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老年人的饮食原则
1、宜缓:细嚼慢咽,吃时有味道,有助于消化吸收。
2、宜少:老年人吃饭不宜过饱,要善食也要善节。
3、宜暖:胃喜暖恶寒,不宜吃凉的食物。
4、宜淡:中医学认为,咸多伤心,酸多伤脾,甘多伤肾。
5、宜软:食物软烂,易消化吸收。
6、宜素:常吃蔬菜、豆制品有利于健康。
7、宜静:笑食、说食伤身体,静食有利健康。
8、宜坐:走食不卫生,蹲食损身体,矮桌食不利消化,坐食有利健康。
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