教你做一罐百香柠檬蜜,今夏就指着它活了! 2019-04-29 10:20
赶在夏天来之前,我做了个蜜罐。 做起来毫不费功夫,瞬间消耗完了家里的两小瓶枸杞蜜,腌着百香果和柠檬片,黄澄澄的像一罐小太阳。 做好的蜜罐,馋了可以取一片干吃,如果挖两勺加冰水,能让你幸福到打个激灵,女生如果拿来泡热水喝,也会让你很暖很舒服。 这次腌制用的是我家的枸杞蜜,刚刚好消耗完500g,一滴不剩。我忍不住要自卖自夸了,毕竟是天然蜂蜜,这种优秀口味绝非超市里常见的浓缩蜜可比的,而且经过科学杀菌,比土蜂蜜更安全。自然甜润非常有层次感,跟百香果和柠檬的酸味很搭调。 最下方有传送门。感觉找到了消耗蜂蜜的最好方式:) 步骤
1、三个柠檬表面用盐搓会儿,洗净后再丢入盐水中浸泡20分钟。 *用盐搓洗表面可以去除表面脏东西和果蜡。 2、捞出,擦干水分切成厚度差不多的片状,去籽备用。 *柠檬去籽可以很好的去除苦味。 3、六个百香果切开挖出果肉。 4、再取一个无油无水的干净罐子,先倒入一层蜂蜜,倒入百香果肉,再铺上一层柠檬片,重复这个步骤。 *推荐我最爱的枸杞蜜,不是超市常见的浓缩蜜可比的,替你算好了,2瓶刚好500g👇 5、最后淋上一层蜂蜜,全部蜂蜜的用量是500g。封口,进冰箱冷藏腌制2天左右。 百香果柠檬蜜完成! 蜜罐里挖两勺 加水加冰 就是一杯好喝的冰饮👇 猛吸一口 吸溜一口酸爽 一起幸福的度过夏天吧:)
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