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 民国  一个大师辈出的黄金时代  从不缺少传奇故事  他  绰号“谭三枪”,  是枪法高超的湘军总司令  还是民国四大书法家之首  和于右任齐名,人称民国双绝  文武兼备却拒娶宋美龄  将美人拱手让给蒋介石  他  一生官运亨通  从湖南省的扛把子  一路高升至国民政府主席  连毛泽东夸他当官够聪明  可他最后却死在一口吃上  这个奇人就是:  谭延闿  ![]()   谭延闿  从小他便是锋芒毕露的  天才  他的父亲谭钟麟是清末高官  曾当过两广总督,可谓位高权重  家中娇妻美妾婢女环绕、儿女众多  谭延闿不过是他家丫鬟生的第三个儿子  在这个等级森严的封建大家庭里  谭延闿本注定是默默无闻的一个  但他天资奇高又异常勤奋刻苦  注定会有一个不平凡的人生  ![]()   谭钟麟  五岁入学  三天一文章  五天一首诗  天天临帖写毛笔  这样自律又勤奋的聪明儿子  自然被父亲寄予厚望,为他遍请名师  其中就有光绪帝的老师翁同龢,对其大加赞赏:  “三令郎伟器也,笔力殆可扛鼎。”  “奇才”谭延闿也当真不负众望  13岁考上秀才  22岁成为举人  24岁以会试第一的身份参加殿试  成为湖南200年来第一个中会元的学子  状元及第、入朝为官、荣华富贵  延续谭氏一族的显赫荣耀  本是可以预见的光明前途  但这一切偏偏就毁在这个谭姓上  ![]()   当时慈禧太后亲点状元  见一书法精妙、文采斐然的卷宗甚是喜欢  欲点这名考生为新科状元  可看到署名的谭延闿三个字时  却皱起了眉头:  这个谭延闿是湖南人  莫非和同是湖南人的“乱臣贼子”谭嗣同有亲?  心生芥蒂的慈禧便转而将状元点给了他人  ![]()   谭延闿最后以二甲第三十五名进士的身份  成为翰林院的一员,回到老家湖南办学  之后不久,晚清迫于压力推行立宪新政  壮志未酬的谭延闿积极参与  在湖南广交政商要客  显赫的官僚家世再加上聪明灵活的政治斡旋能力  令谭延闿不到30岁就成为了湖南立宪派领袖人物  满腔热血的他天真地认为  新政就是要效法西方民主宪政  政府行为要受监督、官员可被弹劾罢免  多次顶撞湖广总督、还向京城三次情愿  要求“速开国会”,推进立宪改革  但这一系列激进的“维新运动”惹恼了清廷  上京请愿的多地代表被抓  谭延闿彻底认清了所谓立宪改革的真实面孔  对清政府失望透顶  ![]()   武昌起义爆发  他从“立宪派”变身“革命党”  在动荡不安的政治乱局中  他的追名逐利之路也是大起大落  当过三次湖南都督:  第一次是被发动政变的士兵推举上位  成了湖南都督兼湘军总司令,不久被赶下台  第二次是被北京革命政府任命  后来因反对袁世凯称帝被罢免  第三次是袁世凯死后在湘系军阀的支持下  复职都督并任湖南省长  后来又被另一系军阀取代,只得避居上海  ![]()   在起起伏伏的仕途变动中  他的书法却渐渐名震遐迩  他书法主攻颜书,被称为民国以来颜楷第一  民国四大书法家之首  (谭延闿的楷,于右任的草,吴稚晖的篆和胡汉民的隶)  而且他善诗联,擘窠榜书、蝇头小楷均极精妙  于右任称他为“民国一完人”  ![]()   被政敌驱逐到外乡的他韬光养晦,  每天最爱做的事就是临帖练字  颜真卿的《麻姑仙坛记》被他临了不下百遍  终得要领,写得出神入化:  “撇”必搓而后出锋,劲挺利落;  “竖’必停而后下注,有如悬针;  “捺’则厚朴端重;  “点’则沉如坠石;  尽得雍容挺拔之旨。  作为活跃在民国政坛的顶尖文人  他的字笔力饱满,顾盼自雄,  大有傲视天下之霸气!  ![]()   同是湖南老乡  与他有过一面之缘的青年毛泽东赞他是“乡邦英俊”,  几十年后,毛泽东仍评价他是“一个聪明的官僚”  他在湖南三起三覆,绝非一般才智可及  但睿智如他却也有自己的软肋  谭延闿的生母李氏是丫鬟出身  因而就算她为谭家生了三个儿子  却连和丈夫同桌吃饭的资格都没有  母亲作为妾室受到的各种不公待遇  令谭自小就立志要成就一番事业  既是光耀门楣更是为母争光  他进士及第那一天  谭父终于松口宣布  让母凭子贵的李氏到正厅就座用膳!  ![]()   1916年  谭刚刚第二次坐上湖南都督的高位  各派军阀、武装势力蠢蠢欲动  出一点差池就有被取而代之的危险  但他收到母亲在上海病故的消息时  依然毫不犹豫地赶去上海奔丧  谭母的灵柩被他迎回长沙老家  出殡那天  他扶着生母的灵柩出门  却被一众族人拦在了大门口:  原来谭家的宅院正好在谭氏族族祠后进  出殡必须从族祠大门出去  但按照祖宗家法:  妾室出殡不得走大门!  谭延闿想到母亲因为一个小妾的身份  受了一辈子委屈和糟践、  临老还没享到儿子的福  到死都还要再被侮辱一次  当时就气地一拍棺盖  纵身跳上去直直躺下  “我谭延闿已死,抬我出殡!”  老老少少的族人一下子吓傻了眼  没想到这个位高权重的族人之光  竟然为了生母如此不顾体统  顿时都没了主意,默默后退,  给抬棺的扛夫让出大门的路  ![]()  
 因为母亲的妾室身份  谭延闿小时候常被人喊作“小老三”  这个“小”带有对他庶出身份的恶意嘲讽  直到他考上功名当上大官  才没人再敢这么叫他  只会毕恭毕敬地尊他一声“三大人”  其中太多难言之苦只有经历过才懂  因而他对纳妾的婚姻旧俗十分反感  他与妻子方榕卿的婚姻  虽然是父母包办促成  但知书达理温柔体贴的妻子  面对聚少离多的丈夫没有怨言  一人承担着孝敬公婆养育子女的重担  不管是出任湖南都督的风光  还是被驱逐罢免时的失意  她都站在丈夫身边不离不弃  两人相濡以沫感情笃深  妻子在世时他从来没有纳妾之意  更没有纨绔子弟寻花问柳的恶习  后来,妻子方榕卿因病早逝  临终嘱咐他以子女为重,不要再续弦  他一口答应下来并且真的做到了  ![]()  
 在第三次下台后  他转投孙中山的国民党  成为国民党早期的重要元老之一  在孙中山危难之际多次鼎力相助  深得孙的信任重用  当时宋家想为留学归国的宋美龄招婿  孙中山推荐成熟稳重的人中翘楚谭延闿  宋家人对谭延闿也很有好感  但谭延闿却很为难  ![]()   宋母和宋氏三姐妹  想到要娶比自己小18岁的宋美龄做继室  总令他回忆起母亲生前受过的苦楚委屈  更让他愧对在九泉之下的结发妻子  最后他想了一个妙招来拒婚:  先发制人,认了宋老太太当干娘  那宋美龄就直接成了他的干妹妹  也就不好再论婚嫁  不久他更是做媒撮合宋美龄和蒋介石  原本有些看不上蒋介石的宋家人  在他的极力说和下才慢慢接纳蒋  ![]()   宋美龄与蒋介石婚礼  除了让美人  当年创建黄埔军校  孙中山本有意让有办学经验的谭延闿来做  但最后谭延闿却把机会拱手让给了蒋介石  后来他连主席的位子也让出去了  蒋介石在国民政坛崛起、手握国民党主要军队力量  这时坐在国民政府主席位子上的谭延闿  很识趣地在任期一年不到就将位子让贤  跑去当起了第一任行政院院长  识时务的谭延闿和蒋介石的关系越走越近  蒋介石称赞他“文武兼资”、“党国英奇”  也难怪谭延闿的仕途一路顺畅  成为民国政坛著名的“不倒翁”  在蒋介石的独裁领导下  他深知从此天下与己无关  干脆奉行“不负责、不谏言、不得罪人”的“混”式哲学  整日无所事事,乐当饕餮美食家  人称“伴食宰相”  ![]()   蒋介石、谭延闿、冯玉祥  谭延闿爱吃,但更会吃、会做  吃遍南京大大小小的饭馆酒楼后  他发现还不如自己做的好吃  这还绝不是吹牛  每吃到一道好菜他都回去和家里大厨研究做法  有时还会自己设计新鲜的菜品做法,让家厨烹饪实验  最后他和家厨们竟研发出一个套包含200多款菜品的私房菜系列  这个谭家菜系列融合了淮扬菜的清淡和湘菜的酸辣  再加上  “原材料选取精良、刀工处理精细、  烹制技艺精湛、味道调和精准”的四大特点  慢慢流传成为了湘菜中的著名流派:  组庵湘菜  (谭延闿,字组庵)  ![]()   谭延闿经常和厨师协力准备佳肴大宴宾客  谭府宴客大有讲究:  特制一张能围坐14-15人的超大八仙桌  为了让宾客品尝到每一道佳肴  筷子专门制作成一尺多长方便夹取较远的菜肴  杯碗盘碟也比寻常的尺寸大不少  每次食客们都酒足饭饱、尽兴而归  完全不同于一般社交宴请的寒暄敷衍  每个人都是冲着美味佳肴而来!  据说一桌酒席的奢华程度堪称精致版“满汉全席”  不信,看看菜单就知道了  四冷碟:云威火腿、油酥银杏、软酥鲫鱼、口蘑素丝; 
 四热碟:糖心鲍脯、番茄虾仁、金钱鸡饼、鸡油冬菇; 
 八大菜:组庵鱼翅、羔汤鹿筋、麻仁鸽蛋、鸭淋粉松、清蒸鲫鱼、组庵豆腐、冰糖山药、鸡片芥兰汤; 
 席面菜:叉烧乳猪(双麻饼、荷叶夹随上); 
 四随菜:辣椒金钩肉丁、烧菜心、醋溜红菜苔、虾仁蒸蛋; 
 席中上一道“鸳鸯酥盒”点心; 
 席尾上水果四色。 
 谭延闿的饭局上宾主尽欢  让他收获了极佳的人缘口碑  ![]()   但万事都怕一个贪字  谭延闿对人说:  “人生四大贪:吃喝嫖赌  嫖赌与我无缘,唯有吃喝,在所不辞!”  正如他所说,为官做事都“混”字为先的他  在吃上却从来不含糊,嗜好鱼翅,无肉不欢  身材日渐发福,走一会路就要喘好一阵粗气  去检查身体,医生劝他注意饮食,多素少肉  否则必将死于脑溢血这样的富贵病上  可他偏是不听,继续大吃大喝  1930年突发脑溢血去世,享年51岁。  国民政府为他举办隆重的国葬  蒋介石率领众元老官员亲自送葬,极尽哀荣。  ![]()   谭延闿葬礼  谭延闿  一个最文人的军阀  一个最痴情的孝子  一个最无为的吃货  这就是民国第一完人的传奇人生  
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