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标题: 吃腻了的山螃蟹：大山深处的山珍野味，有多少人吃过？ [打印本页]

作者: 如云 时间: 2018-3-20 05:56:22 标题: 吃腻了的山螃蟹：大山深处的山珍野味，有多少人吃过？

本帖最后由如云于 2018-3-20 05:58 编辑

2018— 03-19 08:28

"过年回家的日子，父亲说过，冬天是抓不到螃蟹的，带着儿子和女儿，直奔附近的小溪流，冬天的小溪流几乎出现断流，因为冬天极少下雨，而下雪的时节也已经过去，没有积雪融化的小溪，已经断流。

水坑里还是有水的，只不过见不到螃蟹的踪影，虽然是在农村长大，但也好奇冬天的螃蟹到底藏哪里去了？

都没流水了，螃蟹已无处藏身，倒是抓到两只癞蛤蟆的小蝌蚪，肚子比青蛙的蝌蚪大多了，还挺黑的，小孩子第一次见到，很好奇。

这里没有，再换个地方瞧瞧吧

望着平静的水面，想起父亲说的话，冬天里哪有螃蟹抓，都怕冷躲起来了。带孩子体验抓螃蟹的乐趣，最后抓了两只蝌蚪回去，想抓螃蟹，还是等夏天回家的时候再来体验吧

要抓的就是这种山螃蟹啦，在我们那土名叫做“盘嘎子”

这个是去了壳的的“盘嘎子”，都是小炒加靑辣椒，很少煮和蒸的，记得有次抓了满满一脸盆，去壳后有整整两菜碗，除了背上的壳不吃，螃蟹腿都是直接放嘴里咬着吃的，吃起来嘎吱嘎吱的脆响，因为吃的太多，自此吃腻。"（文章来源：东方网）

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