正月十五“敛巧饭”（图）

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杨树下村的独特民俗：正月十五“敛巧饭”（图）   

        2016年02月18日 08:38
           作者：李灵

杨树下村鸟瞰卜向东摄

孩童们“敛巧” 卜向东摄

“敛巧饭”盛况

对“敛巧饭”神驰已久，正月里约几个朋友周末去杨树下村先探寻路径。
在琉璃庙镇政府会合后，一路蜿蜒西行。山区气温比平原至少要低二至三度，擦去车窗上厚厚的霜花，才使囿于车内的视线投射出去。
路在沟谷间，曲曲折折，两侧丛林间积雪未化，背阴的路面还有冰茬。一群羊蹓跶到公路上来了，看见车，不慌，也不躲，鸟雀也在路面上蹦跳着觅食，让这一段寂寥空旷的山路热闹了许多，牧羊人一声呵斥，长长的尾腔拖着一些宠溺，羊群散开，鸟雀也飞了。
赶到杨树下村时，时值晌午。冰清的香糊水玉带般从村中穿过，将洞底下山、后山前的明堂与村居隔开。村子，依山而建。阳坡,围着村子的是一面两百米文化长墙，“敛巧饭”由来、二十四孝图还有年画将村子包裹在浓郁的民俗风情里。
天空蔚蓝，群山逶迤，空气清透得让你吸进去就不想再吐出来，红灯笼串串高悬两岸，节日的喜庆气儿正从这个深山小村，慢慢洋溢开来……
据《北京市怀柔县地名志》记载：“（杨树下）霍、靳二姓为首居户，清嘉庆、道光年间陆续迁来，渐成聚落。据传，村中曾有一株大杨树，枝繁叶茂，故名。”
杨树下村地处素有“琉璃山水、秀甲京北”之美誉和“天然动植物博物馆”之称的琉璃庙镇西南25公里处，南北西三面环山的小村，聚气藏风，风景优美，安适宁静。地势西北高，东南低，平均海拔675米。村域大部分山地，耕地三百余亩。村子现有151户，321口人。杨树下村西邻梁根自然村，东邻二台子自然村。村中主街道东西走向，经过101国道，村南，一条名叫香糊水的溪水沿村而过。
民俗博物馆里陈列着古旧的脱粒机、石碾子、轱辘等农具，那只古老的桑皮纸酒篓子据说是“敛巧饭”时村里人盛酒的，已经有二百岁“高龄”。
“敛巧饭自建村那时开始，传至今已有220年历史，年年不断……”跟随支部书记靳洪安的脚步，沿着香糊水，我们走进村里。
1949年后，这项最初只有村里女性参加的活动变成全村男女老少都参与的“合家饭”。即使是在1960年至1963年三年自然灾害时期和文化大革命时期，该村的“敛巧饭”风俗仍然持续未断。2007年，“敛巧饭”入选市级非物质文化遗产。2008年6月，“敛巧饭”民俗活动成功入选国家级非物质文化遗产名录。
“如果我老父亲活着有106岁了，他从四五岁记事起，村里就有敛巧饭……”梁守国，村中德高望重的“五老”之一，现年84岁。从2009年开始，他“扬饭喂鸟”整整七年。
每年，正月十六日前夕，村里十二三岁的少女，自发组织一起，到各家敛收食粮、菜蔬，然后聚集于一处，待正月十六日这天，分片搭锅垒灶，由成人妇女协助，将敛收而来的食粮、菜蔬做熟，全村妇女，特别是未出嫁的姑娘一块儿吃饭。在煮粥时，放进女人做针线活的用具，以作乞巧和发财的象征。谁若吃到了顶针、针线、铜钱等，便寓示其乞到了巧艺和财运。最开始，吃敛巧饭只限于未出嫁的女子或年轻媳妇，中老年妇女只是协助，男人不允许加入。上世纪五十年代中期，开始有男童参与，再后来，发展成全村男女老少一起同吃的习俗。
“敛巧饭”前，首先要“扬饭喂鸟”。山区将“雀”发成“巧” 音，麻雀叫家“巧”。将做熟的饭食，随手抛向四方，以唤来麻雀啄食。小小家雀、山雀等为何得到杨树下村民如此拥戴并敬为神灵呢？二则传说揭示其中奥秘。
传说一：霍、靳二姓携眷，自山东青州逃荒至此，安顿下来。经计议，二姓决定派人到邻村乞讨种籽，开荒种地。山高林密，村落稀疏，霍、靳两人行一天一宿，遇一村庄。进村后，二人说明来意，村人慷慨赠与他们一把谷子，留当种籽。二人再三谢恩离去。返回途中，翻越大山时，谷种洒进石头缝。就在叫天不应，唤地不灵之际，几只山雀翩然而至，“唧啾”几声，似在询问。霍、靳二人团团乱转，病急投医，忙给山雀作揖，寻求帮助。山雀用喙叼啄落在石缝里的谷种，不消一刻，便将掉进石缝的谷种全部衔出。霍、靳二人倒头便拜：皇天在上，上苍有灵，来日种出粮食，定先敬奉诸位神雀。
传说二：村里荒年，所收无几，晾晒仅剩几粒种子，却被风吹进石缝，无法取出。山雀飞来，帮助乡亲将种子衔出，放在他们的脚下，就飞走了。乡亲们对着山雀说：感谢诸位神雀相助，来年种出粮食，即使我们不吃，也要先敬奉你们。
两则传说表达了人们在物质极度匮乏的年代乞求神灵保佑的心理。
从梁老家出来，我们一行走进广场，在百米灶台前想象正月十六那天场景。
搭灶的，支锅的，洗菜的，做饭的……分工明确；烧火的，切肉的、配菜的、盛饭的……井然有序；铁锅里是白菜熬豆腐，酸菜白肉，猪肉炖粉条……让人垂涎欲滴；蒸锅里焖豆饭、大花卷、黄饽饽……喷香四溢。好客的村民，常邀邻村亲戚朋友同吃敛巧饭。赶当天，有外地办事的、做买卖的、甚至途经路过的，都会被邀吃。
正月十六，是杨树下村男女老少大团圆的日子，全村上下其乐融融。
外出创业的年轻人在春节期间陆续赶回。即使没来及，也要在正月十六这几天赶回，与村里乡亲同吃敛巧饭。大家围坐一起，谁碗里有顶针儿就寓示心灵、谁吃到针线就代表手巧、谁嚼到硬币就象征财富。一边吃，一边畅谈过去一年丰收的美景，设想着来年的风调雨顺、五谷丰登，吃得眉开眼笑，欢天喜地。
饭后，大家在冰上行百步，曰走百冰（病），寓祛除百病之意。此外，还有戏班及花会、高跷会、庙会等助兴演出。该村高跷会已有七八十年历史，远近闻名。据查，霍、靳本姓故乡山东青州至今仍保留正月十六妇女走百冰祛百病的风俗。
“平常日子里，有过磕碰，闹过别扭的，坐一堆儿吃顿敛巧饭，喝上几盅儿，吃着吃着心里的疙瘩也就解开了……”村支书靳洪安边走边说，我们能想象出，敛巧饭“魔力”很大。
如果把杨树下村比作人的肌体，那么敛巧饭文化就是流淌在精神脉搏里的血液。
为使“敛巧饭”越办越好，越办越大。从2009年开始，怀柔区政府定于每年农历正月十四、十五、十六，举办为期3天的“敛巧饭”民俗风情节。很多身在异乡的客人千里迢迢赶来，为的是图个热闹和吉祥。一个村民远在美国的亲戚在《环球时报》看到相关报道后致电来询，兴致勃勃。
纵观古今文史，遍览中外网页，除杨树下村有“敛巧饭”民俗之外，尚且没有发现其它地方的此类记载。墨西哥国家类似有祭祀海鸟的风俗，远隔重洋扯不上渊源。从东晋葛洪《西京杂记》里“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼，人俱习之”，了解到中国自古有“乞巧节”，亦称“七夕”或“女儿节”，其中针头线脑的游戏与敛巧饭里埋上针线有异曲同工之妙，追溯起来，这些传统距今已有1700年历史。
如今，“敛巧饭”作为怀柔区最有名的民俗活动之一，活动地点从杨树下村扩展到了四村八乡，2015年扩至17个村，集体加工制作、万人同吃敛巧饭的规模，民间大戏、花会表演、童趣体验等也融入其中，已经办成全国独一无二的“敛巧饭”民俗风情节。
车子慢慢驶出村子，我们恋恋不舍地回望。
一株巨大的杨树足有十几米高，上扬的枝杈直直伸向天空，稳稳地托着枝桠间结着的巨大的鸟巢，充满温暖的力量……