毛主席厨师做了什么,他看后发火要求重做,知道原委后让人感动! 2018-09-25 23:04
最困难的日子已经过去,毛主席在红军撤离延安转战陕北后,到达朱家寨的时候曾这样说,即使环境依旧艰苦,但毛主席却很乐观。尽管最大的问题现在已经解决了,但在饮食方面依旧存下着很大的问题。在朱家寨的指挥部里,大家依旧过着吃野菜挖树根的日子,最好也不过是煮黑豆吃。
周少林,毛主席的老厨子,他见主席人越来越消瘦,心里在想着怎么给主席补充营养,让主席在前线指挥上不会因为营养原因而出现问题。一回,周少林从房子的角落里找到一把小米,这下他可高兴坏了,心想着给主席煮一碗小米饭也是好的,想着他就去了,他想着主席看了心里一定是欣喜的。
到开饭的时候,他将小米饭端到主席跟前,未想主席脸上并没有欣喜之色,不但没有欣喜之色,甚至带点怒气的跟周少林说:“你现在已经能够吃上小米饭了吗?”周少林有点疑惑的跟主席说:“主席,小米饭现在比较珍贵,我哪能吃得上啊。”
主席依旧问周少林:“那么现在大家都能吃上小米饭了,还是只有我一个人吃得上这小米饭?”周少林有点沮丧的跟主席说:“主席,大家都还吃不上这小米饭。”
主席谈论口气,语重心长的跟周少林说:“既然大家都吃不上小米干饭,而你给我做了单独的小米饭,让大家看到心里怎么想,我一个人吃真的吃得下吗?”毛主席让周少林以后不要再给他搞什么特殊化,以后再这样对他也不会留情面。
周少林懂了主席的意思,马上就将小米饭跟大家的饭放在一起煮了,开饭时,主席看到自己碗里跟大家碗里的一样,脸上的严肃也就不见了。从那以后,周少林懂了,主席想要的就啊是和大家一样,不需要什么特殊化,周少林是主席十分信任的老厨,但是在一些原则上面他做错事情,主席依旧是不留情面的。
毛主席最喜欢的菜就是辣椒和红烧肉,还有一种饭毛主席也很喜欢,那就是周少林发明的“八宝饭”。那个时候的八宝饭是用红薯、小米等杂粮熬成的。现在的忆苦饭里就有八宝饭,让当代的人们感受那个属于主席的时代的美食。
解放后,毛主席还依旧让周少林煮“八宝饭”,回忆那个属于主席的时代,忆苦思甜,不仅仅是属于主席的那个时代,更是对未来的展望与思考。
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