小长假已至 消费热迭起

志和

小长假已至 消费热迭起                           

2024-04-30 01:38                                                    

发布于：北京市
   

                                

“五一”小长假到来，北京也成了最热门旅游目的地之一。在文商旅的深度融合下，从商场到餐企、物流，北京市场全面备战这波消费热潮。而在选择出京游玩的人看来，今年出境游和国内长线游热度持续攀升，虽然近期机票价格下降引起热议，但热门目的地仍集中在传统旅游城市。同时，热门景区预约难、购票难等问题料将凸显，而演唱会、音乐节、体育赛事助燃“文旅热”，考验举办地全方位管理能力。

消费者在朝阳大悦城打卡Chiikawa主题快闪。企业/供图

/商圈/度假式消费特点凸显

为迎接“五一”期间的京内外游客，北京的商业项目从首店上新、体验式活动等方面推出了系列活动。除了传统购物外，越来越多的商圈选择提升互动属性、情绪价值，度假式消费特点更为突出。

好玩好逛的首店依旧是商场吸引消费者的好方法。西单大悦城、檀谷TANKO等项目将引进一批潮玩、时尚、零售首店。此外，随着年轻客群的话语权与消费力不断扩大，商业项目“投其所好”，引进年轻人喜爱的流行文化。

朝阳大悦城相关负责人告诉北京商报记者，当下次元及跨界IP更能触及年轻客群的情绪价值，“他们需要年轻、时尚、潮流的消费产品，更需要在购物场景中满足心理体验，如果喜爱的IP在线下落地首展，就会更受粉丝们的关注并激发打卡热情”。

“五一”期间，朝阳大悦城跨界联合青年厂牌与文娱IP落地橡子共和国主题快闪·北京首站活动，带来《龙猫》《千与千寻》等热门动画周边；此前吸引消费者排长队的Chiikawa主题快闪华北首站也将持续至5月6日。

此外，宠物经济日益成为热门业态。察觉到宠物消费的热度，许多商场打造宠物友好定位，围绕宠物推出互动活动。“五一”期间，北辰荟将举办包含以宠物为主角的妆造、走秀、露营等活动；上品+城市奥莱也将举办萌宠市集；THE BOX朝外制定了“宠物友好公约”，符合条件的宠物可以进入商场内部，场内还将举办宠物瑜伽活动、宠物分离焦虑课堂等。

在IPG中国首席经济学家柏文喜看来，首店首展将为消费者带来新鲜感及吸引力。同时，当前消费者更加注重自己的感受，通过次元、IP展、宠物等相关活动，商场可以与消费者建立情感上的联系，这种情感联结可以增强消费者的满意度及参与感。

目前，消费已呈现出升温趋势。中粮·祥云小镇工作人员表示，场内户外用品及零售业态销售有所提升，娱乐体验类、生活服务类消费的预约比例也有一定程度的提高，此外，fudi仓储会员超市的节前销售也明显提升，度假式消费特点进一步体现。

餐厅内座无虚席。北京商报记者 郭缤璐/摄

/餐饮/预计客流量将翻几番

北京商报记者走访多家餐饮企业了解到，许多消费者已经提前预订假期用餐名额。在品类上，除火锅、粤菜、西餐、日料等传统热门菜系受追捧外，江浙菜、京菜、川菜等特色地方菜的预订量涨幅明显。

以连锁火锅品牌海底捞为例，截至4月25日，海底捞已接到约6万桌假期用餐预订，该数字还在快速增长，其中下沉市场预订量增长明显。从北京市场来看，餐厅预订同样火热，老字号更是受到消费端青睐。北京商报记者了解到，同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅等老字号的包间已基本预订完毕。鼓楼马凯餐厅副经理陶然表示，“客流量明显增大，预计‘五一’假期客流量将翻好几番”。

客流增加，餐企着手提前准备食材、协调人员安排。同春园相关负责人介绍，“店里提前半个月就与食材供应商打好了招呼，加大‘五一’假期的订货量，以保证供应充足”。像同春园的招牌菜松鼠桂鱼，每逢节假日每天单品销量都要破百。该负责人还直言：门店也提前做好了人员规划，所有能召集的人手全都安排到前厅来帮忙了，后勤人员都铆足了劲儿，准备待到“五一”假期大显身手。在人员方面，同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅等多个老字号品牌采取“错峰上班制”，在“五一”前给员工进行调休。

另外，北京商报记者了解到，今年立夏节气也在小长假中，不少老字号纷纷推出首批夏季新品。烤肉季经理鲁建伟告诉北京商报记者，在北方，春末夏初的鲜菜各有特点，设计初夏菜品时先要保证食材的本味，还要考虑到食用的节气适合性。

福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪表示，“五一”假期餐饮市场的火热情况反映出了消费的旺盛需求与市场的活跃态势。对于品牌来说，高峰时段经营不仅要注重产品和服务的质量，还要通过创新的营销策略来吸引和满足顾客的需求，并维持高峰期间的消费体验。此外，若品牌实行全时段经营，需从人工成本、消费场景、客群等多个角度进行综合考量，确保能够持续提供品质服务。

游客在故宫博物院游览。视觉中国/图

/物流/景区快递优先分拣

让游客能轻装旅行，还不耽误买买买北京特产，异地特产寄递成了新需求。在北京前门大街，不少游客购买了当地特产后计划邮寄回家，入驻在当地景区附近的快递网点生意也颇为忙碌。“近期每天可以揽收300余件特产包裹，较日常增长近2倍。”中通北京西城庄胜网点的快递员杨建松说道。

对于易碎的北京糕点和瓷器，中通等快递企业还会提供专业包装服务。据北京商报记者了解，中通北京管理中心对各景区发出的快件将优先分拣中转，特别是食品等快件，确保第一时间出港，保证游客特产包裹时效。

在即时配送方面，亲朋好友室内聚餐、外出露营等休闲娱乐方式走俏，在部分生鲜电商平台，时令水产、烧烤、水果、饮料、冰淇淋等品类销量将迎来爆发式增长。同时，景区特产寄递优先中转、快递驿站营业延长至24点等措施，也为消费者的快递需求提供了方便。

一组来自叮咚买菜的数据显示，随着“五一”期间北京气温升高，冰淇淋销量增长预计翻番，烧烤、

水产等品类销量增幅则高达60%。海白虾、小龙虾、鲈鱼等10余种鲜活水产品销量将迎来高峰。目前，平台已上架了多种烧烤食材，涵盖牛羊肉、海鲜及各类家庭组合套餐。

此外，西瓜、荔枝、榴莲、芒果等时令水果也将在“五一”热销。据叮咚买菜华北水果采购介绍，预计北京整体水果品类将增长35%。

/演出/2300余场文化活动任选

“五一”期间，北京将推出2300余场文化活动以及丰富的旅游产品路线。其中有多条微度假、骑游线路，还将博物馆与周边旅游资源进行串联设计，融入网红打卡地、演艺、商圈、北京礼物、赏花游园、旅游专线、特色活动等丰富元素，方便市民、游客进行文博和休闲深度体验。

与此同时，推出“骑遇运河行走大运”“畅游京西骑乐无穷”等21条“骑游北京”经典文旅骑行线路，线路遍及全市各区。此外，联合门头沟区，整合古商道、古军道、古香道文旅资源，围绕非遗、赏花、古村等主题，推出6条京西古道特色徒步线路和汉服巡游、国风打卡等文化体验活动。北京菜百博物馆、繁星戏剧村等文化旅游体验基地，也将推出传统文化、演艺、自然、科技手工四大类30多项互动体验活动。

北京市文化和旅游局党组成员、副局长刘斌介绍，北京城市图书馆将举办“小荷才露尖尖角”文学音乐会等12项阅读推广活动。海淀区将举办“致敬劳动者”合唱交响音乐会。石景山区将举办“邂逅京西遇见美好”模式口国潮文化节之国风嘉年华。此外，群众喜闻乐见的广场舞、大合唱、“村晚”展演、全民健身等基层群众文化活动也将火热开展，丰富市民假日生活。

在丰富舞台艺术演出方面，“五一”假期，北京将充分发挥演艺资源集聚的优势，在136家演出场所举办261台1286场营业性演出，营造浓郁艺术氛围。

其中，备受关注的凤凰传奇“吉祥如意”演唱会、潘玮柏“狂爱”巡回演唱会和杨乃文“MUSE缪斯”演唱会将分别在国家体育场、华熙LIVE·五棵松和北京展览馆剧场上演，2024北京无限音乐节、2024北京超级草莓音乐节也将分别在城市绿心森林公园、北京世园公园开启假期狂欢。

北京商报记者 何倩 胡静蓉 张天元 韩昕媛 牛清妍

/旅游/错峰“捡漏”仍可行

今年“五一”假期，人们出游意愿明显增长，出境游和国内长线游热度攀升。与此同时，部分境内航线机票价格确有下降，整体来看，5月2日—4日是机票价格低谷。

据飞常准机票数据监测，“五一”假期境内经济舱机票均价852元（不含税），同比去年下跌1.13%，环比下跌22%。多个热门航线在5月1日当天价格并未上涨，仍有低价直飞机票。

业内人士表示，其原因一方面是高铁对民航的分流影响，随着高铁网络的持续优化，民航在中短途运输的竞争劣势越发明显，这一现象已经从去年持续至今年；另一方面，降价还与航司追寻量价均衡的策略有关。

除此之外，越来越多的“小城”在“五一”假期受到年轻旅客的青睐。《报告》显示，“五一”假期四线及以下城市旅游预订订单同比增长140%，且增幅明显高于一二线城市。其中，县域市场酒店预订订单同比增长68%、景区门票订单同比增长151%，拥有支线机场的图木舒克、保山、怀化、赤峰、和田、菏泽等城市，机票预订量同比增长明显，大多超过五成。

/影市/动画有望成“五一”档黑马

今年的“五一”档呈现出影片数量多、类型丰富的特点。据灯塔专业版，截至目前，《九龙城寨之围城》以5709万元的预售票房暂列票房榜首位，影片《间谍过家家代号：白》《维和防暴队》分别以2409万元、2358万元位列二、三位。

供需双旺的驱动下，电影行业持续恢复发展，观众热议“五一”档新片的同时，定档影片背后的影视公司也受到外界关注。据灯塔专业版，中国电影在引进了《哈尔的移动城堡》《间谍过家家代号：白》两部动画影片的同时，还与4部国产新片关联。此外，“五一”档新片背后还有捷成股份、欢瑞世纪、万达电影、唐德影视、百纳千成、横店影视、博纳影业等上市影企的身影。

近年来家庭观影需求呈现上升势头，尤其在热门档期全家观影的现象非常突出，同时以年轻观众为主的“二次元”群体逐渐成为电影市场的新生力量，两者的共同作用下使得动画片年票房产值提升明显，动画片有望在“五一”档成为票房黑马。

|避坑指南|

买不到票？ 做好规划很重要

从当前预订情况看，今年“五一”旅游热度在去年高位基础上稳中有增。短时客流密集、排队时间长等问题影响游客体验，景区承载力进一步面临考验。同时，各大旅游景区、文化场馆预约难已是普遍性问题。业内人士建议，可以充分利用一些地图App自带的功能，提前把要去的地方在地图上标注出来规划路线，避开交通限行区域。利用景区的实时监测功能，错开人流高峰。

消费刺客？ 货比三家留好凭证

“五一”假期出行需求火爆，需警惕个别商家借机调价引发纠纷，如“民宿现涨价毁约潮”“五一出游遭遇住宿刺客”等。对于住宿、餐饮、购物中可能遇到的问题和纠纷，多位旅行达人建议，在网络平台预订旅游产品后可通过电话及时与商家确认，以防出现商家查询不到网络订单、商家与网络平台推诿扯皮等情况。购物时货比三家，留存好发票等消费凭证。

野生景点？ 这些风险要注意

自媒体平台信息传播火热，许多“野生景点”进入视野，成为“网红打卡地”。这些景点往往保留了自然原始风貌，吸引游客一探究竟，但由于无人管理、配套措施缺乏，也成为安全事故多发地，游客迷路、受伤的情况时有发生。业内专家建议，在寻找小众旅游目的地时，要提高安全意识，一定要选择安全可靠、服务有保障的景区景点，不能为了追求新奇贸然前往未经开发的“野景点”，将自己置于危险境地。