一个美国人研制出美式月饼，所有国家的人尝后竟然都说好吃！

如云

不知不觉
今年已经到9月末了
这意味着
又可以吃月饼了！
现在，无论是国内的小伙伴
还是国外的留学狗
都可以尝到各式各样的月饼
比如广式月饼
潮式月饼

苏式月饼

以及京式月饼

BUT
你们肯定不知道
月饼界最近新入了一个奇葩
叫美式月饼！！
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现在，越来越多的外国人开始过中国节日，有的是喜欢中国文化，有的是好奇，有的是为了吃吃吃。比如我们的传统节日中秋，就有经典美食“月饼”，很多外国人专门录制视频，品尝不同口味的mooncake。

然鹅，有一些美国人面对这样的尤物坐不住了，他们开始对月饼进行创新，并加入美国甜品的元素。结果他们做出来的月饼，让艾玛姐目瞪口呆！
比如美国一家叫“American Moon Cakes”的面包店，今年推出了几款美式月饼。他家的当家花旦长这样：

是的你没看错，这是月饼！不仔细看还以为是小蛋糕！这6个月饼中有5种不同的味道，比如“巧克力味芝士月饼”，外皮是奶酪味的，里面是巧克力，上面还盖着一层巧克力和核桃碎，光是看文字就觉得甜得发腻！

第二种是“红色天鹅绒月饼”，听起来非常高贵，月饼外皮是红色天鹅绒曲奇，里面有着满满的甜奶油奶酪，月饼上面铺着白色的巧克力和红巧克力屑。（艾玛姐仔细看了好几遍，简介上确实写的是白色巧克力=。=）

第三种是“巧克力花生黄油月饼”，正如名字说的那样，这个月饼是用花生酱和黄油做成的，上面配有牛奶巧克力和花生碎。

第四种叫“红莓彩虹”，它的外皮是用黄油做成的，并且染成了红色。月饼的馅是用奶油芝士和2种不同味道的覆盆子酱做成，最后往上面铺上白巧克力和彩虹糖，就变成了红莓彩虹月饼。

最后一种月饼有着非常霸气的名字：“红龙”，官网称它为“典型的中国甜品”，然而当我看到下面的介绍时，差点就要报警了！“这款月饼的是红豆沙馅，上面铺有白巧克力和红糖碎”，等会，店长你是不是对我们的中国月饼有什么误解？我们的月饼什么时候长这样了？？

说完口味再来说说价格。这5种口味的月饼可以单买，也可以混着买。单独买的话，半打（6个）要$12.95，一打（12个）要$19.95，如果你还想要多买两个，加一件就要$4；混着买的话，$5.95半打，可以任意搭配，想买一打的话要$12.95。

至于月饼大小嘛，差不多60克一个，比星巴克的月饼要小一点，但价格比星爸爸的要便宜多了，如果想混搭着买的话，换算下来也就40软妹币一盒。然而，想买他家的月饼，真正丧心病狂的是运费！

这家店的实体店位于美国旧金山的Terry Francois大街上，无论寄去哪，就算是美国，店里走的都是美国快递公司USPS的国际快递。如果你只卖一种口味的，无论是半打还是一打运费都是$18.25。

如果是自行搭配的，运费竟然高达。。。$62.25！！老板，你真的不是在抢钱吗？！！

说起这家店的老板，他的人生也是不走寻常路。他的名字叫James Gibson，是美国一个很普通的居民。然而40岁那年，他突然觉得自己进入了中年危机，一股神秘的力量唤醒了他（嗯，这是他自我介绍里的原话=。=），于是他做了一个决定：重回学校读书去！
这个学校还不是美国的大学，而是中国的某一所高校，他在那里读了酒店管理专业，并顺利拿到了学位。读完书后，他又在中国旅游了3个月，旅游期间，他深深地被中国文化所折服，并决定要把一路上学到的中国文化带回美国。回到家后，他立马开始自学做月饼。
James的自学之路并不轻松，做出来的月饼都是失败品。但渐渐地，他找到了方法，不仅如此，他还把美国的甜品融入到了月饼中，2015年他的“美式月饼工厂”店就这么诞生了！为了了解自己做的美式月饼好不好吃，他带着他的月饼环游世界，给他去过的每一个国家的人品尝，然而至今还没有哪个国家的人说他的月饼不好吃。。。
于是现在，James在官网非常自信地写道：“如果你尝了我做的月饼，你肯定不会失望，甚至还会上瘾！”哦，所以这就是运费贵的理由吗=。=？！

现在，James的美式月饼能送往世界各地，只要快递能去到的地方，都可以在线下单购买，如果你不差钱的话，中秋给家里或者亲戚寄一份美式月饼，肯定能亮瞎大家的眼。。。

其实，James做的创新月饼只是所有新品种中的冰山一角，在国内，很多月饼公司每年都会研制出新的产品。比如在口味上，就有泰国榴莲、蓝莓芝士、卡布奇诺咖啡等等；对于爱健康、想减肥的人来说，他们还会买紫薯月饼、苦荞月饼、紫米山茶油月饼、铁棍淮山药等等，所以说，只有你想不到的，没有你吃不到的月饼！

在大的品种上，也有很多和传统月饼不同的种类，比如冰皮月饼。上世纪80年代，香港一家饼店突然开始卖起了一款色彩洁白如雪的月饼，但因为当时做工不精细，很多人并不看好它的销量。后来，人们对它不断改进，口感越来越好，才有人渐渐地喜欢上这种月饼。

按照传统，月饼都是用糖浆做成的，所以外表呈黄色。而冰皮月饼是用糯米做成的，放在冰箱里冷冻，它的外皮吃起来非常酥软滑爽，还有糯米的香味，所以被称为“冰皮”。现在，它已经是国内最受欢迎的月饼之一，打破了700年传统月饼的历史。

同样，冰淇淋月饼也是“潮流款”，最近这些年才开始流行。冰淇淋月饼的馅料就只有冰淇淋，一般采用的是牛奶、奶油等主料，其实它本质上就是一个西式甜点，比如专门卖冰淇淋的哈根达斯每年都会出冰淇淋月饼，喜欢尝鲜追潮流的年轻人肯定会去捧场。

另外还有一种新的月饼，叫“海味月饼”，这种月饼可以说是所有月饼中的贵族了，因为里面的馅料是海鲜！比如有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等等，味道偏咸，十分鲜美。不过，这种月饼吃多了，应该会更容易发胖=。=

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其实
新的月饼不断出现
特别是国外的“奇葩月饼”
代表了中国传统文化正变得越来越强大
有时候大家吃腻了传统月饼
尝一尝新口味的月饼也不错
说不定还真的很好吃呢！