古代是这样过端午节的

志和

    古代是这样过端午节的。                                         2018-06-17 18:25                                                   

《端阳故事图》册，清乾隆，徐扬绘，绢本，设色，共八开，每开纵20.7cm，横18.2cm。图册上钤有乾隆皇帝诸方玺印：“乾隆鉴赏”、“三希堂精鉴玺”、“宜子孙”等。
此图册各开分别描绘了端阳节期间的重要民俗活动，集中表现了历代各地的风俗习惯。每开均以隶书题写画名，并以行书对画作加以注释，以便读者进一步理解画面内容。
乾隆皇帝作为出身于满族的清王朝统治者，将顺民心、近民俗视为稳定朝政的一条治国的根本之道，他常谕令宫廷画家以写实的绘画技法表现汉族的民俗事象。
此图册构图严谨精妙，人物造型秀逸生动，线条遒劲流畅，色彩明丽典雅，显示出作者较强的写实功底和乾隆朝宫廷绘画工整清丽的笔墨特点。
▲《射粉团》，题：“射粉团，唐宫中造粉团角黍饤盘中，以小弓射之，中者得食。”
射粉团，这是一种唐代宫廷比较盛行的游戏。粉团是类似麻团的一种点心，用糯米制成，外裹芝麻，置油中炸熟。射粉团游戏的参与者多为女性或者儿童，射中者可以享食。

▲《赐枭羹》，题：“汉令郡国贡枭为羹赐官以恶鸟，故食之。”
枭羹，即用枭肉做的羹汤，就是猫头鹰汤。作为一种节令食品，它曾先后出现在夏至和端午。汉代中后期直至明清，枭羹更成为皇帝端午节赐宴中的特殊食物，是古代端午文化的一个重要组成部分。
古代传说，猫头鹰吃自己母亲，所以古人认为它是恶鸟。为了灭绝它，特意选择在端午这个“恶日”来吃。但是，这个解释不全面。吃恶鸟，自然是为了消灭它，但更加主要的目的是要消灭它所代表的恶行、恶人。皇帝其实是教训大臣，不要做恶人、奸臣。这个官方礼仪具有政治涵义的。

▲《採药草》，题：“五日午时蓄採众药治病，最效验。”
采药是因端午前后草药茎叶成熟，药性好，才于此日形成这一风俗。

▲《养鸲鹆》，题：“取鸲鹆儿毛羽新成者去舌尖，养之皆善语。”
鸲鹆即八哥，生于南方，南人罗而调其舌，久之能效人言。据说调教八哥最好的时间就是每年的端午。

▲《悬艾人》，题：“荆楚风俗以艾为人悬门户上，以禳毒气。”
端午节有家家户户挂艾草的习俗，人们把艾草制成人形称为“艾人”，将艾叶悬于空中，或剪成虎形，妇人争相佩戴，以避邪驱瘴。

▲《系采丝》，题：“系采丝，以五色丝系臂，谓之长命缕。”
五彩是由红、黄、兰、绿、紫等五个颜色组成。五彩线，古代也叫五彩长命缕。系在女孩子的手臂、颈项上，叫长命缕、续命缕。为了驱邪避瘟，小孩子也会于端午节佩戴香囊，香囊内有朱砂、雄黄、香药，清香四溢，此时五色丝线也可用于盘扣系于香囊之上以便佩戴。彩丝又可结成串、编形状，形形色色，玲珑可爱。
▲《裹角黍》，题：“以菰叶裹粘米为角黍取阴阳包裹之义，以赞时也。”
此即人们所熟知的粽子，粽子最早出现在春秋时期，当时主要有两种粽子，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”。另一种则是用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。
南北朝时期，出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，品种增多。
到了唐代，粽子所使用的米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。
宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。
元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
▲《观竞渡》，题：“观競渡，聚众临流称为龙舟胜会。”
此即观龙舟竞渡，是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因不舍贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时却不见屈原踪迹。之后的每年五月五日，人们便划龙舟以纪念。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。

▲“观競渡，聚众临流称为龙舟胜会。”