。




别以为这是神马大酒店的“赝品”，道道菜都是货真价实的纯正蒙餐。奶油炒米是牧民最喜欢的饭后甜点兼下午茶，奶油是用自家奶牛的奶DIY而成，不甜不腻特别香。




热爱羊杂的童鞋们，如果你想品尝顶级羊杂一定要去草原吃铜锅版的，真心好吃到泪奔。要不是手扒肉吃太多，我恨不得把这一整锅都给去了。




要不说草原人民大气呢，你们谁见过用脸盆大的铜锅盛奶茶的？说草原人民粗鲁不懂生活的其实不懂，瞧见没，人家随便喝个奶茶都要配十几种零食呢，奶豆腐酸奶条奶球炒米炸脆，样样都让你开眼。




不到草原真不知道自己有多么滴少见多怪，看见没，活生生牛蹄做的酸奶桶，纯牛皮的！




草原蒙餐绝对是响当当的美味，只可惜哥们没能长个彪悍的蒙古胃，鲜奶牛羊肉吃了一天就不行了，打道回府，进城去呼市香格里拉香宫解解腻。




呼市香格里拉香宫中餐厅向来以粤菜著称，不过来内蒙前我对这里还真没报多大希望，在内蒙吃粤菜听着多少有些不靠谱。没想到不吃不知道一吃吓一跳，玛卡红枣鸡汤、黄金芙蓉桂鱼，不仅卖相精致味道更是相当惊艳！




凉菜：滋补酱卤驴肉、话梅樱桃柿子、茶树菇拌羊肚、翡翠凉拌海蜇，食材精良，做法独特，口感极佳。







驰名香宫玉饼，典型的“北京遇上内蒙古”，北京火烧加内蒙酸奶，还有舶来乳酪，成就外脆内嫩的“混血”甜点。这次来呼市香格里拉，其实是给宝宝过一岁生日，过生日阳春汤面怎么能少得了？




宝宝庆生的包房内被酒店员工精心布置成一个五彩世界，闺女一进来就立马蒙圈，小小芳心瞬间被俘获，嘿嘿傻笑个不停。




房间内还有惊喜，赫然摆放着酒店为女儿定制的吉祥三宝，一股暖流顿时涌上心头。真心感谢呼市香格里拉如此用心的服务，等女儿懂事后一定要再带她来，好好感谢悉心照顾她的叔叔阿姨们。