洗菜一招 MK玫琳凯红梅 2016-11-02 22:54:25

龙凤

          洗菜就用这一招，干净省事还不伤手！

天天都要吃蔬菜，可蔬菜上的农药，脏物，你都洗干净了吗？用对了方法，才能吃到最健康的蔬菜！快来看看最正确的洗菜方法吧！
小苏打清洗法
叶菜买回家后，可以先放在太阳底下，放置5分钟左右。
把叶子一片片掰开，最好将根部扔掉，然后先用清水冲洗一遍。
在水中加入适量的小苏打，放入蔬菜浸泡15分钟。
捞出后再放到流水下冲洗。这样做就能清除绝大部分的农药了。
加热烹饪法
先用清水将表面的污垢洗净。
在锅中烧水煮沸，放入蔬菜滚煮2分钟捞出。
然后再放到冷水中过一遍，最后才放入锅中烹炒成菜肴。
高温能够分解蔬菜中杀虫剂等药物，常用于芹菜、青椒豆角等蔬菜，以后再也不担心啦～
储存保管法
时间一长，农药会在空气中自动分解成对人体无害的物质。
对于南瓜、冬瓜这些不易于腐烂的品种，可以在干燥的地方存放，一段时间后蔬果上的农药就会减少。
将蔬菜放置于通风干燥处，存放10天左右，蔬果变得更成熟，吃起来更安心。
淀粉清洗法
淀粉对油溶性农药有很强的吸附作用，拿来洗菇类最好了！
先把香菇放入水中，再加入适量的淀粉。
用手搅拌均匀，这样藏在褶皱里的脏物就会统统跑出来了！
洗完后一个个香菇变得圆圆胖胖的，是不是很可爱呢~
盐水浸泡法
盐水具有很强的杀菌能力，用它来洗菜能取得很好的清洁效果。
如果是卷心菜，西蓝花这些蔬菜，最好先切开再浸泡。
把五大勺盐放入清水里，搅拌直至完全溶解。
用清水冲洗掉蔬菜表面的污垢，然后放到淡盐水中搓洗20分钟。
最后用清水冲洗干净，这样洗出来的蔬菜吃起来才最放心健康！