李时珍称其“服后面如桃花，轻身不老”，路边常见却遭人无视！

冷梅

李时珍称其“服后面如桃花，轻身不老”，路边常见却遭人无视！                                                         2021-09-04 11:27                    
                          对于从小在农村长大的人来说，即便他们远在外乡，依然对于自己的家乡念念不忘。看似老家比不上城市繁华，但只有真正在农村生活过的人才知道，其实农村的生活最是舒坦。那清新的自然环境，一草一木都让人心情舒爽。尤其是每当雨季过后，各种各样的野菜纷纷冒出头，逐渐生长了起来。此时你去到山林中绕一圈，总会有新的发现。曾经的时候，老一辈人很喜欢用野菜来救荒，甚至一段时间里，人们都是靠着吃野菜为生。相比较普通蔬菜而言，它们的价值更高一些。

酒壶花

从外观上来看的话，它与蛤蟆棵草有点类似，只不过它的叶柄部位有着细长的茎干，顶部还可以开出紫红色喇叭花。不少人在乡下见到这种植物以后，都会将其花朵采摘下来，然后喝其中的甜水。由于它的味道非常不错，带着淡淡的酒香味道，所以才有酒壶花的叫法。这种植物的整个花朵犹如长筒形模样，歪着脑袋的样子，好像小鸡喝醉了酒一样。因此，有些人还将其叫做小鸡喝酒花。要知道，在农村最常见的就是，人们根据野草的外观来给他们命名，或者是根据味道以及形态来称呼。

除了以上提到的名称以外，它还有许多奇特的名字，比如饽饽酒子、蜜罐子花等等。作为一种多年生的草本类植物，它对土壤需求很低，通常生长在墙边石缝、河边树林底下。在农村地区，它基本上遍地都是，这也导致许多人以为它是普通杂草。实际上，它不光能够食用，而且还有着很好的药用价值，可以用来治病救人。昔日人们一旦见到它叶片匍匐在地面，就会采摘回家清洗干净，凉拌或者是开水烫一下，虽然味道比不上蔬菜那么可口，但是据当地老年人所说，这种植物一直都是穷人们度饥荒用的救命菜。

将它的根部采挖出来，就能用于腌制咸菜，或者是风干以后泡水喝，从而起到安神补血以及清热的效果，针对头痛和肝痛都有一定的疗效。这种植物的植株茎叶非常柔软，根茎粗壮肥硕，在开花以后，我们可以见到它那鲜黄色的感觉，通常都是带着褶皱。部分人将其叫做老婆脚后跟，虽然名字听着一般，但是价值非常高。在中医学上，它还有一个很独特的名字，那就是地黄。作为一种传统的中草药，就连李时珍也曾经多次称赞过它，多吃一些可以延缓衰老，其价值之高由此可见。

目前，许多中成药中都会带有它的成分。不过，药用价值一般不建议自己使用，常用的还是它的食用价值。它的根部脆爽可口，清洗后加入调料即可凉拌成菜肴，下饭又美味，十分好吃。它作为一种常见的野菜品种，无论是茎干还是根部，都具有一定的食用价值，药用价值也很高。将它的根部采挖回去，一斤差不多可以卖到十六元左右。如果你很喜欢吃这种野菜的话，我建议大家去采挖一部分带回家。这里有点要提醒大家，不要将它与葱、萝卜、韭菜一起混合使用。

体质偏虚寒的朋友也不可以食用，除了它以外，在野外去采挖野菜的过程中，若遇到一些你不熟悉，或是不知道是什么品种的植物时，千万不要随便采摘，以免误食伤害到自己！

志和

翰墨飘香！ 丹青溢彩 ！

大志

燕呢窗花纸墨趣，风过屏梅笔砚香。