这才是拌辣椒的正确做法，地道的家常口味，下酒又下饭，真香

如云

这才是拌辣椒的正确做法，地道的家常口味，下酒又下饭，真香                                         2018-11-17 14:25                                                          

我国种植的辣椒已发展到形态各异、大小不一，具有甜味、辣味、稍辣等多种味道，在品种和产量方面均已居世界第一位。

推荐，豉香拌辣椒
1，辣椒洗净去蒂去籽，生姜切丝，大蒜切片。
2，锅里油热后，放入姜丝、大蒜片，豆豉超香。
3，倒入辣椒段，小火炒制。

4，调入适量精盐，细火把辣椒炒软表皮起泡即可。
5，把炒好的辣椒盛入干净的容器里，用木棍捣成泥。

6，等辣椒成泥即可。
7，把辣椒泥盛到盘子里，洒上葱末即可。