柴米油盐酱醋茶一吴秉玉

安晖

        白酒常识
    五次评酒会，十七个名酒
    我国共召开过五次全国评酒会，分别为1952年、1963年、1979年、1984年、1989年召开的。
    先后共评出国家级名酒17个，它们是:
    1.贵州茅台酒，酱香型。
    2.山西汾酒，清香型。
    3.四川泸州老窖特曲，浓香型。
    4. 陝西西凤酒，凤香型。
    5.  四川五粮液酒，浓香型。
    6. 安徽古井贡酒，浓香型。
    7. 四川全兴大曲酒，浓香型。
    8.  贵州董酒，药香型。
    9. 四川剑南春酒，浓香型。
    10. 江苏洋河大曲酒，浓香型。
    11. 江苏双沟大曲酒、双沟特液酒，浓香型。
    12. 湖北黄鹤楼酒，清香型。
    13. 四川郎酒，酱香型。
    14. 湖南武陵酒，酱香型。
    15. 河南宝丰酒，清香型。
    16. 河南宋河粮液，浓香型。
    17.四川沱牌曲酒，浓香型。
    上述酒中有三种酱香型，三种清香型。
     夲人到目前为止，还有三种名酒没有喝过，即湖北黄鹤楼酒、河南宝丰酒和湖南武陵酒。在有生之年，一定要全喝到。
    另外，由于改革开放，有些酒厂推出了一些高档酒，如茅台和五粮液年份酒，舍得酒，水井坊，国窖1573等。