辽宁养老服务网

标题: 【营养美食】雪菜竹笋炒豆瓣 [打印本页]

作者: 长河落日 时间: 2016-3-22 10:16:46 标题: 【营养美食】雪菜竹笋炒豆瓣

本帖最后由长河落日于 2016-3-30 15:14 编辑

原料：

青雪菜、竹笋、豆瓣、红尖椒、姜末

制作方法：

　　（1）青雪菜洗干净，拧干水分，切末。

　　（2）竹笋剥去笋壳衣，洗干净，切斜刀片。

　　（3）豆瓣洗干净。

　　（4）红尖椒洗干净，切斜刀片。

　　（5）炒锅烧热放油，待油温升至4成热，将竹笋、豆瓣过油，倒出，沥干油。

　　（6）炒锅烧热加少许油，倒入姜末、红尖椒煸香，然后放入青雪菜继续煸炒，放竹笋、豆瓣炒散炒匀。加少许水调味，加盐、蘑菇精，不勾芡，略微烧一会儿，让菜肴入味，出锅装盘即可。

作者: 长河落日 时间: 2016-3-22 10:42:18

感兴趣的可以尝试一下感觉不错

欢迎光临辽宁养老服务网 (http://bbs.lnylfw.com/)