大雪宜饮酒：浅谈文人与酒的不解情缘

海燕00

大雪宜饮酒：浅谈文人与酒的不解情缘                                                         2019-12-06 17:56                    

                          

中国自古便有 “茶类隐，酒类侠“之说。茶能消俗，得佛家钟爱；酒能养气，仙家善饮之。大雪时节，罡风渐寒，你是否约上了三五好友相聚，以暖寒凉之躯，坐看云卷云舒？

恰如诗人白居易所描写的“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”道出了大雪饮酒的意境。酒，往往与情感相连接，宜动宜静，亦庄亦俗。

大雪节气

酒亦作为一种情感寄托，被古今文人墨客们赋予了丰富的文化内涵，于是就有了：关公温酒斩华雄、羲之醉书《兰亭序》、李白斗酒诗百篇、贵妃醉酒起歌舞、武松喝酒除猛虎等典故。

细数我国传统名酒，景芝酒可谓是其中浓墨重彩的一笔。酒之珍，源自粮食精华。其原料为小麦、玉米、高粱、大米及糯米，五种原粮科学配比，历经五年地窖坛藏，渐次凝练成绵柔、丰满、爽净的一坛坛好酒。

历史文人偏爱景芝酒者甚多，李清照、苏轼、欧阳修等著名诗人皆与景芝酒有着不解之缘。

大雪宜饮酒

01、南宋词人李清照

词坛女杰李清照喜饮景芝酒，据《金石录》记载，清照每逢路经景芝镇，必在此小住，饮酒不辍。与赵明诚屏居青州时，夫妇经常对饮景芝酒，酣畅而赋，“不管黄昏”，并留下了“莲子湖畔，柳絮泉边，故居在垂柳深处”、“东篱把酒黄昏后……席卷西风，人比黄花瘦”的著名诗篇。

一句“惜别伤离方寸乱，忘了临行，酒盏深和浅”，深刻表明了清照对景芝酒的无限眷恋之情。

02、北宋诗人苏轼

北宋著名诗人苏轼，出生于一个饮酒世家。祖父父亲均嗜酒，他更是青出于蓝，曾与人说“我每天要饮酒作乐，倘若没有酒喝就会疾病缠身。”他爱酒、饮酒、造酒、赞酒，其作品中仿若飘散着美酒的芳香。

某中秋之夜，苏轼在超然台上饮酒赏月，书写了“明月几时有，把酒问青天.....但愿人长久，千里共婵娟”的千古名诗。“把酒”之酒正是景芝烧酒。

03、“醉翁”欧阳修

爱饮酒的文人雅士众多，唯独欧阳修有“醉翁”之雅号。

欧阳修曾于宋仁宗熙宁九年至十一年知青州。初接到改知青州的消息时，欧阳修并不情愿，时常与酒为友，几杯酒下肚，一切烦恼也该被抛在脑后。彼时景芝酒已名闻四方，醉翁对其偏爱有加。

欧阳修一生忧国忧民，以酒解忧，以酒壮志，将胸中抱负跃然纸上。为世人留下了诸如《醉翁亭记》《卖油翁》等多篇脍炙人口的传世佳作。

时至现代，景芝酒已逐渐形成了四大系列的品牌酒：一品景芝为代表的芝麻香型酒、景阳春为代表的浓香型酒、景芝白乾为代表的传统酒、阳春滋补酒为代表的营养保健型酒，酒与文化结合更加密切，满足了不同群体的喜好。

景芝系列酒

一首豪放大气的“打虎诗”流传甚广，描绘的正是景阳春：

“景阳芳酌透瓶香，壮士豪饮十八觞；

酒助神威降猛虎，谁道三碗不过岗。”

人生须达命，有酒且长歌。围炉小聚，与知己共饮，才是大雪时节该有的惬意~