中国各地都有什么样的好酒？

如云

            北京·二锅头

提到首都北京，特色酒毫无疑问是“二锅头”。据说有一种说法是：“到京城有三乐——登万里长城、吃全聚德烤鸭、喝二锅头，三乐不全不算到北京。”可见在人们观念中，二锅头之于北京就是符号化的一种存在。二锅头在北京俗称“二雷子”，是属于地道老北京的味道。
上海·石库门

上海人喜欢喝淡一点的酒，大多数都不怎么喜欢喝白酒，因为味道冲。有人调侃到：在上海，阿姨就红酒，大叔就黄酒，年轻一辈就啤酒，打算搏命的话就白酒。石库门的上海老酒在许多上海人的心目中都被认为是经典。
天津·津酒

天津市场上比较出名的地方酒是津酒，喝花津的人群较多，但更多的人喜欢佳酿，佳酿的口感比起津酒口感更好，价格也相对便宜。
山东·青岛啤酒

青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。
山西·汾酒

山西的标志性酒必然是汾酒，汾酒1993年建厂至今，生产了很多适合宴席场合的酒，汾酒也成为山西人的骄傲。
浙江·绍兴黄酒

大多数南方省份不爱喝白酒，浙江也是如此。浙江人喜欢喝黄酒或者青梅酒。如果送人的话，绍兴黄酒是个不错的选择。
贵州·茅台

说起贵州，大家便会想到茅台酒。但其实贵州当地人是不常喝茅台，因为贵州出产的白酒品牌太多了，茅台镇好多酒厂的酒非就非常不错，品质好价格相较茅台也低的多。市面上能数得出来的就二三十家，习酒、董酒、国台、黔庄等等。
四川·五粮液

天府之国的四川，是中华古代文明的发祥地之一。四川酿酒历史悠久，素有名酒之乡的美称。酒的种类很多，除去五粮液，还有泸州老窖、郎酒、沱牌、剑南春等。
江西·四特

江西省最出名的是四特酒，无论是婚丧嫁娶还是宴请宾客，都喜欢用四特酒来招待。四特酒具有“亮似钻石透如晶，芬芳扑鼻迷逗人，柔和醇甘无杂味，滋身清神类灵芝”四大特色，并因此而得名“四特酒”。
河南·杜康

杜康酒是中国最古老的历史名酒，因杜康始造而得名，距今已有数千年的历史。史载：杜康牧羊于空桑涧（今汝阳县杜康村），“余粥弃于桑，郁积成香，竟有奇味，杜康尝而甘美，遂得酿酒之秘”，从此以酿酒为业。杜康被周平王封为“酒仙”，杜康酒被封为“宫廷御酒”……
江苏·洋河

洋河大曲古语云：“水为酒之血，曲为酒之骨”。故“名酒产地必有佳泉”的论断是有科学根据的，名酒“洋河大曲”就是用当地“美人泉”的水酿制而成的。诗人称赞“洋河美人泉，佳酿醉神州”。洋河的梦之蓝、海之蓝和天之蓝系列在全国都是家喻户晓的。
陕西·西凤酒

西凤在陕西，无人不知，在外地不是特别有名。在陕西喝白酒，西凤酒永远是不二首选。老陕人喝酒不比价格和档次，只看口碑。在陕西吃饭，你会发现周围不少人喜欢喝45度的5年陈酿西凤，价格也就100多一瓶，有评价说口感甚至比10年、15年的还好。
河北·老白干

如果非要给河北选一个代表性的地方酒，那一定是老白干了。当然还有河套王酒、九龙醉、刘伶醉酒、长城干白葡萄酒、坂城烧锅酒、山庄老酒、乾隆醉酒等。
黑龙江·哈啤

哈啤即哈尔滨啤酒，哈尔滨啤酒集团有限公司创建于1900年，是中国最早的啤酒制造商，其生产的哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌，至今仍风行于中国各地。
吉林·榆树钱

说到吉林特色酒，非榆树钱莫属。当地人对于榆树钱酒的评价还是很高的，“香气自然，不上头。”在当地市场根深蒂固，有深厚的群众基础。
福建·雪津

福建雪津啤酒有限公司创建于1986年，是全国酿酒行业、福建省工业企业首家获得“国家环境友好企业”称号的企业。主导产品为雪津啤酒，另外雪津纯生、雪津冰啤等系列产品被国家绿色食品发展中心认定为“A”级绿色食品。
湖南·浏阳河

“喝杯白酒，交个朋友”，这是湖南人在酒桌上常说的两句话。湖南当地的酒品牌也很多，如果非要说个代表的话那就是浏阳河酒吧。
湖北·白云边

曾经有人做过调查，白云边以微薄优势获得湖北人喜爱白酒第一称号。紧随其后的是稻花香、枝江、黄鹤楼等。湖北当地酒里除了白云边是兼香之外，其他品牌都是浓香型，可见湖北人对于浓香型的喜爱。
广东·梅鹿液

上世纪50年代生产的“梅鹿液”是广东四大名酒之一，有“广东茅台”之称，与清远“飞霞液”、顺德“凤城液”并称“广东三液”。“梅鹿液”酒色清澈透明，入口甜绵，酒香浓郁，醇和清爽，杯底留香持久，既有贵州茅台酒味香醇的特色，又有自己清香持久的优点。
广西·三花酒

主打米香型的桂林三花酒是桂林三宝之一，桂林人爱喝酒，也是广西省数一数二的。除此之外，酱香型白酒在广西口碑也不错，当地白酒中丹泉的品牌受到消费者喜欢。
安徽·皖酒

安徽省的地方特色酒可以说有很多，除了皖酒还有古井贡、口子窖、迎驾等，每个人喜欢的不一样。对于皖酒，外观：酒质清澈透明，无杂物；香气：气味香馥、纯正；滋味：醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。
青海·青稞酒

青海人唯独爱青稞酒，青稞酒是青海的特产，以青稞为原料酿制而成，这种酒度数高，略带苦味，但是喝了不上头。目前市面上青海的“互助牌”系列酒比较多。
内蒙·马奶酒

马奶酒是蒙古族朋友喜欢喝的酒，它是用鲜马奶经过发酵变酸酿制而成的一种酒精含量只有1.5到3度的饮料，是流行整个草原地区的传统饮料。
西藏·青稞酒

青稞酒藏语称“纳然”或者叫做“羌”，它是藏族最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少，是藏族人待客的最佳饮料。藏族人民酿制青稞酒已有悠久的历史，以高原主产粮青稞为主要原料酿制而成。尤以龟山泉水酿造的中心镇青稞酒最为上乘。
宁夏·大夏贡

2004年大夏贡被评为宁夏招待用酒，其中52度的大夏贡“凤鸣天下”评价最高，除了品质“醇厚和谐、入口细腻，饮后不上头，不刺激肠胃，醒酒较快。”之外，它的红色酒瓶加上两三百的亲民价格都很受当地人喜欢。
甘肃·古河州

甘肃当地白酒以浓香型为主，度数在40度左右。甘肃临夏当地白酒是古河州，民勤地区喜欢喝腾格里特液，古河州和腾格里特液在网上极难需到踪迹，如果好这口，那就去当地买吧。
海南·海马贡酒

海马贡酒的恶俗广告曾经是热议的焦点，但不管怎样，海马贡酒出名了。海南人除了喝自己酿的米酒之外，买酒的话就会考虑海马贡酒。海马贡酒，个头很小，120毫升，而且价格便宜。
新疆·伊力特

新疆本地酒销量比较好的品牌有：伊力特，肖儿布拉克，三台老窖，主要产地是伊梨的酒。新疆人一般喝本地产的酒，比较爱喝酒精度较高的酒，一般都在50度以上。
        

春水东流

酒逢知己千杯少。