大蒜是肝病的“发物”？若想养肝，4种素食尽量少吃

大志

大蒜是肝病的“发物”？若想养肝，4种素食尽量少吃                                                         2021-06-03 11:53                    
                          肝脏是人体中最大的解毒器官，也是最大的代谢器官，我们每天产生的毒素都要通过肝脏代谢排出，当肝脏发生病变时，那么我们代谢和解毒功能都会受到影响。
所以为了身体健康，大家平时要多注意对肝脏的养护，保持良好的生活习惯，不熬夜，作息规律，适当运动，保持良好的心态，在饮食上也要多加注意，要多摄入蛋白质，少吃一些刺激性的食物。

大蒜是肝病的“发物”吗？
“发物”指的是能引起或者诱发疾病，或者导致原有疾病复发乃至加重的食品或物质。发物会使身体的阴阳平衡失调，多是一些营养性高或者刺激性的物品。
很所人认为大蒜是肝病的“发物”，主要原因是大蒜的口味比较辛辣刺激，吃进去以后会刺激到肝脏。
其实大蒜中含有的营养物质还是很多的，经常吃大蒜可以消除体内的自由菌，还可以起到杀菌的效果。
如果肝病不是很严重的话，偶尔吃一两瓣大蒜是没有任何问题的，但是大蒜不建议生吃，可以放在食物中一起烹饪，不仅酸菜的口味鲜美，而且烹饪之后的大蒜营养物质更重佳，也不再具有刺激性。

若想养肝，4种“素食”尽量少吃
1、姜
生姜在日常生活中是一种非常受欢迎的调味品，我们在炒菜的时候经常加一些生姜来提鲜，而且它还具有挥发油和姜辣素，可以有效帮助我们排除体内的湿气，经常有人感冒的时候会用姜汤来驱寒。
但是，姜会使肝火旺，而肝不好的人本身就肝火比较旺，此时再食用姜无异于火上浇油，也会对身体不利。

2、方便面
方便面真的是一种会让人上瘾的食物，长时间不吃方便面会非常想念它的味道。
但是方便面中含有多种添加剂，对肝脏的代谢和排毒功能带来一定的危害。
而肝不好的人肝功能一般存在一些损伤，对脂肪代谢能力比较弱，因此应少吃些方便面。

3、土豆
土豆也是人们非常喜欢吃的一种食物，土豆中含有很多膳食纤维，经常吃的话可以促进肠胃的蠕动。
但除此外，土豆中还含有很多毛壳霉碱和茄碱等生物碱，这两种物质属于有害物质，吃多了会出现恶心、腹泻等不良反应。
肝脏不好的人由于肝功能下降，所以没办法及时将这些毒素排出，导致毒素在体内淤积，进一步伤害肝脏的健康和我们的身体健康。

4、韭菜
韭菜可以说是一种真正的发物，但是它也非常常见，我们都喜欢用它来包包子吃。吃韭菜可以活血化瘀，还能清理肠胃，不过肝不好要避免过量摄入韭菜。
我们都知道韭菜会含有的农药等有害物质，如果肝不好的话，会让韭菜里的一些残留农药在身体内堆积，这样会影响肝脏健康。而且由于韭菜类的粗纤维比较多，经常吃的话还会影响肠胃的吸收功能。

肝不好时，9个表现藏不住：
1、口腔臭味——肝火旺，清气不足
2、经常憋尿——毒素不及时排出，滞留体内导致肝脏“中毒”
3、唉声叹气，烦躁易怒。
4、胃口不好、容易消瘦
5、眼晴干涩、“死鱼眼”、头发爱出油 。
6、年纪不大气色却好差，脸肤色萎黄暗淡无光泽，脸颊还喜欢长斑冒痘。
7、不停地眨眼 。
8、面部暗淡无光泽、粉刺增多 。
9、爱生闷气——肝气郁结 。

想要养肝护肝，日常要求不能放松：
1、及时戒烟：吸烟不仅伤肺还伤肝，因为香烟里的化学物质有几百种，这些物质会进入血管，而肝脏又是代谢血管废物的，所以也会受到影响。；
2、 坚持运动，促进肝脏的新陈代谢和排毒解毒；
3、保证睡眠，保证肝脏排毒解毒和自我修补。

如云

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