洋葱是高尿酸的催化剂？老中医：避免尿酸升高，尽量远离这4菜

玉立

洋葱是高尿酸的催化剂？老中医：避免尿酸升高，尽量远离这4菜                                                         2022-08-29 18:52                                       

                                       

痛风，顾名思义，它的发作不但痛苦，还会让人猝不及防。众所周知，痛风是因为尿酸含量过高，尿酸盐沉淀在身体里，久久不能被溶解，因此要想预防痛风，首先要做的就是控制尿酸。

尿酸是什么？

尿酸是人体代谢嘌呤的重要物质，在水中微溶解，通过尿液排泄。体内尿酸的多少与内源性嘌呤的合成和分解、吸收和排出有关。人体内、外、外的嘌呤浓度保持在一个稳定的水平，只要有一个不平衡，就会引起体内嘌呤核苷酸的代谢异常，从而引起体内尿酸的升高。

膳食对尿酸的影响

尿酸是人体嘌呤代谢的产物，可以通过人体和食物中的嘌呤进行分解，如果长期食用高嘌呤的食物，体内无法及时代谢嘌呤，就会导致高尿酸。

洋葱是高尿酸的“催化剂”？

洋葱是一种很常见的蔬菜，富含蛋白质、糖、粗纤维、维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有降压降脂、助消化、杀菌、防癌抗癌、延缓衰老的功效，但也有人认为洋葱会导致高尿酸。事实上，这个说法并不准确，洋葱并非高尿酸的“元凶”，高尿酸人群可以适当的食用洋葱，因为洋葱属于碱性，不会导致尿酸水平增高。洋葱的嘌呤含量很低，100毫克的洋葱中只含3.5毫克的嘌呤，所以食用洋葱对人体的尿酸浓度几乎没有什么影响。

提示：要避免尿酸增高，最好不要吃4样东西

1. 排骨汤

这道排骨汤相信很多人都听说过，是家庭宴会中不可或缺的一道佳肴，富含钙质，多喝可以提高身体的抵抗力。不过，这东西虽然有很高的营养价值，但也含有高嘌呤，长期食用，体内会出现大量的尿酸，由于人体每天的排酸量都是固定的，如果不能及时排出，就会导致尿酸高，导致痛风。

2.红肉

白肉是指鱼类、禽肉，红肉是指猪，牛，羊肉等哺乳动物，红肉中含有丰富的嘌呤和胆固醇，长期食用这些肉类会使人体内的尿酸增高、肥胖、心血管疾病的发生。

3.酒类

酒精会促进尿酸的合成，同时也会抑制肾小管的尿酸，从而导致尿酸的排泄变少，从而引起尿酸沉淀，时间越长、饮酒越多、饮酒越多，尿酸越高。

4.加糖饮料

人们觉得喝的水过于清淡，就会喝一些解渴的饮料，实际上碳酸饮料、果汁饮料、运动饮料等都含有大量的糖分，在身体代谢后，会对尿酸产生一定的抑制作用，导致尿酸升高。此外，一些高甜的水果和果汁含有大量的果糖，也会导致尿酸升高。

保持尿酸水平，并要做到以下几个方面

降酸营养补充

长期尿酸高对于肾脏和身体的压力会越来越大，所以在日常生活中我们必须要坚持降酸，一日三餐除了少摄入高嘌呤食物以外，还需多吃一些多效苷，它可以通过抑制肝脏内的黄嘌呤氧化酶活性来降低血液中的尿酸浓度，从而预防痛风和痛风石的形成。长期补充多效苷可以溶解痛风石、降低尿酸浓度，达到缓解关节疼痛、逆转痛风的表现。 除了痛风人群需要补充以外，平时经常应酬喝酒、尿酸较高、以及存在关节问题的人群也需调节补充，不仅能够降低嘌呤值缓解肾脏压力，同时还可以在各处关节形成保护膜，预防因尿酸过高而产生的磨损和疼痛。同时在这期间我们也需要做到忌酒忌海鲜动物内脏等发物，杜绝不健康的生活习惯和饮食方式。

坚持做正确的运动

运动可以促进人体的血液循环和新陈代谢，促进尿酸的排出，同时也可以降低体内的脂肪，可以帮助减肥，也可以帮助稳定尿酸。多睡觉、少熬夜，促进新陈代谢和尿酸水平的提高。