养血管等于养命

海燕00

养血管等于养命                                                
2016年06月06日 06:30                                                
健康时报

　　受访专家：
　　张勤奕，北京安贞医院脑卒中中心主任，中国老年学学会心脑血管病专业委员会副主任委员；擅长：缺血性脑血管病，颈动脉内膜剥脱术
　　汽车4S店大家都知道，它对汽车进行全方位的经营，包括 销售(Sale)、零配件(Sparepart)、售后服务(Service)、信息反馈等(Survey)。我们的血管健康乃至人体健康，也需要类似的4S，即运动(Sport)，出汗(Sweating)，睡觉(Sleep)，学习(Study)。
　　Sport(运动)
　　运动的重要性毋容置疑，想一下非洲草原上的各种动物，就会明白其中的道理。如果一只鹿没有生存的压力，不用奔跑，要不了多长时间，它的代谢就会失去平衡，体重失控，出现多种疾病，如心血管疾病等。
　　对于人而言，运动首先可以消耗掉摄入的食物所形成的热量，保持摄入和消耗的平衡，既能促进心肺功能提升，也能保证骨骼和肌肉健康。
　　Sweating(出汗)
　　出汗没有被许多人所重视。
　　程永毅，陕西省人民医院泌尿外科医院的副院长，是我的大学同学。他在微信中说了这样一个现象：“从事马拉松的运动员中，几乎没有人患癌症，大家分析其中的道理，认为出汗可能是一个重要的原因。”他说，“出汗当中，人体所排出的各种重金属是通过肾脏尿液排泄的十倍。”
　　当今的所有理论都无法解释中国13亿人群中有3亿高血压患者的现实。吃盐太多，钠水潴留是最多见的解释。但大家却很少注意钠的排出问题。
　　我从大学开始喜欢上篮球运动，已经有三十多年的 历史。让我喜欢这项运动的一个重要原因是它可以让我出很多的汗，尤其是夏天，在露天的灯光球场上运动两小时以后，当你要离开球场时，夜色曼妙，凉风缓缓， 脑子和身体获得极大的放松。但遗憾的是现在许多人一年到头都出不了几次汗，尤其是一些老年人。
　　Sleep(睡觉)
　　几年前，301医院前心脏外科王主任问我一个问 题，他说：“什么是保持健康的关键?”我说：“适量的运动和健康的饮食”。他说：“不对，应该是睡眠。”他接着说：“睡眠最重要，你晚上半夜醒来上厕所以 后，千万不要看微信看书，一定要继续睡觉，保持7~8个小时的睡眠是硬任务，不能被任何东西干扰。”
　　“怪不得呢!”王主任的母亲已经是九十多的高龄，王主任自己也七十多岁，但非常的健康。
　　人体的各个器官都非常的忙碌。在现在这种高强度和快节奏的生活中，当人们忙碌一天以后，休息就变得非常的重要。许多贪官和土豪突发猝死的一个重要原因就是对权力和金钱无限的追求和奔波，长期处在焦虑和压力之下，而夜不能寐。
　　Study(学习)
　　学习之于健康的作用就好比是一个心灵的领航者和驾驶员，知识让人沿着自己的价值轨道前进并驶向远方，从而获得财富和成就，还有自信和尊严。
　　尤其是社会和科技突飞猛进的当下，稍一懈怠，你就跟不上社会发展的节奏和步伐。而学习可以使人掌握不同的技能和智慧，而成为对家庭和社会有用的人，保持心灵健康。心灵健康是身体健康的基础和灵魂。
　　现如今，我们经常见到这样的情景：年轻人多是努 力学习，经常运动，经常出汗，吃得香，睡得好，所以他们都很健康，很少得病。而老人普遍已不再学习，很少运动，很少出汗，睡眠不好，同时伴有三高和骨病， 癌症也出现了，生命慢慢就结束了。
                        

海燕00

养好血管人就年轻
2016年04月06日 06:30
《生命时报》 受访专家：中国企业家健康工程健康教育专家委员会委员 刘 纳


　　血管老，人就老。人体就像一棵大树，血管如同根系，它们保持年轻，人才能永葆活力。
　　膳食纤维：控压调脂。膳食纤维，尤其是水溶性膳食纤维可降低血浆胆固醇水平。流行病学调查证实，充足的膳食纤维可降低冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管 病的风险。健康成人每天应摄入膳食纤维25克，代表食物包括秋葵、豆角、金橘、苹果、梨等果蔬，带皮的大豆类（黄豆、青豆等）、杂豆类（扁豆、蚕豆、豌豆 等）、全谷类（燕麦、大麦、小麦等）以及坚果类（大杏仁、核桃、花生等）都富含膳食纤维。
　　每天25克膳食纤维其实不难达标。例如，吃100克粗粮加200克细粮，大约得到6克膳食纤维，500克蔬菜约含10克，250克水果约有5克，再加 50克大豆或其制品大概能获取7克，加起来就能达到28克膳食纤维。如果牙口不好或有胃病，可每天冲服10～20克超细麦麸粉、菊粉等。
　　磷脂：防血管硬化。磷脂是脂蛋白的成分之一，而脂蛋白好比携带胆固醇的“小船”，可促进胆固醇合理转运与代谢，防止胆固醇在血管壁沉积。正常人每天摄 入6～8克磷脂比较合适，可一次或分次摄取。如果为了保健需要，可适当增加至15～25克。磷脂在蛋黄、大豆中含量丰富。另外，瘦肉、动物肝脏、葵花籽、 亚麻籽、芝麻籽中也比较多。
　　维生素C：抗氧化。维生素Ｃ是一种强有力的抗氧化剂，它能有效清除各种自由基和活性氧，可防止血管中脂质过氧化，减少动脉粥样硬化等心脑血管病。维C 含量比较丰富的食物主要是新鲜果蔬，如蔬菜中的西兰花、菜花、大白菜等，水果中的山楂、鲜枣、猕猴桃等，都是“维C大户”，尤其是山楂、鲜枣、猕猴桃当属 前三甲。七八个鲜枣大概就能满足每日维C的需要量。
　　钾：天然降压药。高钾膳食对于因钠摄入太多而导致的高血压有一定作用。钾通过扩张血管，降低血管阻力来降低血压，还能增加尿钠的排泄，从而起到降压作 用，能降低心脏病、中风等疾病的风险。钾的推荐摄入量是3500毫克/天，最好的补钾来源有蔬菜，尤其是绿色叶菜、菌藻类和薯类，以及水果和豆类。每 100克食物中含钾高于800毫克的食物有口蘑、木耳、黄豆、红豆、葡萄干、扇贝等。▲（生命时报特约记者 李园园）

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六种食物清除血管垃圾
2016年06月04日 06:30

　　俗话说“通则灵”，这对我们的血管同样适用。本期就为大家介绍了以下六种蔬菜中的血管清洁工。
　　玉米 玉米含有蛋白质、钙、镁、赖氨酸等成分，不饱和脂肪酸含量达85%以上，主要为亚油酸和油酸，能预防心血管疾病的发生。
　　苹果 苹果中富含多糖果酸、类黄酮、钾及维生素C等营养成分，可使积于体内的脂肪分解，避免身体过于发胖，减轻心脏负担。另外，苹果还能提高肝脏的解毒能力，降低血胆固醇和血脂含量。
　　海带和海藻 海带和海藻含有丰富的牛磺酸，可降低血液及胆汁中的胆固醇；其中的褐藻酸，也可抑制胆固醇的吸收，并且促进代谢。
　　绿茶 绿茶中的茶多酚是茶叶中的主要物质，可以防止微血管壁破裂出血，还可以降低胆固醇，抑制动脉粥样硬化。
　　大蒜 大蒜除能降低血脂外，还具有阻止斑块聚积的作用。而且，大蒜还具有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性。故大蒜在预防和治疗动脉粥样硬化、防止心脏病方面开辟了一条崭新的“天然”途径。
　　洋葱 洋葱含有前列腺素，有扩张血管、降低血脂的功能；它含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸，可预防动脉粥样硬化。洋葱含有类黄酮物质，和蒜一起吃，“疏通”血管的功效特别好。
　　(摘自新西兰中文《先驱报》)
                        
                        

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男人吃燕麦有特殊功效
2016年06月01日 13:40
新华日报

男性往往偏爱动物性脂肪，但这会使肾脏超负荷运转，增加患心血管疾病、恶性肿瘤等疾病的风险。即便是“瘦肉”，其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。
　　专家 建议男性应学会清淡饮食，特别是减少动物性油脂（肥肉、油炸肉类、动物内脏等）和总的烹调油数量（一般不超过30克/日）。维生素E能预防胆固醇堵塞血管，清除体内垃圾。粗粮、坚果、植物油中都含有维生素E，所以男士们应多吃这类食物，尤其是燕麦，它含有丰富的可溶纤维素，可通过清理胆固醇来保护心脏和血管。

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3类人要多吃西红柿炒鸡蛋
2016年05月27日 06:30
中国新闻网

红黄两色向来是中国人的吉祥色，而有一道家常菜就融合了这两种颜色，深受“懒人”们的厚爱——这就是西红柿炒鸡蛋。中国中医科学院教授杨力更是对此道菜肴 赞赏有加，称之为饮食中的绝配。专家说，西红柿炒鸡蛋真是“化腐朽为神奇”。首先，鸡蛋吃多了，胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。因此，鸡蛋“遇上”西红柿，就能规避胆固醇高的弊端。其次，西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素，与鸡蛋同炒，就是植物蛋白和 动物蛋白的完美结合。最后，西红柿中含有胡萝卜素，鸡蛋中含有核黄素，两种营养物质相融合，可以起到明目的作用。
　　“这道菜基本上适合所有人群。”杨力指出，尤其是以下人群更应该多吃这道菜。因体虚、年老而感到眼睛昏花的人，女性在经期以及经后，贫血、血亏的人等不妨多吃西红柿炒鸡蛋。
　　不过需要注意的是，胃寒的人，炒西红柿鸡蛋时，一定要先把西红柿完全炒熟，吃生的不易消化，会引起胃部不适。

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谁是名副其实的长寿菜
2016年05月24日 06:30
中国新闻网

　被誉为“长寿菜”的海带，是菜市场上最常见的海产品之一。海带是种海藻，属褐藻门、海带科。藻体褐色，扁平成带状，最长的可达七米。基部有固着器树状分枝，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中，我国北部沿海及浙闽沿海有大量养殖。
　　海带的营养很丰富。据科学测定，每100克中含蛋白质8.2克、脂肪0.1克、碳水化合物57克，能产生热量262千卡；而含钙、磷、铁则分别 达到1177毫克、216毫克、150毫克，钙含量更是其他食物所望尘莫及的。海带富含褐藻胶和碘质，因此，除加工成干制品供食用和药用外，还可提取碘、 褐藻胶、甘露醇等工业原料。
　　说海带是“长寿菜”，是因为它的营养价値与药用价値都高。营养学专家吿诉我们：常食海带可以预防及辅治血管硬化、冠心病、糖尿病、肥胖等多种疾病。时下流行的一道汤菜叫“海带药膳牛肉煲”，就是用海带、牛肉、当归、黄芪、枸杞、淮山片、洋葱、姜、蒜及其它调味佐料一起煲汤，是冬春季节暖身心又健体的一道美味佳肴。
　　(摘编自《澳门日报》 文/余文)

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哪种菜是“穷人灵芝”
2016年05月25日 06:30
北京商报　蒜头是“穷人灵芝”，能通血管及清除毒素，以前美军亦用做随身解毒剂。
　　蒜头炒饭：蒜头越多越香，拍碎，油锅炒香蒜头放入盐，煮好的饭放入胡椒盐拌炒。
　　蛋炒饭加蒜粉：蛋炒饭起锅前撒上一些蒜粉，搅伴后食用，专家还提醒要多食维他命C以增强抵抗力，并切忌吃煎炸热气食物，免引致喉咙发炎，病毒就由此攻入。北京商报综合报道