张大千请张学良吃饭，一张亲手写的菜单，竟被张学良装裱成为珍品

大漠

张大千请张学良吃饭，一张亲手写的菜单，竟被张学良装裱成为珍品                                                         2022-04-01 16:09                    
               在很多的历史名人手里，他们的很多作品都是无意之间流传下来的，很有可能只是自己随手写过的字，画过的画，自己都觉得是废纸，但是一旦流传下来了，那么就是令人求之不得的珍品了。
天宝三年，青莲剑仙李白被唐明皇赐金放还，从此李白纵情山水享乐，并于这一年和杜甫、高适等人一起到王屋山游玩，想来寻访道术高深的司马承祯，但是到了王屋山的阳台宫之后，却得知司马承祯早就已经去世了。
李白伤怀友人去世之情，又观王屋山高耸入云之势，随手一挥，一首只有16个字的四言诗便从此问世了：
“山高水长，物像千万，非有老笔，清壮可穷。”

书罢，李白等人便下山了，但是谁知，这16个字正是后是鼎鼎有名的《上阳台帖》，是李白唯一流传下来的书法真迹，现在被北京故宫博物馆收藏，是“国家一级文物”中的“国宝级书法作品”。
可能就是李白自己也不知道，他一时之间，有感而发，随笔一挥的16个字，竟然在后世有这么重要的地位。
而其实不仅仅在古代有这样的情况，在我们近代也有很多类似的事迹，一些大师们随手写下的便签纸条，都会被人们仔细收藏起来，流传后人。
“黑笔师爷”学艺术
1899年，一个名叫张正权的孩子在四川内江出生了，这个川娃子从小便对艺术表现地非常喜欢，在内江念完了小学之后，张正权到重庆上中学。
1916年，张正权和同学们决定“读万里书，行万里路”，从重庆步行返回内江，谁知道在半路上，他们竟然遇上了一伙“山胡子”，也就是土匪。

这群土匪把他们抓到了山上，一挥手里的大刀，便让他们给家里写求救信要钱，而张正权也是写了一封求救信，从小便练习书法的张正权，这一笔好字直接引起了土匪头子的注意，再一看张大千生的细皮嫩肉，一翻他的包里全都是书，不由得对其他的土匪说：“这个娃儿细皮嫩肉的，是个读书的料子，把他扔下当我们的师爷。”
就这样，张正权稀里糊涂地“落了草”，并且还被这群土匪们扣了一顶瓜皮帽，真的打扮成了师爷的样子。
过了不久，这些土匪们甚至还带着张正权下山打劫，但是张正权到了受难者的家里，什么都没拿，就拿了两本书，这可把土匪给气坏了：“拿书就是输，给我换了去。”
无奈的张正权，只能把抢来的书悄悄地塞到袖筒里带走了。

一直到了张正权被迫落草三个月后，这伙土匪才被剿灭，而张正权也被他的哥哥成功地救了出来，一年后到日本的京都学习。
两年后，张正权学艺归来，回到了上海，在上海，他拜曾熙，李瑞清等人为师，并且举办了个人画展，上百幅作品被人一抢而空，从此张正权的画家生涯算是有了一个好开头。
但是谁知在此时，他的未婚妻谢舜华离世了，心中悲痛的张正权到了松江的禅定寺，要就此“了断红尘，出家为僧，青灯古佛，了此残生”。
主持拗不过张正权，只能先让他带发修行，取了一个法名“大千”，而张大千这个名字，也就伴随了他的下半辈子。
三个月后，张大千受父母之命还俗，又过一年，与曾正蓉举行了婚礼，并且从此暂时住在上海。

后来，他在他的师叔李筠庵的指导下，开始临摹清代大画家石涛的画技，张大千在模仿画作上特别有天赋，他画的石涛的画，简直比石涛的还像石涛，甚至连一些久提画笔的老前辈，也都被张大千仿作的画给瞒过去了，根本分不出来真假。
渐渐地，张大千的名声越来越大，被人称为“东方之笔”，并且和当时另一位国画大师齐白石齐名，被时人称之为“南张北齐”。
在当时，人们对于清代大画家石涛的画非常追捧，而张大千有了这首仿作的神技，自然是到哪都吃香，而他的画也引起了另外一人的注意，那就是张学良。

神交已久《红梅图》
张学良也很喜欢石涛的画，只要是有石涛的画作，那么张学良一定会出手，无论价格将其购买下来，就这样，张学良手里，石涛的画收藏了不少。
有一次，张学良和一个书画界的朋友在一起聊天，说到了石涛的画，张学良高兴地说：“我这里可有不少石涛的真迹呀。”
说着便邀请朋友来到书房，一起观赏他所收藏的“真迹”。
但二人观赏了一番之后，朋友的脸上表情却似乎有些不自然，吞吞吐吐的，似乎有难言之隐。
张学良见状问道：“怎么，难道我的画哪里不好吗？”
朋友无奈地苦笑道：“汉卿，你的这些画，十有五六都是赝品。”
“赝品？这怎么可能。”张学良听了也是大感诧异。
“不瞒你说，你这些画，十有五六都是现在一位名叫张大千的人画的，只不过他的画技堪称出神入化，就算是赝品也是值不少钱的。”

张学良听了之后，对于那些买了赝品白花出去的钱倒不怎么心疼，而是对张大千这个名字非常上心，从此便记住了这个名字。
1930年，张学良身在北平，此时的他可以说是意气风发。
两年前，他的父亲“东北王”张作霖在返回东北时路过皇姑屯，被日本人安放的炸弹炸死了，从此之后张学良便成了东三省的“保安总司令”，成了新一代的“东北王”。
并且他通电全国，支持南京国民政府，被南京国民政府任命为了“海陆空军副司令”，“东北边防司令长官”，成了名义上的“中华民国二把手”。
而那时的他也不过27岁，可以说是实实在在、年轻有为的“霸道总裁”。
而到了1930年，“中原大战”爆发了，张学良进入了北京，准备调停蒋介石和阎锡山、冯玉祥之等人之间的矛盾，但是这样的矛盾一时半会儿也根本难以调停的开，心烦意乱的张学良出门散步，在北平城中肆意的闲逛着。

这逛着逛着便进入了一家书画店，在这里，张学良竟然看到了一幅清初著名画家华岩的《红梅图》真迹。
看着这幅《红梅图》，张学良是越看越喜欢，随口便吩咐老板：“把这幅画拿下来，我要了。”
而书画店的老板却有些犹犹豫豫，不敢上前搭话，张学良见状不禁开口问道：“怎么，你们这里的东西难道不卖吗？”
老板深知眼前的人是何等人物，又是踌躇了半天方才开口道：“张司令，不是我不卖这幅画，刚才已经有人要了。”
张学良一听不禁皱起了眉头：“谁要的？”
“张大千。”
“哦？”
张学良一听，不由地突然一笑，随即想起了这个令他印象深刻的名字，又看了一眼老板：“这幅画多少钱？”
“300大洋，刚才张大千没带够钱，他说明天带足了钱来取。”
听了这话，张学良一回首对身后的卫兵吩咐：“给他拿500大洋。”
又看了一眼书画店老板：“画我带走了，张大千来了你就告诉他，这幅画我是真的很喜欢。”
第二天，张大千怀揣300大洋来到了书画店里：“老板，那幅画呢？”
书画店的老板一拍手：“先生，别怪我，这幅画被张学良张司令买走了。”
张大千一听这话，心中不由万分懊悔，但是他也不过一个文弱书生，怎么敢去找张学良要画呢？

天涯相隔二十年
没过几个月，便有一车士兵来到了张大千的家里：“请问是张大千先生的家吗？”
张大千见状赶紧拱手相迎：“我就是张大千。”
“我们是张学良司令的卫兵，明天张司令请您吃饭，务必到达。”
说着，就递给张大千一张请柬，张大千看着请柬，心中也是七上八下的，谁知道张学良请自己去是想干什么呢？但是自己还不敢不去。
第二天张大千到了张学良所住的“ 顺承郡王府”一看，请的人还不只有自己，齐白石、陈半丁等人都在座，而张学良也拉着张大千的手到了屋里：“诸位先生，我今天给大家介绍一下，这人是张大千，他所模仿的石涛画作，诸位想必都见过了吧？他是什么水平我就不用多说了。”
看着一脸笑容的张学良，张大千这才放松了下来，二人之间，也就此结下了一份友谊。

1936年12月，西安事变，张学良、杨虎城一起兵谏蒋介石，放弃内战、联共抗日。
在把蒋介石控制起来之后，张学良等人主张，只要蒋介石同意统一抗日，那么便放了他，而迫于无奈的蒋介石也只能答应张学良等人，通电全国统一抗日。
为了表示诚意，张学良亲自上飞机，送蒋介石回南京，但是谁知一下飞机，张学良便被在场的蒋介石卫队给控制了起来，从此便一直被蒋介石软禁在贵州、重庆等地。
1946年，张学良被押往了台湾，在台湾，张学良也是一直被软禁着。
张大千则是一直环游世界各地，在世界各地举办画展，将中国的国画艺术带向了全世界。
1960年，在法国举办完画展的张大千，来到了台湾，这一次他终于遇见到了张学良，这对已将近20多年都没有见面的朋友终于再次会面，二人手拉着手亲切的交谈着。
等到张大千离开台湾时，张学良又来到了机场，将一个长条锦盒交给了张大千：“季爱，这是我给你的一点礼品，你拿着，不要跟我推辞，一定要下了飞机再看啊。”

张大千有些不明所以地接过了包裹，便匆匆拜别了张学良。
在飞机上，张大千看着这个包裹，心中还是没忍住，好奇地直接打开了，谁知一看，正是当年的那幅《红梅图》，而锦盒里还有着张学良的一封信：
“当年买走此画，实乃见猎心喜，情不自禁，绝非有夺人所爱之意，事后每每想起，辗转反侧，甚感愧疚，今完璧归赵，望先生切莫推辞！”
张大千看着这幅红梅图，长叹了一口气：“汉卿实乃性情中人。”

菜单之中友情书
1981年，此时张大千也已经定居到了台北，在准备过年之时，张大千想起了张学良，于是便给他写了一封信，邀请他和赵四小姐在除夕这天来自己家里吃个饭，一起过年。
请张学良吃饭，自然是不能简单了，张大千提笔便准备先写一张菜单：“干贝鸭掌，红油豚蹄，菜薹腊肉，蚝油肚条。”
这四道菜，是张大千请客所必备的四样菜，张大千所留下的大部分菜单里，都有这几样菜。
接下来那就上点硬菜吧：“干烧鳇翅，六一丝，葱烧海参，绍酒烤笋，干烧明虾...”
写着写着,张大千一拍脑袋:“过年了，加一个元宵。”
写完了元宵之后，张大千又一嘀咕：“汉卿是东北人呀，北方过年是吃饺子的，不是吃元宵的。”
于是便又想了想，又在菜单上加了两个菜。

“这个饺子可不错。”
谁知到了除夕那天，张学良由于有事，并未能赴宴，一直到了正月十六，张学良才赶到了张大千家中，两位老朋友把酒言欢，张学良也看到了张大千手写的那张菜单，不由得眼前一亮：“这次可让你老先生不少破费呀。”
张大千闻言也是一笑：“过年过年嘛，总得吃点儿好的来，我这儿总不可能一碗牛肉面就把你打发了吧。”
这么说着，饺子来了，张学良又一看，豆泥蒸饺。

张大千一笑：“平日里我吃不得什么甜食，一会儿我吃这个饺子的时候，如果我夫人不让，你可得帮我说说情。”
原来张大千此时是有着糖尿病，医生嘱咐他忌荤腥油腻，忌甜食，所以张大千这才想了这么一个主意，让自己也“忙里偷甜”，能吃上一口甜食。
饭后，张学良看着这张菜单，看着菜单上的那几道东北菜，不由得大为感动：“看来张大千也是一个细嗅蔷薇之人。”
不由地一卷手，将菜单放在了怀里，回到了家里之后，将这副菜单装裱了起来，而张大千在来张学良家时，看到他竟然把自己随手写的菜单给装裱起来了，不由得也是大为感动，便在菜单上又加了一些瓜果蔬菜的名字，并且又画了一些瓜果蔬菜在上面，这一张简单的菜谱，便被两位老人这么弄成了一幅独特的“绝世名画”。

时至如今，张大千和张学良都已经离世许久了，而这二人如此独特的友谊，却随着这幅独特的画作流传了下来，而且张大千这样随手写的菜单还留有不少，曾经在2018年一场拍卖会上，张大千留下的21张菜单作为一组藏品拍卖，竟然拍出了95万美金，折合人民币近800万的价格。
这里面，并不仅仅只有艺术品的价值，更留着张大千这些画作中文化的温度。