太内涵，美女处理象拔蚌 古缗周

高山

象拔蚌口感尤其清甜可口，实在是一种难能可贵的高级海鲜
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美女厨师将为我们做一道海鲜大餐

没错，就是象拔蚌，刚刚买来的，很新鲜

还会喷水

先切开捆绑象拔蚌的带子

在水里清洗

放在水里加热

拿出来，放在凉水里面，扒掉外面的皮

用手一扯，都下来了

切开蚌壳

扒开蚌壳，拿出象拔蚌的胴体

就是这样

侧着切开。美女动刀的一瞬间，你的某个部位是否隐隐作痛

里面就是这样

切片

不忍直视

摆盘

加点调料，大餐做好

太平洋潜泥蛤（Panopea generosa），又称象拔蚌，中文俗名来自于对它大象鼻子外形的描述。隶属于潜泥蛤科潜泥蛤属。太平洋潜泥蛤原产于北太平洋沿岸，是已知最大的钻穴泥栖的双壳纲贝类之一。两壳大小相等，长约15至20厘米，其虹吸管最长可伸展至1米以上，外形酷似象鼻，肥大粗壮的“肉棒”也是最主要的食用部位，象拔蚌最大可长至4公斤左右。

象拔蚌的肉都十分耐嚼有韧劲，象拔蚌口感尤其清甜可口，实在是一种难能可贵的高级贝类。不过象拔蚌的风靡并不仅仅因为美味，还因为雄浑的外形给人以心理暗示和无限遐想，东亚人的传统认同里本就存在这种“以形补形”的思路，所以象拔蚌尤其受到亚洲食客的推崇。


                                      

凌云

象拔蚌口感尤其清甜可口，是一种难能可贵的高级贝类。

思雨

太平洋潜泥蛤（Panopea generosa），又称象拔蚌，中文俗名来自于对它大象鼻子外形的描述。隶属于潜泥蛤科潜泥蛤属。太平洋潜泥蛤原产于北太平洋沿岸，是已知最大的钻穴泥栖的双壳纲贝类之一。两壳大小相等，长约15至20厘米，其虹吸管最长可伸展至1米以上，外形酷似象鼻，肥大粗壮的“肉棒”也是最主要的食用部位，象拔蚌最大可长至4公斤左右。