【营养 美食】小白菜炒豆腐

长河落日

原料：

豆腐、小白菜、姜、盐

做法：

　　1、豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，姜切丝；

　　2、不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出；

　　3、炒锅内放油，放姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放味精调味，不喜欢的就可不放了。

　　健康功效：

　　豆腐：清热泻火、益气、解毒。

　　小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目。

　　姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。

长河落日

是一道非常健康的菜，而且简单易做

海云游

青菜豆腐，维生素蛋白质都用了