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标题: 这才是麻花最正宗的做法，步骤讲解详细，金黄酥脆，营养又美味！ [打印本页]

作者: 如云 时间: 2020-2-16 13:30:31 标题: 这才是麻花最正宗的做法，步骤讲解详细，金黄酥脆，营养又美味！

这才是麻花最正宗的做法，步骤讲解详细，金黄酥脆，营养又美味！

2020-02-16 03:48

用料
面粉250克
牛奶100克
糖50克
黄油20克
酵母3克
鸡蛋1个
盐2克
植物油适量
奶香软麻花的做法
1.除黄油、植物油以外的所有材料放面包机开启揉面模式揉至扩展状态加黄油再一次揉面模式！开发酵模式发至两倍大！

2.发好后的面团以40克为一个面剂子，在案板上搓成长条状

3.面条对折缠在一起

4.再对折缠一次

5.面头要塞进有卷口的一端，捏紧！要不油炸了会散开！

6.整理好的麻花胚收保鲜盒盖盖子室温再醒发20分钟！

7.热锅热油后转小火慢慢煎至金黄色！

小贴士
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！

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