别丢！橘子皮可以比橘子更好吃！ 2016-12-10 21:11

凌云

我家有个小花房                        
  
大家好，我是花房酱。又迎来一个冬天，又进入了一个睡不着也不愿意从被窝里出来的时段。不知道为什么我最近有点羡慕日式的被炉，就像下面这种

不好意思放错图了
是这种

想看电视了可以看电视，困了可以睡觉，饿了可以吃橘子，简直是我的人生追求！
特别是我这种特别喜欢吃橘子的人，简直福音！
至于为什么喜欢，可能。。是因为穷吧

所以应我自己的要求（省钱的要求），我决定，教大家把橘子皮吃下去的方法！
也就是——陈皮糖


首先，我们需要的配料是：橘子、盐、白糖

让我们先把橘子吃掉（真的味道不错，我一个人一口气可以吃一斤！）
然后把橘子皮留下，用盐细细的搓一遍光滑的那面
（白色的那面就不要搓了，不然最后吃起来有点齁。。。）
搓的时候会有橘子的香味出来，因为橘子表皮的油脂细胞被搓破了，这样可以缓解橘子皮的辛辣味， 而且还可以去掉表皮的蜡和农药这些不能吃的东西

然后我们把橘子皮放在水里泡两天
如果觉得时间太长可以用锅子煮，大概水开了以后三到五分钟，然后再用凉水再泡一天
接下来把橘子皮捞出来沥干水，切成丝，像这个样子

然后在不会粘锅的锅里放点水（不然洗起来会好麻烦的，不要问我为什么知道），倒橘子皮重量一半的白糖和水一起煮，等白糖化了就倒橘子皮进去，小火慢慢煮，不停翻，水差不多干了，橘子皮会粘 起来，就关火

最后趁热拌些糖上去就可以放着一直吃了

对！就是这么简单！这是一个既能满足钱包又能满足胃的零食！去试试吧！