吃主食才能减肥？营养师：选对几种主食，减肥能成功一大半

大志

吃主食才能减肥？营养师：选对几种主食，减肥能成功一大半                                                         

2022-01-22 09:36                    
            说起主食，它分为很多种，如干的主食有米饭、馒头、烙饼，稀的主食有馄饨、粥、饺子、面条，每餐最不能少的就是它们。不过日常生活中还真有能远离主食的人，如下定决定减肥的人会选择不吃主食的方式。

他们普遍认为不吃主食，可以减少热量摄入，从而达到稳定体重的目的。其实大家都错了，没错在一天中的三顿饭里，都不能少的就是主食。
对于现在人们经常食用的精白米面主食，其主要的成分是碳水化合物，可给人体供能。但如果不吃，少了供能的物质，机体便会消耗体内的脂肪、蛋白质的成分，同样不利于身体健康。

给减肥人群最好的建议是减肥期间可以吃主食，只要我们选对了，减肥就能成功一大半。
一半精细粮食跟一半粗粮，这种方式是非常少见的，但却是一种非常健康的做法。对于喜欢吃精白米面的人群，最在意的就是口感，尤其是香糯的米饭，吃起来好消化还能促进食欲，让人胃口大开。

也正是因为如此，人们吃饭的量变大了，才会变得不易控制体重。我们需要做的就是改善这种做法，既然主食的口感好，又想它有营养，就可以用一半精细粮跟一半粗粮的做法。
粗粮我们可以选择豆类，不同种类的豆类里有丰富的膳食纤维、钾等成分。并且，对于减肥的人群来说，吃豆类后的饱腹感会非常强，有利于控制血糖水平、血压水平、血脂水平。

还有一种我们可以选择全谷物，如燕麦、荞麦、藜麦等，这样的食物加入到米饭当中，也是别有一番滋味，不光是减肥的人群这样吃有益，慢性病人群采取这样的吃法，对病情有益。
除了一半精细粮食一半粗粮的方式以外，还有一种很好的做法，那就是选择吃薯类、根茎类的食物，如红薯、白薯、紫薯、山药、土豆、芋头等，用它们来代替主食。

跟精细粮食不一样的是，这样的主食里有较高的碳水化合物，但要比米饭、馒头这类精细的主食低，它们里还有维生素A、钙、铁、磷、钾、膳食纤维、维生素B族等成分。
按照成年人健康的标准量食用，每天每人食用主食的量在250g~400g内即可，就不用过于担心主食摄入的热量。做好了吃的准备，接下来每天做适量的运动，你的减肥将成功一大半。

清梦

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