荷花、莲花or睡莲？

刘庆

   2016-08-03 12:00:33               
               
     
               【“夏天夏天悄悄过去留下小秘密……”翻翻日历突然发现这周末就要“立秋”了，分明冰激凌还没吃够，裙子还没穿够啊！！！听着“粉红色的回忆”，溜达在公园里——
“这荷花开的好漂亮诶！”“这哪是荷花啊！看叶子就知道是莲花啊！”
“你们别争了，是睡莲！”】
     
大家看到以上几种花时别再疑惑了，答案是“荷花就是莲花，睡莲就是睡莲”！
1、别拿荷花不当莲花！
植物学中荷花、莲花都是“莲”的别称，两个就是同一物种！虽然《中国植物志》传统分类法还把它归到睡莲科，但是很多研究表明应该建立“莲科”以示区别：因为莲科和睡莲科植物在形态、细胞等很多方面都差异巨大。
荷莲不分？因为老祖宗就是这么干的：古代文人常常“莲”、“荷”通用，但他们笔下写的却都是“莲”这一种植物。脍炙人口的诗句“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，都是荷花却用了两种称谓；《爱莲说》中写的也是荷花……例子不胜枚举就先不举了！
  然而，堂小丫在百度百科搜索关键词“莲”时，跳出的竟然是“睡莲”词条，因为睡莲因为带个莲就是“莲”了？可长点心吧！也难怪大家从搜来查去还是不明真相。
  
2、睡莲是要睡觉的花，没毛病！
正儿八经属于睡莲科的睡莲，其实要比莲花种类多很多，睡莲虽然不是躺着睡的莲花，但是它却真的是要“睡觉”的花——白天开放的睡莲花会在夜晚闭合“睡觉”，到第二天再开放，当然也有一些睡莲品种“值夜班”，会昼合夜开。
在古代莲花还有“荷、芙蓉、芙蕖、藕花、水华、菡萏……等别称，文人墨客更留下无数诗词、文章，作为中国十大名花，其文学地位颇高。但是睡莲在中国似乎着墨不多，反而是在西方更受重视，最出名的自然就是法国印象派大师莫奈的《睡莲》系列了。

3、能吃的都是荷花，能看的是睡莲
要分清楚荷花和睡莲，其实真的很简单！先从植物学的角度：

再从吃货的角度：我们吃的莲藕、莲子就是莲花的根状茎和种子，不仅如此，荷叶还能用来做各种荷叶蒸肉、荷叶包饭、荷叶粥……据说莲子在适宜的情况下，在土中埋藏3000年以上仍具有发芽能力，一颗春秋战国时代的种子，想想都应该……不好吃吧！睡莲呢，就不能吃了，只能用来看看，我们能在鲜花店里买到的其实就是蓝紫色睡莲培育的切花品种！

荷花、莲花、睡莲的关系终于弄明白了，码字的堂小丫突然想吃荷叶糯米蒸排骨~~~~

春水东流

赞！长知识了。

刘庆

学无止境！