北京人最熟悉的冬天是这样的！您还记得吗？

清梦

    北京人最熟悉的冬天是这样的！您还记得吗？                                         2018-11-07 17:11                                                   

今天立冬，冬天来了！
以前，一家人都会围在一起，
特别有仪式感的包顿饺子。

但现在，别说包饺子，

速冻饺子我都懒得煮。

最近，一直想念小时候的冬天，

想念“抱团取暖”的童年……

也许我真的老了！

储大白菜
小时候

小时候，每到冬天，

家家户户屋里屋外都囤满了大白菜，

它是老北京冬天里的“当家菜”，

炒着吃，涮着吃，蒸着吃，

那时候的大白菜吃起来有甜甜的味道，

就算不爱吃蔬菜的孩子也喜欢大白菜。

在老北京人眼里，

冬天只有储了大白菜心里才踏实~

现在

到处遍布着大型商场、超市、小卖店，

一年四季的青菜都可以吃到，

大白菜也不再是冬天的“当家菜”了，

越来越多的人也不再囤大白菜了。

生炉子
小时候

小时候的冬天，也冷，

家里没有暖气，

冬天取暖全靠洋炉子和蜂窝煤。

每次从外面疯跑回来，

就会到火炉旁烤烤火，

那时候的一家人，

总是围着火炉有说有笑。

现在

为了安全，全北京禁止燃煤，

生炉子也成了回不去的童年，

现在家家户户都有暖气了，

大家都在自己房间做着各自的事，

却总感觉少了点儿什么……

泡澡堂子
小时候

小时候，家里没有独立洗浴间，

洗澡都是到公共浴室。

那时候最喜欢泡澡堂子了，

几个人在一个浴池里，

尽管互不相识，只要劳驾一声，

大家都乐意互相搓背~

冰糖葫芦
小时候

小时候，

冰糖葫芦是冬天的标配，

那时候的冰糖葫芦还很单调，只有山楂。

每次听到拉长了尾音的吆喝：“糖~葫芦~~~”

就会以百米冲刺的速度跑上前去，

吃的手上嘴上都是黏黏的糖汁。

现在

老北京冰糖葫芦已经走出了国门，

全世界来北京旅游的人，都会来一串儿糖葫芦。

现在的冰糖葫芦的食材也更丰富了，

草莓的、橘子的、荸荠的、甚至巧克力的。

糖炒栗子
小时候

小时候北京的糖炒栗子没有机器烘炒，

一只煤炉，一口铁锅，一个大锅铲，半锅铁砂，

贩卖板栗的师傅即炒即卖，

热腾腾的香甜味儿飘得满街都是~

现在

现在的糖炒栗子，

能买到刚出锅的真得靠运气~

涮羊肉
小时候

除了过年，

小时候最有家庭气氛的，

一定是一家人围坐一桌吃涮羊肉。

外面大雪纷飞，寒风刺骨，

屋里却热气腾腾，欢笑一堂~

现在

现在的人们更喜欢在饭馆里，

三五好友把酒言欢，

吃着涮肉，聊着人生。

童年一去不复返，

老北京也定格在了过去。

怀念那时候冬天特有的“温暖”，

虽然现在很多都变了，但记忆永不褪色。

来源网络