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毛主席总结养生十六字诀:基本吃素,多多散步,遇事不怒,劳逸适度! [复制链接]

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楼主
发表于 2017-12-26 05:52:27 |只看该作者 |倒序浏览
本帖最后由 玉立 于 2017-12-26 05:54 编辑

健康时报社
2017-12-25 21:12:42


毛泽东主席长期保持充沛的活力,活到了83岁高龄,他的养生心得用老人家自己的话来说就是:基本吃素,多多散步,遇事不怒,劳逸适度。这是毛泽东1958年总结出来的“养生十六字诀”。①

养生诀一:基本吃素中国医药大学中国医学研究所兼任副教授陈钦铭解释,“基本吃素”指的是“多吃素,少吃荤”,而不是全然吃素,荤素比率约2:8,可分开吃,也可合在一起吃。①
多吃肉的危害很大!
1、肠癌
要说长期便秘容易引起肠癌,容易理解。可是,爱吃肉也是肠癌发生的重要危险因素,长期肉类、动物蛋白和脂肪的超量摄入与结肠癌的发生密切相关。
2、心血管疾病
肉类食品含有一定量的脂肪与胆固醇,由于糖尿病患者体内血脂代谢异常,人们摄入肉食后,往往在体内转化成低密度脂蛋白(LDL),并大量沉积于心血管壁上,最终导致动脉粥样硬化,并诱发冠心病与心绞痛。美国哈佛大学的研究显示,每天多吃一份肉会增加16%的心血管病死亡风险。②
3、糖尿病
日本国立国际医疗研究中心从上世纪90年代后半期开始,对约6 4万名45岁至75岁的日本居民进行了平均5年的跟踪调查。发现那些摄入肉类较多的人中,患上糖尿病的概率更高。
4、前列腺癌
吃过多的肉食,尤其是红肉,这些动物脂肪会提高男性体内的性激素水平,而前列腺癌对血中激素水平颇为敏感,所以,长期过量摄入可能会增加患前列腺癌的危险。
5、高血脂
很多人喜欢大块吃肉,就会导致血脂异常,也就是我们常说的高血脂。吃肉太多可直接影响血脂水平的高低。通常,肉食中的胆固醇和饱和脂肪酸含量较多,应限量进食。
4招学会正确吃肉
1、白肉代替部分红肉
《中国居民膳食指南(2016)》建议每天人均禽畜肉摄入量40~75g,也就是大约1个手掌大小的肉量。建议多吃鱼类及鸡鸭等禽类,少吃猪牛羊等。与红肉相比,白肉中含有丰富的不饱和脂肪酸,在一定程度上能降低血脂。
2、吃肉前吃一份水果
在大口吃肉之前先吃份水果、喝杯奶,既能补充维生素、微量元素,又能增添饱腹感,先把胃填满,自然肉的摄入量就少了。
3、用“素肉”骗过你的味觉
近些年“素肉”开始流行,这些由大豆蛋白、小麦蛋白等做成的“肉”,口感上和肉非常相似。其中富含植物蛋白,同样具有饱腹感,可骗过你的味觉,帮你抵挡住肉的诱惑。此外也可多吃豆制品、菌类等食物。
4、炖煮代替油炸
油炸、火锅、麻辣等方式,让本来脂肪含量就很高的肉上又沾满了油脂,对身体的危害进一步升级。推荐用长时间炖煮的方法来烹调排骨、牛肉等,煮的时间在1~2小时以上,把脂肪熬进汤中,再把汤上漂的油撇去,既软糯适口,又不会太油腻。③
养生诀二:多多散步陈钦铭举例,即使已到了74岁的年纪,毛主席还率众泳渡长江,不难想象其身体状况之好。在锻炼身体方面,毛主席最喜欢的体育运动是散步,不管天气如何,不管遇到什么事情,他每天都要散步。同时,他常常劝诫身边的工作人员:“要多活动,要自己照料自己,不论天气如何都要散步。”④

早在1992年,世界卫生组织就提出关于21世纪的健康箴言:最好的运动是步行。
走路的好处很多!
1、全身都锻炼
大步走路时,人体的60%~70%的肌肉参与活动,对增强下肢肌肉和韧带的力量,保持关节灵活性,促进四肢及内脏器官的血液循环,改进身体有氧能力,调节精神心理状态等均有良好的作用。
2、减少心脏病、糖尿病
经常坚持行走锻炼,可以减少1/3的心脏病,1/2糖尿病的患病几率,还可以促进机体免疫系统功能,推迟免疫器官的老化。
3、辅助降血压
长期坚持走路锻炼,就可起到辅助降低收缩压和舒张压的作用。人体脚底共有100多个穴位,多走路可以刺激机体穴位,也能达到辅助降低血压的效果。
4、辅助降血糖
东南大学附属中大医院内分泌科医生曾公布一项实验分析结果,某些情况下,有些降糖药一片的控糖效果还不到1,而一项有效运动的降糖效果可达1.8。快步走就是不错的有氧运动。
5、强壮骨骼
摄入钙不足会导致缺钙,却很少人知道运动过少也易导致缺钙。防止中老年骨质疏松,我们除了从年轻时开始多喝牛奶外,还要养成运动的好习惯。相对于一瓶瓶补钙剂来讲,走路是个经济方便的补钙运动。
贴士
1. 专家指出,下午4时以后和晚上是运动的最好时间。如选择晚饭后走路,应在饭后半小时至睡前两小时范围内进行。
2. 每天至少40分钟。通常认为健走每天坚持40~60分钟,约3~5公里,5000到8000步比较合适。
3. 每周至少3~5次,持之以恒。
养生诀三:遇事不怒毛主席十分重视心理健康,认为心理健康的突出标志是乐观。每当革命紧急关头时,毛主席总能力挽狂澜,这与他“遇事不怒”的心境分不开的。回顾毛主席的伟大一生,会发现毛主席在遵义会议以前,长期受到错误思想排挤,可他始终保持革命的乐观主义精神和朝气,况且,一直保持到他的迟暮之年。毛主席的同事以及身边的工作人员,长期被其幽默和风趣的性格感染着。正是情绪上的乐观,使毛主席长寿。④⑤
生气的危害很大!
1、易升血压
不良的情绪可使心跳加快,血压升高。当老年人受到严重精神创伤,出现愤怒、焦虑、仇恨等激动情绪时,很可能诱发血压突然升高,严重可引发脑卒中、心力衰竭、合并冠心病心肌梗塞、猝死等。
2、易升血糖
情绪紧张变化时,机体内自主神经功能紊乱,内分泌失调,交感神经高度紧张和兴奋,机体为应付各种刺激,必须做出反应。在大脑的调控下,肾上腺分泌更多的肾上腺素、儿茶酚胺等激素释放到血液中,这些激素可抑制胰岛素的分泌,提高血中葡萄糖的含量来满足机体应付紧急状态的需要,出现血糖升高的局面。⑥
3、诱发心脏病
哈佛大学医学院一项为期20年的跟踪研究发现,生气会导致心梗(MI)或急性冠脉综合征(ACS)危险增加4.74倍。另一项研究发现,与善于控制情绪的人相比,健康的爱发脾气者罹患心脏病而死亡的几率高出19%,爱生气的心脏病患者死亡率更是增加24%。
4、易伤肝脏
美国维吉尼亚大学的一项研究发现,生气会导致慢性丙肝病人病情加重。杜克大学的研究发现,爱生气、充满敌意和轻中度抑郁人群体内C反应蛋白(CRP)水平更高。《动脉硬化血栓血管生物学》杂志刊登以色列一项研究发现,CRP水平升高与肝炎和肝损伤关联密切。
看完这些,你还敢生气吗?北京中医药大学教授郝万山告诉你:不生气就是不生病。
养生诀四:劳逸适度解放军总医院第一附属医院肿瘤科主任肖文华介绍,要养成良好健康的生活方式。劳逸适度是健康之母,人体生物钟正常运转是健康保证,而生物钟“错点”便是亚健康的开始。长期睡眠不足会给机体造成损害,包括思考能力减退、警觉力和判断力下降、免疫功能低下。⑦
贴士
晚上11点到凌晨2、3点,是人体的最佳睡眠时间,错过这个时间段,睡眠质量就会大打折扣。一般最好10点半就应该上床睡觉了,特别是凌晨1点到3点一定要入睡,否则对身体会有比较大的损伤。

本文参考资料:①2015-04-30人民网《毛主席的“养生十六字诀”:只吃对的不吃贵的》②2016-05-31新华网《吃素防“心病”靠谱吗》③2017-08-11健康时报网《中国人吃肉量全球最多》④2010-05-17中国新闻网《毛泽东的“养生十六诀”:遇事不怒,基本吃素》⑤2010年第7期文史天地杂志《毛泽东“养生十六诀”:遇事不怒 基本吃素》⑥健康时报网《生气有八大致命危害》⑦2012-03-30网易新闻《春季防病增强自身免疫力》等

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沙发
发表于 2017-12-26 05:53:39 |只看该作者
毛泽东的智慧和思想,是值得我们永远学习的!

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板凳
发表于 2017-12-26 05:54:16 |只看该作者
基本吃素,多多散步,遇事不怒,劳逸适度!伟人说的真好!知晓现代人的不良习惯。

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