70年代部队伙食：空军一天伙食3块5；一个连20块，维持上百人三餐 [复制链接]

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发表于 2025-12-15 19:13:05 |只看该作者 |倒序浏览

70年代部队伙食：空军一天伙食3块5；一个连20块，维持上百人三餐 2025-12-15 11:24

发布于：天津市

这条好好看呀，在哪里买的？赶紧发给我链接，我也去买。看我这个，简直比之前那个好十倍。这类话，现在几乎随处可听到。如今的我们，早就不再为基本的吃饭穿衣发愁了。说实话，现在很多人买饭只看食物拍出来好不好看，谁还关心它到底营养不营养，是否浪费呢？不过，若回顾五十年前，很多人还在为基本的生存而奋斗。当时，20块钱就得让一百多人吃下三顿饭，而且还得吃饱，吃出战斗力。他们，就是70年代的中国部队战士。那个时候的生活，和今天的差距真是天差地别。写这篇文章并非想诉说苦情，也不是提倡吃苦耐劳、简衣节食，而是想通过几个真实的故事，让我们更了解那个时代，并更加珍惜今天的生活。我也希望，那些带着微笑努力生活的人，都能够活成自己理想中的样子。

从抗战时期谈起，战争中的食物比武器更重要。很多人认为战争最关键的是枪炮，但其实并不完全是这样。抗战时期，一碗饭有时比一把枪更为重要。当时的国军虽然标榜一天三顿饭，但能保证三顿都有饭吃的士兵少之又少。档案资料显示，抗战时第五战区精锐部队的军粮标准是每天三两米加一些青菜，勉强能糊口。至于肉，基本成了奢侈品。有战士回忆说，他们一个月几乎见不到肉，甚至开始梦到啃猪骨头。而对比之下，日军的伙食则远远好于我军，精米、精麦、鲜肉、酒、味增、糖、香烟等一样不少。这些标准，即使放到今天也不算差。为什么？因为人家的后勤体系很完善，供应线稳定。与之对比，我军的后勤常常依赖士兵自己背负。举个例子，在中条山战役中，十万兵力的粮食运输完全依赖士兵的双肩背负，一个士兵得背几十斤粮食翻山越岭，结果腿上都磨出血来。那时的情况就是：车子不行，马拉得少，最后只能靠人来扛。即便如此，有三分之一的士兵并没有参与战斗，而是在送饭。一旦开战，送饭的队伍撤走，前线的粮草就立刻短缺。想不饿肚子打仗？那是不可能的。战士们只能靠一口锅煮些野菜、萝卜叶，或者是干菜泡汤，撑一顿算一顿。但即便如此，我们依旧坚持把侵略者赶出了中国。那股坚韧的力量，绝不是吃出来的，而是熬出来的。

70年代，逐步改善但仍然艰难。新中国成立后，国家百废待兴。进入70年代，经济逐渐恢复，部队的伙食也不再只是青菜萝卜了。我爷爷当年是空军地勤，至今对那时的伙食记忆犹新。他常常说：三块五一天，养出一身力气。什么意思呢？70年代，飞行员的伙食标准是每天3.5元。在那个时期，工人的月薪不过几十块，3.5元的伙食费算是顶级待遇了。这个伙食标准，不仅仅是为了让飞行员吃饱，更重要的是保持他们的体力和反应速度。至于普通连队的情况就不那么宽裕了。一个连队上百号人，每天的伙食费大概只有20块钱，平均到每个人每顿，最多三分钱。三分钱能买啥？连一根棒冰都买不来。但就是这样微薄的预算，炊事班还是要做出三顿饭，而且还得确保战士们吃饱、吃好、吃得有力气。炊事班在那个年代可真是军中的关键部门。他们负责采购、记账、做饭、存粮、腌咸菜、养年猪、养老母鸡，所有事儿都得管。很多人不知道，那个时候的连队不仅自己做饭，还自己养猪、种菜。我爷爷讲过，他们连队最能干的一个炊事班班长叫老董，脑子活络，带着大家改造了猪舍，把喂养搞得半自动化，一年养出20多头猪，过年有肉吃。他们还在炊事班后面开了两亩地，种黄瓜、辣椒、白菜。谁能想到，军营里居然还有小菜园？就是靠这些办法，把原本紧张的伙食费，弄出了些花样。曾经有一回，大雪封山，外面的菜都运不进来，连队两个星期几乎全靠这块地的蔬菜维持。大锅炖白菜、醋溜土豆丝、萝卜排骨汤，连长吃完一拍桌子，说：不说还以为回家过年了。

过年吃肉，那是一种隆重的仪式感。那个年代的吃肉与现在的点外卖完全不同。每年过年，连队都会杀年猪。猪是自己养的，兵是自己杀的，肉是自己分的。每个人能分到半斤到一斤肉，基本就依靠这一顿来改善全年的营养。我爷爷曾经提过，有一次过年时发了一点红烧肉，他偷偷留了半块藏起来。那年，他的弟弟也在另一个连队当兵，他把肉用纸包好，用冻水封起来，走了两个小时送到弟弟连队，说：这个，你吃了。那时候，一块肉代表的是亲情，是年味，是信念。虽然日常吃得很紧，但整个连队的凝聚力却很强。大家一起吃，一起干，一起扛，感情自然就出来了。战士们轮流进伙房帮忙，洗菜、剁肉、烧火，一切都得干。即使是文书，也得一起做活，没有特殊照顾。吃饭时更是公平，谁先谁后全看排队，官兵同吃，绝不偏袒。大家在一起吃饭，建立了极强的信任感。每一勺汤，每一块肉，都是大家共同劳动换来的，没有人会浪费。

现在，我们吃穿不愁，是否还记得曾经的艰难？如今，我们想吃什么就点什么，一顿饭几十块、上百块都不觉得贵。吃不完也不心疼，倒掉也没关系。但要知道，70年代的那些战士，三毛钱就得吃一天饭。哪怕是一口菜浪费，他们都觉得心疼。他们并不是不想吃得好，而是条件不允许。然而，他们依然坚定地守住了边疆，保卫了国土。没有抱怨，没有这不公平，那个不舒服，他们的字典里，只有两个字：执行。有人说，现在的孩子太幸福了，吃得好、穿得好，不懂得感恩。我并不这样认为。幸福的成长，是上一代人努力奋斗的结果，不该被用来指责年轻人。我们可以通过这些故事，帮助他们意识到：今天的安稳，是那些为你扛过风雨的人，才换来的。