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标题: 墨鱼饺子 [打印本页]

作者: 思雨 时间: 2015-11-17 04:27:26 标题: 墨鱼饺子

本帖最后由思雨于 2015-11-17 04:28 编辑

墨鱼饺子

这饺子，说实话，俺想做了N久了，可就是下不去手~~~~~~
这一次，趁着自己尚有勇气的时候，抓紧时间和面，不给自己后悔的机会~事实证明，只是颜色看着不顺眼而已，吃起来味道不错呀~

1.洗好的墨鱼
2.墨，就用了三个墨鱼的墨，加水拌开，加面活成面团
3.剁好的墨鱼，加盐加花生油调好，加切碎的韭菜末~
4.包起来煮好，开吃~
5.又加了一些白面，继续玩面团~
字数不够，俺就继续碎碎年吧~
墨鱼的柔软，鲜嫩超出我的想象，还有，纯的墨鱼肉，没有加别的肉类，做出来的饺子，吃起来有浓浓的海鲜味，韭菜味更显，唯一的遗憾是，墨鱼剁的不够细腻，吃起来有颗粒感~感觉更加的弹牙~如果细腻的话，做出来是蓉装的~相比较之下，我还是喜欢颗粒状的~~~~~~~~~~
既然加了，继续得瑟双色素馅的~

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