“开水冲鸡蛋”滴香油，坚持喝，身体会咋样？消化科主任说出实话

大志

“开水冲鸡蛋”滴香油，坚持喝，身体会咋样？消化科主任说出实话                                                         2022-11-09 00:00                                       

          导语:鸡蛋是我们都很熟悉的食物，也是一种营养价值很高的食物。在过去经济落后的时代，吃鸡蛋可以说是一件非常奢侈的事情。
但现在人们的生活水平大大提高了，几乎每家每户都能看到鸡蛋，鸡蛋已经成为我们日常生活中必不可少的食物。
鸡蛋是人类良好的营养来源之一，富含高生物价值蛋白、矿物质、维生素、卵磷脂、叶黄素、玉米黄素等，鸡蛋热量不高，通常适当吃鸡蛋，可以给健康带来很大的好处。

中国肝病专家李兰娟院士曾强调，早晨是维持肝脏的黄金时期。
因此，我们可以看到早餐对身体的重要性。如果早上做早餐的时间比较紧，可以喝一碗开水冲鸡蛋补充身体营养，也可以帮助我们促进健康。
鸡蛋茶是传统的去火偏方
在许多地方，用开水冲洗鸡蛋被称为鸡蛋茶和鸡蛋茶。这是一种传统的消火民间处方。它不仅好吃，而且能带来很好的消火效果。早晚喝一碗可以很好地润燥消火，制作方法也方便快捷。

晚上睡觉前喝一碗开水冲鸡蛋，可以补充营养，润火清肠，带来很好的消火效果，帮助安神助眠，比吃药更有营养。
正常情况下，鸡蛋茶没有特定的饮用时间，可以根据自己的生活习惯随意安排，保证营养不流失，让身体更好地吸收消化营养。
“开水冲鸡蛋”滴香油，坚持喝，身体会怎样？消化科主任说实话？
保护视力
鸡蛋营养丰富，富含叶黄素和玉米黄素，有助于保护我们的视网膜。
对于经常用眼睛的人来说，经常喝开水冲鸡蛋有助于缓解视力疲劳，使我们的眼睛更清晰，也有助于减少紫外线和蓝光对眼睛的刺激。
对于青少年和成年人来说，由于工作和学习，他们会使用大量的电子产品，这很容易伤害他们的眼睛。

如果能坚持每天喝一碗开水冲鸡蛋，有助于保护视网膜，也有助于缓解视力疲劳，改善视力问题。
美容养颜，抗衰老
李时珍的《本草纲目》记载，鸡蛋用热水浸泡，温和无刺激浸泡，温和无刺激性，其中所含的营养物质也能被身体很好地吸收利用，有助于维持肝脑血管的健康。
对于现代人来说，每天喝一碗开水可以加速身体的新陈代谢效率，加上两滴芝麻油可以润滑肠道，帮助改善便秘。
营养搭配可以为身体补充营养，非常适合更年期皮肤老化速度加快的女性。

此外，鸡蛋中还含有一定的维生素E，这是一种抗氧化剂，不仅能美容，还能帮助对抗体内有害的自由基，有助于对抗衰老，延缓衰老问题。
保护肝脏
肝脏是人体中非常重要的解毒器官。只有保证肝脏的健康，才能更顺利地排出体内的毒素和垃圾。
只有这样，我们才能更好地减轻肝脏的负担，帮助保护肝脏的健康。如果肝脏出现问题，毒素和垃圾会在体内堆积，这也容易诱发一系列问题。
经常喝开水冲洗鸡蛋，可以很好地补充身体所需的营养，润肝脏，在一定程度上修复受损的肝细胞，帮助改善肝脏的代谢和解毒功能。

清热止咳
秋冬季节很干燥，很多人在这个季节总会感到一些咽干、咳嗽等问题，尤其是对于经常吸烟的人。
如果你有咳嗽或咽干，你可以在每天晚上睡觉前喝一碗鸡蛋，用开水冲鸡蛋润肺止咳。
保护心脑血管
鸡蛋富含卵磷脂，不仅能促进脑细胞健康，还能预防阿尔茨海默病，保护心脑血管健康。
卵磷脂功效丰富，能有效减少胆固醇积累，对保护老年人心脑血管健康有很大好处。此外，它还可以帮助预防动脉硬化和血栓形成。

正确制作开水冲鸡蛋的方法
配料：一个鸡蛋，少许香油，适当开水。
制作步骤：
准备一个新鲜的鸡蛋，鸡蛋必须从正规渠道购买，选择新鲜的，最好生吃；
用开水冲洗鸡蛋的水必须是热水。如果水没有烧开或消毒不到位，就会出现细菌感染的问题，水温必须达到100摄氏度，完全沸腾后才能使用；
在开始冲洗鸡蛋之前，需要对使用的筷子进行消毒，最简单的消毒方法是用沸水浸泡；
将鸡蛋放入碗中，先用筷子搅拌，然后在鸡蛋中慢慢倒入沸水；
鸡蛋花打出来后，炖5分钟，最后滴几滴芝麻油。

提醒大家：开水冲鸡蛋并不适合所有人
鸡蛋过敏者
鸡蛋是一种高蛋白食物，会带来一定的过敏，通常对鸡蛋过敏或免疫力较低，通常尽量少吃开水冲洗鸡蛋。
否则，很容易引起严重过敏问题，还会加重皮疹、腹泻、皮肤瘙痒等症状。
胃功能虚弱者
虽然开始冲鸡蛋可以给健康带来一些好处，但这种食物并不适合胃肠功能虚弱的人。
用开水冲洗鸡蛋时，鸡蛋不能保证舌头完全。对于脾胃功能差的人来说，进食后很容易增加胃的负担，导致腹痛、腹泻等不良症状。

胆固醇水平高的人
鸡蛋蛋黄中含有一定的胆固醇。虽然胆固醇含量不高，但容易影响胆固醇水平高的人的病情，容易带来其他健康问题。因此，胆固醇水平高的人应尽量少吃开水冲鸡蛋，每周最多吃三次。
阅读延伸：孕妇能喝开水冲鸡蛋吗？
对孕妇来说，平时可以喝开水冲鸡蛋。
但在这里我们需要提醒大家，只要能保证鸡蛋开始煮熟，就不会有细菌感染。
此外，孕妇需要多吃营养丰富的食物，如牛奶、鱼、鸡肉、牛肉等，能有效提高免疫力和抵抗力，也能更好地促进胎儿在体内的成熟发育。
结论：适当喝开水冲洗鸡蛋可以给健康带来好处，但我们也应该注意烹饪方法，否则很容易带来细菌感染，所以收益大于损失。