金鱼的“愤怒”：折腾2千年就想成天鹅，终脱不了“蛤蟆的根”？

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金鱼的“愤怒”：折腾2千年就想成天鹅，终脱不了“蛤蟆的根”？                                                         2021-06-04 16:30                    
1、 金鱼的崛起
2019年一则关于高价金鱼的新闻引起广泛关注，原来是一位资深金鱼繁育专家，历经30载成功育出一条外形俊美、罕见的新品种，最后被一个神秘买家以电话报价的方式买走，而卖家对于价格却是闭口不谈，业内人士分析价格最少几十万，甚至突破百万。
小小金鱼为何这么抢手，它又是怎么风靡全世界的？本来以此为起点，一窥金鱼的前世今生及它的诡异、神奇之处。

我国关于金鱼的记载最早可追溯到成书于春秋战国的《山海经》，书中写到“睢水出焉，东南流注于江，其中多母粟、多文鱼”，这里的文鱼指的就是外形似鲫鱼的金鱼。南梁任昉的《述异记》中收录了“晋桓冲游庐山，见湖中有赤鳞鱼”的奇遇，经考证赤鳞鱼就是现代金鱼雏形。
金鱼的真正的崛起始于唐朝。唐朝佛教兴盛，而佛家提倡戒杀生和放生的信条，以此积累福报，外形靓丽带有丰富色彩的金鱼，自然成了重点的放生对象。唐肃宗曾下令在全国范围修建81个放生池，这是形体各异的金鱼第一次大规模的聚集。

金鱼的蓬勃发展发生在宋明时期。南宋皇帝赵构推崇金鱼，将其视为“神物”，派人四处寻找、搜集，并把他们集中饲养在德寿宫御花园专门修建的鱼池里。上行下效，皇帝追捧金鱼，引得朝中大臣、皇亲国戚争相购买、喂养金鱼，甚至催生了专门养殖金鱼的行当，名为“鱼儿活”。
养殖金鱼的师傅为繁育出更加俊美、艳丽的金鱼，不自觉地加入许多人为干扰、活动，即现代所说的“人工选育”。带有白色、花斑的金鱼，便出现在这一时期。

经过宋朝100多年繁育金鱼的技术积累，到了明朝，人们已不满足将金鱼放养在宽阔的鱼池里，而是把它置于木盆、水缸里，然后摆放在大厅，自此开启了金鱼由家化到盆养的时代。许多中下层百姓，以前无钱购置宅院、修葺鱼池，但木盆家家有，金鱼的数量、种类从明朝起开始大幅度增加。
比如有的金鱼身体变短粗肥胖，有的金鱼出现了双尾，有的眼睛鼓起了“水泡”，有的则是背鳍突然的消失，有的则是几种颜色汇集在一起。也就是在明朝这个时期，以《朱砂鱼谱》为代表介绍金鱼养殖的书籍先后问世。

我国现代著名的动物学家、金鱼遗传学家陈桢教授曾将其形容为金鱼进化史上的最大转折，且为此做了总结。首先金鱼由池养改为盆养，金鱼的活动空间变得狭小，体型因长期受到限制，繁育的后代逐渐演化出一系列变化；
其次养殖金鱼成本骤降，大量老百姓参与其中，数量增多的同时，金鱼因变异产生新品种几率增加；最后是人与金鱼的距离拉近了，金鱼的优势、瑕疵清晰可见，为人们选育更俊美、靓丽的金鱼创造了便利。

宋明时期金鱼养殖空前繁荣，受我国文化影响，其他各国陆续从我国引进。1502年金鱼第一次传入日本；1611年葡萄牙趁着盆鱼养殖技术的成熟，不远万里将金鱼带回了国内；等到了17世纪末，金鱼首次现身在英国，引起当地群众的围观；十九世纪中后期，金鱼再次传入美国。
再回到我国，金鱼在清朝、民国时的种类得到进一步发展，金鱼繁育变得更加有针对性。而到了近代甚至还引入了现代生物科技中的基因工程，金鱼品种已多达300种，其中龙睛、狮子头、兰寿、水泡眼、琉金、珍珠鳞、虎头等品种最为火爆。
同时金鱼已遍布70多个国家和地区，其中的泰国、日本虽然起步不如我国，但得以现代科技的运用，金鱼繁育同样做到风生水起。目前金鱼市场已形成中国、日本、泰国三足鼎立的局面。

2、 金鱼终究脱不了鲫鱼的根
关于金鱼到底是怎么演化而来的，自古便引起人们的好奇与探究。古人已意识到，金鱼和鲫鱼有莫大的关系。在众多典籍和绘画中，金鱼和鲫鱼往往同时出现，特别是绘画，经常是多条鲫鱼里，掺杂着几条“赤鳞”。真正指出金鱼源于鲫鱼的是，明朝李时珍所著的《本草纲目》。问题是关键是，这些往往是由人的经验、见闻获得，缺少更加牢固的证据。

转折发生在上世纪，陈桢教授结合金鱼杂交的实验数据得出初步结论，即任何一种金鱼，不管它的外形多么靓丽、怪异，与鲫鱼交配后都能产生后代，并且后代都有繁殖能力。1959年，陈桢教授的学生，遗传学家李璞将鲫鱼的胚胎和金鱼的胚胎做了全面对比，指出他们的胚胎在发育期的形体完全相同，发育速度也几乎同步。
另外鲫鱼和鲫鱼在一系列同工酶电泳、组型分析在内的分子、生化分析对比实验中，均能证明鲫鱼和鲫鱼是同一物种，金鱼是由野生金鱼经过多年的人工选育、演化而来的。

那么问题来了？以金鱼和鲫鱼的颜色为例，为何前者红、黄、白多种鲜艳的颜色，而后者仅仅是灰白色？
事实上，通过显微镜仔细观察的鲫鱼的鳞片，它同样存在一定量色彩斑斓的色素。比如金鱼鳞片中主要的黑色素、橙黄色素及淡蓝色的反光组织，这些都能在鲫鱼的鳞片中找到。之所以鲫鱼并未“醒目”的呈现，而是以灰黑色的低调颜色体现，完全是自然选择的结果。

鲫鱼只有这样，才能完全和水体颜色融为一体，以鱼为食的飞禽、走兽才不会轻易发现他们。殊不知自然水域中，绝大部分的淡水鱼都拥有的恰是鲫鱼的灰黑色皮肤。鲫鱼在人工选育的过程中，将这些因变异呈现的色彩提取出来，实际上是鲫鱼原有色素的重新分布、组合，及强度和密度的偏重。
最明显的地方是，金鱼在幼苗阶段多是灰黑色或灰褐色，经过一段时间的生长发育，才转化出成鱼时的红色、黄色、黑色。另外一些金鱼随着年龄的增大，常有褪色的情况，专家指出这是因为金鱼细胞老化，控制细胞显色的能力减弱。

金鱼如今已被选育的“千奇百怪”，其实人们选育牛、羊、狗并无本质的区别，前者满足人的视觉审美需求，后者满足人的果腹需求。
原创：老高