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饺子什么馅最好吃? [复制链接]

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楼主
发表于 2017-3-23 20:20:30 |只看该作者 |正序浏览
本帖最后由 刺梅花 于 2017-3-23 20:23 编辑

                    韭黄三鲜饺:提高免疫力

配料:鲜贝肉、海米、猪瘦肉、韭黄、香菜。
作用:鲜贝、海米和瘦肉都是锌含量较高的食物,充足的锌不仅可以促进生长发育,还可以提高机体免疫力,适合体弱的人和正在长身体的孩子食用。
鲜香菇鸡肉黄金饺:降低血脂

配料:鲜香菇、鸡腿肉馅、油菜、蒸南瓜榨汁和的黄金面团。
作用:南瓜和面有助于增加膳食纤维和胡萝卜素的摄入量,对预防高血脂有积极的作用;香菇可以降血脂,而去皮的鸡腿肉热量较低、口感滑嫩、胆固醇含量低。
茴香饺子:健胃、行气

配料:茴香、鸡蛋、香菇、虾皮、盐、老抽、耗油、鸡精。
作用:茴香所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
羊肉白菜馅饺子:益精气、补虚劳

配料:羊肉、白菜、葱、老抽、姜、香油、盐、饺子皮。
作用:寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。
饺子不光咱们中国人会做、爱吃,就连歪果仁也会做,不过,长相嘛,有点怪异。
长相怪异的外国饺子
越南饺子
越南饺子做得这么冰清玉洁,虽然能看见咱中国饺子的影子,但是,那你也是山寨的。
印度饺子
这印度人的饺子,怎么看怎么有种咖喱味~~最重要的是,你确定这不是小笼包而是饺子么?
欧洲方块饺子
What are you 弄啥嘞?方块饺子?看起来就是一张饼嘛!
俄罗斯的饺子

俄罗斯的饺子可以称得上是饮食界的奇葩了,他们的饺子口味众多且奇特,饺子馅只有你想不到,没有它们做不到!
        
                                               
                    
   
                        记忆淡而未忘5108621                                   203赞        
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                        我比较喜欢素馅饺子。
白菜香菇馅

做法:

1.大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用。
2.香菇切碎。
3.橄榄菜末(可用市面上的灌装橄榄菜末)
4.把其他的放一起先混合,最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。
        
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                        菲悦621                                  0赞        
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                        要说什么馅的饺子最好吃啊  我感觉只要是家里包的就都是贼美味啊 像什么芹菜猪肉的 酸菜猪肉的 三鲜的 还有奶奶的纯素萝卜馅的菜饺子啊 都是好吃到爆哦 每次回家前都会告诉妈妈 奶奶还有姥姥想吃饺子了 然后就会是两天假期 顿顿吃饺子的状态



        
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                        阳光下的浪                                   48赞        
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                        我非常喜欢包饺子 而且自认为包的很好吃!

        
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                        宁愿做宝马哭_                                   114赞        
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                        我非常喜欢吃饺子,所以我也喜欢包饺子?????????????

        
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                        韭菜鸡蛋虾仁儿馅饺子。

韭菜黄瓜两头鲜,初春时的韭菜是最鲜嫩的时候,韭菜有着健脾消食、补气助阳的作用,常吃能预防心血管疾病,另常吃韭菜还能祛斑减肥。

春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。
韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。
        
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                        春子料理店                                    16赞        
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                        饺子是大家都很爱吃的食物,俗话说“好吃不过饺子”,不过日常经常吃的不过韭菜、茴香、白菜、瓜和猪肉一同包的饺子。虽然这些家常馅也很好吃,但还有很多其他馅料的味道鲜美,却少有人品尝。下面就跟小编一起来看看,哪些令人口舌生津的美味饺子也值得我们尝试吧。
1、鲅鱼水饺
鱼肉饺子,有肉馅饺子所不能比拟的鲜味,这其中尤以鲅鱼为最,不仅家常,而且口感一流。鲅鱼包饺子需把鲅鱼打成泥,乳白颜色,细腻饱满,吃到嘴里馅入口即化。鲅鱼馅饺子鱼泥讲究的是鲜嫩,用鲅鱼丁包出来的饺子,讲究的则是鲜香。各有优长。

2、剥皮辣椒水饺
剥皮辣椒水饺是一款台湾地区自己研制的美食,因《康熙来了》当中安钧璨的推荐而声名大噪,其制作工艺是以花莲地区的特产剥皮辣椒和正宗的黑猪肉为馅料,配以手工面皮的特色水饺。听名字就很有食欲吧。

3、墨鱼水饺
这道墨鱼水饺和鲅鱼一样,都是山东海民最爱。第一次看见黑黝黝的卖相有些不敢尝试。但吃过后发现鲜美异常。黑色的饺子皮是用墨鱼汁制作,内陷是墨鱼肉,爽口营养,现在已经成为必点菜之一。

4、螃蟹水饺
很多人爱吃螃蟹,但却没吃过螃蟹饺子,但其实这在《红楼梦》中早有记述。贾母摆宴大观园,凤姐取笑刘姥姥。吃饱喝足,闹够笑够,又摆上几盒点心。每盒两样,一盒一样是一寸来大的小饺儿……贾母问是什么馅儿,回答道是螃蟹馅儿。贾母听了皱眉,说:“这油腻腻的,谁吃这个!”
富贵如贾母,自然是山珍海味见惯了的。其实,螃蟹馅鲜香油嫩,肉味独特。螃蟹、青蟹、梭子蟹、溪蟹,甚至还有较小的蟹种蟛蜞,洗净烹煮,盐芷糟收,酒浸酱腌,皆为佳品。煮熟后挑取蟹黄,压取整足嫩肉,可制作蟹馅。而且螃蟹饺还有补虚养身的功效。

5、海胆水饺
又是一道不家常,却很好吃的美味饺子。只有少数专精此道的餐馆出售。因为要保证海胆新鲜且质量好,成本和售价也相应上去了。猪肉糜和海胆混合,但海胆比例高,一咬开满目澄金,视觉享受十足。里面能吃出海胆的鲜甜,是非常有市场竞争力的菜品。

        
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                        姜就                                   47赞        
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                        东北人凡是节令吃饺子的时候特别多,韭菜??馅,酸菜油渣或猪肉的,都是东北人最爱吃的,不过对于一个爱吃饺子的人来说,什么馅的都觉得好吃?

        
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                        唯一的美丽Love                                   13赞        
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                        我最爱吃小茴香,猪肉馅。再配一份,辣椒油加香莱加入醋。那酸爽,回味悠长……和我爱吃一个味的赞一个,我看看有多少个,爱吃小茴香猪肉馅的?
自己包的,小茴香猪肉馅的饺子,爱吃的快来……

        
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                        FLB一风韵利彪                                    53赞        
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                        我喜欢韭菜馅和茴香馅的,一直以来,非常完美。



        
        
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