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赶个“老”年集儿,体味鲁东南的年味 念君如故 [复制链接]

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楼主
发表于 2017-2-12 20:47:50 |只看该作者 |正序浏览
本帖最后由 清梦 于 2017-2-12 21:04 编辑


集上大锅羊汤。大快朵颐啊!
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9#
发表于 2017-2-12 21:00:31 |只看该作者

簸箕,橼子、筐 、土陶盆,满满的儿时记忆。

本帖最后由 清梦 于 2017-2-12 21:03 编辑





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8#
发表于 2017-2-12 20:59:13 |只看该作者
本帖最后由 清梦 于 2017-2-12 21:00 编辑

老年集历史悠久,街道和集市连在一起,面积还算宽敞,摊位有序,集市的物品,大都是本地的特产,山东大煎饼。

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7#
发表于 2017-2-12 20:57:06 |只看该作者
本帖最后由 清梦 于 2017-2-12 20:58 编辑

大爷姓陈,原是许孟村里的果树技术员,因年事已高,自家又无果树,原技术已无用武之处,从98年当起了修鞋匠。经过交谈,得知修鞋匠这营生也不容易。他每天早上8点就要出摊,下午4点收摊,中午在外简单吃饭。然后,坐在马扎上靠在墙跟迷糊半小时,等待修鞋者。天天如此,平日里修鞋的不多,但也不能离开,逢集修鞋的稍多点,算是不忙不闲,不累不烦,每天大约能修15 双男女鞋,平均收入在50-60元左右。

陈大爷打开话匣子,就收不住了,他说人老了,别的也不能做了,修鞋也累不着,就是为了挣点零钱花,给儿女们减轻点负担,趁身体还能依,就这样混下去,能干到哪天算哪天吧。

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6#
发表于 2017-2-12 20:54:08 |只看该作者
本帖最后由 清梦 于 2017-2-12 20:56 编辑

那时的红炉铁匠,大都是一位师傅带两个徒弟,推着独轮车,一边是铁砧子、铁锤及火炉子,一边是风箱、煤炭和柴禾,直接到村头或集市上设摊,热情为当地农民维修铁器农具。特别是每到春耕和秋收季节,农民修理需排号等待,釭一张鐝,往往是早晨送去,傍晚才能取回。从天亮到傍晚,火炉燃烧不停,风箱推拉不断,叮叮当当的铁锤声,像优美的交响乐,传遍了乡村四野,传到了周围村庄勤劳朴实的农民耳朵里。

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5#
发表于 2017-2-12 20:52:56 |只看该作者
本帖最后由 清梦 于 2017-2-12 20:54 编辑

如今,红炉铁匠已了了无几。究其原因,一是农业生产力水平大大提高,农业耕种收获主要靠机械,锨鐝锄镰镐用的少了。二是农民买新和修旧,得不偿失,修理不如买新,当今买一张鐝25元,可釭一次鐝则需18元(早年间,买一张鐝3元,釭一次仅需3角)。三是红炉铁匠累脏苦全占,且收入低,没了吸引力。四是铁匠师傅有的已过世,有的年老体弱干不动,正在坚守的也都是75岁左右的亲兄弟或者是夫妻俩,青年人早已不愿干了。

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地板
发表于 2017-2-12 20:51:45 |只看该作者
红炉铁匠,是一项民间传统手艺,特别在70年代,由于生产力水平低下,农业生产的工具主要靠锨鐝锄镰镐,这些农具磨短了,卷刃了,不快了,损坏了,全靠烘炉铁匠烧烧捶捶打打继续再用(方言:鉮锨釭鐝)一张镐头或锨鐝有的户能用20—30年也不舍得更换,靠的是红炉铁匠来延续。红炉铁匠,是一项民间传统手艺,特别在70年代,由于生产力水平低下,农业生产的工具主要靠锨鐝锄镰镐,这些农具磨短了,卷刃了,不快了,损坏了,全靠烘炉铁匠烧烧捶捶打打继续再用(方言:鉮锨釭鐝)一张镐头或锨鐝有的户能用20—30年也不舍得更换,靠的是红炉铁匠来延续。

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板凳
发表于 2017-2-12 20:50:22 |只看该作者

可以续汤。


羊汤配大饼,绝配。

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沙发
发表于 2017-2-12 20:48:57 |只看该作者

柴锅大灶。嘘嘘啦啦地吃了起来,很是惬意。

本帖最后由 清梦 于 2017-2-12 20:50 编辑

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