喝酒为何要碰杯的传说？ 2017-03-21 18:24

继红

　在喝酒之前碰杯，已经成为许多国家酒文化里不成文的约定。也许你认为这只是出于礼貌的一种行为，然而，鲜为人知的是，隐藏在碰杯习俗背后的，还有着许多让人意想不到的故事。 　　驱除鬼怪传说
　　中世纪的人们在碰杯时，会很大声的说“干杯”，这样做是为了驱赶有可能已经潜伏进来的妖魔鬼怪。这一行为最常见于日耳曼人的部族里，他们不仅会叫的非常大声，而且还会在说“干杯”后猛烈撞击对方的酒杯，把酒洒在桌子上，以此用来吓跑鬼魂和恶灵。

　　避免被毒死的传说
　　古时候，在酒里下毒来害死敌人是习以为常的事情，在中世纪的意大利，和主人一起饮宴可能是件非常危险的事，来宾随时有可能被视作为有潜在威胁的敌人而惨遭毒酒灭口。

　　而在中国，曾经诸侯纷争国内纷乱，人们在相互喝酒时为了防止对方下毒，都要狠狠地碰杯子，将自己的酒溅到别人的杯子里，别人的也会同样溅到自己的杯子里，就这样，双方才能安心地喝下那杯居心叵测的酒。
　　因此，在那个时代，喝酒时说的祝福语，与其说是向对方祝福，不如说是在感叹“活着真好”吧！
　　祭拜仪式传说
　　古时候还没有“干杯”这个词，但古人们在喝酒时有一套固定的祭拜仪式。祭拜的对象通常为酒神，以及在当地受人尊敬、敬仰之人。

　　古希腊人和古罗马人在喝酒之前，必须向希腊神话中的酒神迪奥尼索斯（罗马神话中叫巴克斯）敬酒，并在仪式上呼喊酒神的名字。参议院甚至通过法令，规定所有人在进餐时必须用酒祝愿他们的皇帝奥古斯都身体健康。
　　提升五官的感受
　　古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，鼻子能嗅到酒的香味，眼睛能看到酒的颜色，舌头也能尝到酒味，唯独耳朵没能参与到这样的快乐。

　　为了弥补这一遗憾，想出一个办法，在喝酒之前，互相碰一下杯子，让杯子发出的清脆响声传到耳朵里。这样一来，耳朵就和其他器官一样，也能享受到喝酒的乐趣了。
　　增加集体归属感
　　碰杯还有另一个意图，就是通过杯子与杯子之间的碰撞使得每个人都参加到这个集体当中。这就是，你来碰一下，我来碰一下，大家都是好朋友的意思。