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有人说,一个城市的早餐,可以窥见出一个城市的气质。我住在一座临江边的城市,而今,它有湖城的美名。我每天大约六点钟就起床,正好和城西公园里的报时钟一同醒来。这个古钟,有百年历史了。我打开电脑,浏览一下网页上的新闻,它们大多与我无关。与我这个早晨有关的是,城市林立店铺的早餐:包子铺里热腾腾的出笼小汤包、张大娘家的杂酱面、牛肉面、肥肠面、酸菜面、鳝鱼面、吴老三家的汤圆、何老大的羊肉格格……这些香气扑鼻的早餐,亲人一样呼唤着我,让我的胃叶临风张开。 这个和我缠绵了近半生的城市,是它的早餐,唤醒了我一天之中对生活萌动的最初热爱。我散步归来,坐在店铺里吃完早餐,让我收缩困顿了一晚上的胃,重新开始工作,我的精神也跟着得到焕发,融入这个城市的人流之中,去扮演一个生活中的小角色。 我所在的城市,和大多数北方城市一样,最普及的早餐,是面食。一碗面条,就有几十种之多。有人说,喜欢吃面食的人,大多性情耿直热情,豪爽意气。我对身边喜欢吃面食的人暗中做了一个统计,大多比较吻合这种性格。 热爱一个城市的早餐,这种人间烟火的气味,才让我对一个城市的热爱有了更充足的理由。有时在外地,恍惚之中我竟一时浮现不起亲人朋友的面容,但我抽动鼻子,可以嗅到城市里早餐铺子里的气味——这种气味迅速在我眼前延伸成一条虚线,哪怕关山万重,故乡万里,一瞬间我似乎就抵达了思念的故乡的城市。 我对城市的早餐,有过精细的观察,很少有其他一种生活场景,让我这么用心。我觉得,一个城市早餐散发的气息,让我鼻翼嗅动,深入了一天之中它最初伸展的血管。 在一些大城市,有喝早茶的习惯,说通俗一点就是喝茶与吃早餐。但我对这些城市的早茶很难产生亲近的感情,它们大多装修豪华阔气,没有市井的味道,我还是喜欢那些随意的摊点馆子,它们像吃不倦的大饼一样,摊在城市的大街小巷。 有一段时间,我用买来的豆浆机在家里制作豆浆,闻着清香的豆浆气息,有一种喜悦自豪感。但我很快厌倦了,因为在家里吃早餐,让我有一种孤独感。我要融入到城市的早餐铺子里去,在那里,我和那些人一同吃着早餐的人,听着市井人声,让我感到我与一个城市的脉搏,一同搏动。 佚名
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