养生：怕喝醉难受？用这7大食物来解酒，很靠谱！

大志

养生：怕喝醉难受？用这7大食物来解酒，很靠谱！                                                         2021-05-24 19:28                    
                          立足科学理念，传播营养健康，又到了和友们说健康的时刻，今天要和友们分享的健康话题说喝醉酒，我们走知道喝醉酒很难受，怎么才能快速解酒呢？当然吃解酒药是一种办法，但是不少解酒药中添加了利尿剂、激素等。这些成分能使服用者短时间内感到清醒、亢奋、食欲大开，但长期服用将伤到身体。

所以，这个时候吃一些快速解酒的的食物显得尤为重要，这也是接下来要和友们所讲的内容——喝醉后吃7种食物，解酒效果很好！转给身边爱喝酒的TA！
1、蜂蜜水

蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
2、柠檬水

柠檬水可以解酒是其含有的有机酸，有机酸能与酒精的主要成分——乙醇发生相互作用而形成酯类物质。从而达到解酒目的。
3、香蕉

饮酒过量之后，身体细胞缺水，小便更多，血钾水平降低，进而容易导致肌肉乏力、血压升高等现象。这时吃1~3根香蕉可以补充钾，增加血糖浓度，可以增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
4、西瓜

西瓜味甘性寒，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益，因为它进入人体后，可以对酒精的吸收产生竞争性抑制，减少酒精进入血液的数量。另一方面，西瓜汁具有明显的利尿作用，可以促进酒精更快地排泄体外。
5、葡萄
葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒的主要成分——乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。
6、番茄汁

西红柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖，减轻醉酒后头痛等不适感，此外番茄汁中的番茄红素还具有抗炎属性。
7、白萝卜

白萝卜中淀粉酶的含量很高，能够帮助消化，防止烧心和加快乙醛的排泄。白萝卜中所含的维生素C，也可以提高肝脏的功能，促进乙醛的分解。此外，白萝卜中含有91.7%的水分，这些水分可以稀释酒精的浓度，避免宿醉情况的发生。
小提醒——不要抠喉解酒

现实生活中，有很多跑业务的人员为了陪客户喝酒，难免会喝多，有的人就通过抠喉呕吐方法解酒。这其实非常不可取，这是因为抠喉呕吐的时候带出的胃酸会损伤食道黏膜。虽然食道黏膜可以自行恢复，但反复的损伤恢复就会导致增生，甚至癌变。而且喝酒后胃黏膜处于充血状态，呕吐会更加刺激他，增加胃炎风险。

最后，本家要说的是，虽然很多时候喝酒都是人情难为，但是为了我们自己的健康，一定要少喝酒，如果非喝不可，由于肝脏代谢酒精需要消耗大量B族维生素，建议在饮酒前吃一些谷物、杂粮等富含维生素B族类的食物，不仅能够减少酒精对胃部的刺激，更能够加速酒精在肝脏中的代谢，在一定程度上起到护肝的作用。
参考文献
黄晓丽.解酒食品帮你应对酒后不适[J].养生月刊
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