持螯把酒，拥抱秋天的最佳方式：螃蟹好吃，歌以咏志

如云

        2017-10-03 17:59                                                          
                  
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编者按：
临近中秋，小编的朋友圈和微博已经被朋友们吃大闸蟹的照片刷屏了。有的朋友还把螃蟹掰开，展示蟹黄有多么饱满……秋季的螃蟹，不仅现代人爱吃，古人也爱吃，古人不仅爱吃，还替它们写过诗呢~
吃不到，看看别人的吃后感“画饼充饥”也好啊……

稻熟江村蟹正肥，双螯如戟挺青泥。

若教纸上翻身看，应见团团董卓脐。

——徐渭《题画蟹》

炊粳蟹螯熟，下箸鲈鱼鲜。野鹤宿檐际，楚云飞面前。

——李颀《送马录事赴永阳》

蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。

——李白《月下独酌四首》其四

故人美酒胜浊醪，故人清词合风骚。长歌满酌惟吾曹，

高谈正可挥麈毛。半醉忽然持蟹螯，洛阳告捷倾前后。

——高适《同河南李少尹毕员外宅夜饮時洛阳告捷遂作春酒歌》

朵颐进芰实，擢手持蟹螯。炊稻视爨鼎，脍鲜闻操刀。

——柳宗元《游南亭夜还敘志七十韵》

相逢便倚蒹葭泊，更唱菱歌擘蟹螯。

——陆龟蒙《和袭美钓侣二章》

不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹。

亦知二者古难并，到得九江吾事足。
庐山偃蹇坐吾前，螃蟹郭索来酒边。
持螯把酒与山对，世无此乐三百年。
时人爱画陶靖节，菊绕乐篱手亲折。
何如更画我持螯，共对庐山作三绝。

——徐似道《游庐山得蟹》

湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎。扳罾拖网取赛多，

篾篓挑将水边货。纵横连爪一尺长，秀凝铁色含湖光。
蟛蜞石蟹已曾食，使我一见惊非常。买之最厌黄髯老，
偿价十钱尚嫌少。漫夸丰味过蝤蛑，尖脐犹胜团脐好。
充盘煮熟堆琳琅，橙膏酱渫调堪尝。一斗擘开红玉满，
双螯啰出琼酥香。岸头沽得泥封酒，细嚼频斟弗停手。
西风张翰苦思鲈，如斯丰味能知否？物之可爱尤可憎，
尝闻取刺于青蝇。无肠公子固称美，弗使当道禁横行。

——唐彦谦《蟹》

药杯应阻蟹螯香，却乞江边采捕郎。自是扬雄知郭索，且非何胤敢餦餭。

骨清犹似含春霭，沫白还疑带海霜。强作南朝风雅客，夜来偷醉早梅傍。

——陆龟蒙《酬袭美见寄海蟹》

持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。

饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。
脐间积冷谗忘忌，指上沾腥洗尚香。
原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。

——红楼梦《螃蟹咏》其一（贾宝玉）

铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。

螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。
多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。
对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。

——《螃蟹咏》其二（林黛玉）

桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。

眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。
酒未涤腥还用菊，性防积冷定须姜。
于今落釜成何益？月浦空余禾黍香。

——《螃蟹咏》其三（薛宝钗）