帮孩子了解世界，从认识感官和感觉开始

远山

帮孩子了解世界，从认识感官和感觉开始                           2021-03-12 22:53                    
                          

Summer姐姐 / 文
一个人从出生开始（甚至在出生之前），就在源源不断地接受来自四面八方的感官刺激——视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉，这些感受塑造了我们的生活，让我们幸福与快乐，也带给我们烦恼和悲伤。
也正是因为这些感觉如此日常，日常到了我们平时都察觉不到它们的重要性，甚至会认为了它们，也许我们会活得更平静。
1954年，加拿大的麦克吉尔大学实验室进行了一次著名的心理学实验——“感觉剥夺”：参加实验的大学生，只需在一间特制的房间内，躺在舒适的床上，尽量限制他的感官感觉，每过一天，就能得到20美金的报酬。
听上去这简直是一件“躺着就把钱挣了”的美事，但事实却完全相反。
大多数受试者都感到焦躁不安，注意力涣散、思维受到了干扰，无法像常人一样思考，有人感到恶心、反胃，很多人都撑不过三天，就提前离开了。
结束测试后，研究者通过对受试者脑电波的分析，发现他们全部都出现了活动严重失调的状况，有的人甚至出现了幻觉。
而这种糟糕的状况，在测试结束后还能维持两到三天。
后来科学家们进行了一系列相似的实验，都得出了相同的结论：对于人类来说，感官剥夺会对身心造成不可磨灭的伤害。
意大利著名幼儿教育家蒙台梭利说过：“来自智力的东西，没有一件不是来自感官”。
儿童，是天生的感官探索者和学习者。
对于孩子来说，某方面的感官经验越丰富，这一方面所要用到的神经元网络连接就会更强。而神经元连接越强，孩子日后在这一方面的学习能力就会更强，学起来也更轻松，而且这个影响是伴随一生的。
换句话说，孩子要了解、学习这个世界，应该从了解自己的感官，描述自己的感受开始。
最近，我读了一本有趣的人文科普绘本——《我们的感觉》。

这本来自法国的科普绘本，曾荣获2020年法国科学大奖、女巫奖（法国童书界的最高大奖）、巴黎萨克雷科学奖。
与其它绘本不同的是，《我们的感觉》有三位作者：一位文字作者、一位绘图作者，还有一位制图、摄影作者。
文字作者菲利普·内斯曼，是法国童书作家，曾获得工科学位和艺术史硕士学位，从事新闻业多年。现在专注于童书创作，获得了法国女巫奖等众多奖项。
绘者雷吉·勒容克，是法国知名插画师，同时也是漫画家、童书作者、平面设计师和编剧。他的创作力旺盛，对各种形式的创作都充满兴趣，曾多次获得法国女巫奖。
而塞莱斯坦·福雷斯捷则负责本书的制图摄影。他从事过各种各样的工作，比如快递员、牡蛎养殖者、理发师、服务员，甚至是圣诞老人。最终福雷斯捷经过专业学习之后，实现了童年的梦想——成为一名平面设计师和插画家。
这三位充满创造力的作者走到了一起，共同创作了这本书。八开的大开本，设计感十足，有许多独具匠心的插图。
例如，每个章节的结尾，都会插入一张西方艺术史上和“五感”有关的名画，提出相关问题，让孩子们从感官的角度出发，去欣赏一幅画↓

而视觉篇的这幅插图，列举了许多戴着眼镜的名人，趣味十足↓

全书分为6个章节，除了介绍视觉、嗅觉、味觉、触觉、听觉的知识，还有神秘的第六感，文字生动幽默，还延伸到其他学科领域，用学科交叉的方式，通过职业采访、摄影、科学解释和趣闻轶事等方式，全方位、多维度地让孩子了解到与感觉相关的知识和趣闻，非常适合亲子共读。

虽然这是一本针对孩子的绘本书籍，但是作为成年人的我，也看得津津有味：
原来，我们的这些器官，功能这样强大。
原来，在我们还没有意识到的时候，实现我们与世界联系的，其实是我们的感官。
感官的“陷阱” 这本书中介绍人类感官的基础知识的同时，还告诉孩子们许多“感官陷阱”的真相。
比如，我们常常会遇到的视觉陷阱：虽然图像是客观存在的，但我们的大脑有自己的一套感知图像的方式，有时候，大脑也会歪曲事实，这就叫做“视错觉”。
这些视觉陷阱告诉我们：眼见，不一定为实↓

再比如我们的嗅觉，这是一种奇怪的感觉，与视觉和听觉相比，人类总会觉得嗅觉不那么重要。
但实际上，在我们的大脑当中，管理嗅觉的区域，靠近回忆和情感区，因此嗅觉会操纵我们的情感，甚至消费冲动。
想一想，当你闻到一股特别的香皂或者洗发水味道的时候，是否回想起小时候在爷爷奶奶家度过的时光？而当你原本只是为了给汽车加个油，但却因为闻到了加油站咖啡的香气，而不知不觉地掏出了钱包？
嗅觉虽然不动声色，但却有着与众不同的力量。
还有我们的皮肤，一共由三层组成，皮肤的各层都布满了感受器，可以通过神经把信息传给大脑。
这些感受器在身体的分布并不均匀，我们的手部、脸部（尤其是嘴唇），是最敏感的部位。比如，我们的指腹上，每平方厘米就有2500个感受器。
但是，皮肤的触觉也会“欺骗”我们，如果我们试着把中指压在食指上(如图1)，用两根交叉的手指，去揉搓一个弹球（如图2），虽然与弹球接触的只有中指，但由于皮肤调动了两组不同的机械刺激感受器，我们会觉得自己的手指摸到了两个弹球。

看来，很多时候,我们的感官经常会欺骗我们。我们看到的、感觉到的、听到的、闻到的,都有可能不是事实真相，或者不是真相的全部。
因此，对于见到的每一件事情，不要着急下判断。
动物们的感官故事 书里还讲了许多动物的感官特点，有很多是成人都可能不知道的“冷知识”，非常有趣。
比如，蟾蜍是世界上最“聋”的动物。

再比如，鹰的视觉非常发达，能够看到距离自己16厘米至数千米范围内的猎物，而可爱的鼹鼠，其实是一个近视眼。
对于那些生活在洞穴或深海中的动物来说，比如螃蟹、鳌虾、各种鱼类，它们的眼睛已经退化得没什么用了，成了彻头彻尾的“睁眼瞎”。
狗狗能够尝出甜味，猫咪却只能感受到咸味，
最有意思的是每个章节的“小道消息报”，结合了语文、历史和科学的段子，读起来让人忍俊不禁。

感官与职业选择 有些人生来听力就特别好，可以听到别人听不到的声音，有些人的眼睛很灵光，看得到更多的色彩层次，这些都有什么用呢？
事实上，既然这些是我们的天赋，那么，我们就可以运用自身的感官优势，为生活、工作带来乐趣，还能够创造财富。
比如，书中一个叫做莱克芒丝·贝斯的女士，就因为拥有格外灵敏的鼻子，而成为了一个非常出色的调香师。
她从小就喜欢闻各种气味，初中时在香水实验室实习三天之后，她就确定了自己的职业方向。香水化学专业毕业之后，她成为了一名调香师，通过把散发着不同方向的材料结合在一起，为不同的人设计属于他们的专属香水。
而声学设计师弗朗索瓦·德克鲁克，则是靠着自己灵敏的听觉，来设计音箱，提供最佳声效方案，为人们带来美好的音乐体验。
哪怕特别喜欢“吃”这件事，也能够带来职业机遇——比尔吉·达尔，就是因为不喜欢食堂的饭菜，从而自己钻研美食，成为了一名菜谱创作师。她最喜欢的味道是苦味，希望通过自己的努力，让不喜欢苦味的人们，能够舒舒服服地认识这种味道。
不幸的是，她一度因为癌症而丧失了味觉，但是因为常年的工作经验，在她的大脑中有一所气味图书馆，使得她能够继续这份工作。
还有依靠手部和触觉工作的物理治疗师大卫·芒茨，因为“眼光”独到，发现别人发现不了的美的画家皮埃尔·彭彻夫，他们都在自己擅长和喜爱的位置上闪闪发光……
原来，一个人的感官优势，也可以成为一个人的职业优势。
写在最后的 我的好朋友说，看完这本书，第一个念头就是：立刻、马上带着孩子走出家门，好好地“感受”春天。
眼睛、耳朵、皮肤、鼻子、舌头——正是因为有了这些感官，我们才能够看到书本上美妙的文字、听到小鸟叽叽喳喳的叫声、摸到猫咪柔软光滑的绒毛、闻到院子里早樱的香气、尝到亲手摘下的草莓的甜味......
了解我们的感觉，会让我们重新审视自己和周围的世界。
孩子的感官教育，从出生就已经开始。而每一天每一刻的家庭生活里面，充满着无数个感官体验的机会。
作为父母，我们有责任帮助他们了解自己的感官，感受外面的世界，建立他们与这个世界的联结，成为独一无二的自己。
以上。
你经常和孩子讨论他们的感觉吗？欢迎留言。