古画里的端午“节俗”植物：连大蒜都这么美（组图） 2016.06.07 17:20

兰天

端午节这天，一般人家都会吃粽子和挂菖蒲、艾蒿，南宋诗人戴复古就在诗《扬州端午呈赵帅》中写道：“榴花角黍斗时新，今日谁家不酒樽。堪笑江湖阻风客，却随蒿艾上朱门。”事实上，除了菖蒲、艾蒿，还有几种植物与端午节有关，而古人笔下的这些“节俗”植物更是清丽雅致、美不胜收。凤凰国学小编特地辑成一篇，与君共赏，雅度端午。图为艾蒿，别名：艾叶、艾草、蒿子、灸草、草蓬、艾蓬、香艾等。民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾作为重要内容之一。

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    蒜，别名：蒜头、独蒜、胡蒜。在古代，大蒜又叫“葫”，因张骞使西域得大蒜种，归，种之。今多山蒜，蒜有大小之异，大者曰葫，即今大蒜，每头六七瓣。端午节时，人们常常将大蒜附于菖蒲之上，悬于门外，可同收辟邪驱瘟之效用。

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蜀葵，别名：一丈红、大蜀季、戎葵、吴葵、卫足葵、胡葵、斗蓬花、秫秸花。蜀葵是锦葵科蜀葵属植物，因原产于我国四川而得名的“蜀葵”，又因其高可达丈许，花多为红色，而被称为“一丈红”。因其开花时节恰逢端午节期间，它还有个最响亮的别名叫“端午花”。

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蜀葵，别名：一丈红、大蜀季、戎葵、吴葵、卫足葵、胡葵、斗蓬花、秫秸花。蜀葵是锦葵科蜀葵属植物，因原产于我国四川而得名的“蜀葵”，又因其高可达丈许，花多为红色，而被称为“一丈红”。因其开花时节恰逢端午节期间，它还有个最响亮的别名叫“端午花”。

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芦苇，别名：苇、芦、芦芛、蒹葭。《诗经·秦风》中的名篇“蒹葭”，大家一定耳熟能详，“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。”这里的蒹葭其实就是芦苇。端午佳节，人们包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶，在某些地区也有用竹叶的，统称为粽叶。在福建省上杭县，端午时节人们用小艇缚芦苇作龙形，戏于水滨，称为竞渡。

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菖蒲，别名：水菖蒲、臭菖蒲、泥菖蒲、大叶菖蒲、白菖蒲。端午节古时又称天中节，农历五月以后，天气渐渐炎热，蚊虫苍蝇孳生，传染病很容易发生，所以古人称五月为“恶月”或“百毒月”，而到了端午节时阳光最为炽热，百毒齐出。菖蒲入药自古有之，历代中医典籍均把菖蒲根茎作为益智宽胸、聪耳明目、去湿解毒之药。

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菖蒲，别名：水菖蒲、臭菖蒲、泥菖蒲、大叶菖蒲、白菖蒲。端午节古时又称天中节，农历五月以后，天气渐渐炎热，蚊虫苍蝇孳生，传染病很容易发生，所以古人称五月为“恶月”或“百毒月”，而到了端午节时阳光最为炽热，百毒齐出。菖蒲入药自古有之，历代中医典籍均把菖蒲根茎作为益智宽胸、聪耳明目、去湿解毒之药。