本帖最后由 862685448 于 2015-6-3 09:03 编辑
【知识小品】⑤无花果真的没花吗? 春天的果园,繁花似锦.桃李争艳.蜂蝶翩翩。原始材料圃刚从温室移来儿株常绿果树。这就是唐代《西阳杂俎》所载“无花而实.色赤如椑柿”的无花果。 初夏的傍晚,美丽的绿叶丛中,增添了颗颗钮扣大小的青色”念珠”。随着时间的推移.“念球”逐渐长大如罐状小梨,罐口处还有小小昆虫进进出出。到了复秋之交.“小梨”开始发红、转暗,最终变成紫茄色。无花是成熟了。 面对“整个生长过程”从未看到开花.怎幺结的果呢? 富有果树栽培经验的老园工.看出了我的疑问,给我打了一个生动的比方:假如一个向日葵盘.边缘逐渐向上卷起来凑在~起,长成一个瓦罐状的“肉球”。他说,无花果就像是内壁长了无数葵花耔的“肉球”。 “肉球”的外壁就是无花果的可食部分——果实。 如果用刀把“肉球”切开,就可以看到:在“肉球”内壁周缘长满无数隐形小花。通常,大多数 植物,都是花托把花萼、花冠、雄蕊、雌蕊抬得高高的,来吸引蜂来蝶为之传授花粉;而隐在新枝叶腋间的无花果之花冠、雄蕊和雌蕊,全部隐藏在囊状肥大的“总花托”里。因为人们从外表看不见花,就以为无花果真的不开花。 实际上,由无数单花组成的隐形头状花序,被他们连在一起的花托形成的大房子包裹起来,这间宽大的房子顶端深凹下去,留有一个小孔。如果你仔细观察,就可以看见有一种虫子从小孔钻进去,在採食花蜜的同时,为无花果传授花粉。 无花果在植物学分类上属桑科榕属。花单性.雌雄同株或稀有雌雄异株,隐形小花生在罐状花序托之内,靠无花果小蜂帮助传粉结果。但是,它们也有单性结实的习性,不经授粉也可形成果实。 无花果的可食部分,含有9%~28%的葡萄糖和果糖.还含有维生素A、维生素c和蛋白质。生食之外,尚可制干或制成罐头食品。我国长江以南栽培较多,北方需移入温室越冬,公园或家庭也有少量盆栽,以供观赏。
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