节气养生——处暑

Miss_威威

刚刚看了养生之路，今儿是处暑，节目特别推出了关于秋季补气的食物，其中有山药、黄芪。还有一些需要注意的常识。
1、锅挞山药
将山药蒸熟去皮，切成丁状，然后假入少许精盐、鸡精和适量淀粉，搅拌均匀，当油加热到四五成热时，倒入事先搅拌好的山药丁，注意，此时不要翻炒，要煎至金黄色。在这个过程中可搅拌两枚鸡蛋，少许调味，加入精盐和鸡精。当山药煎至金黄色时，倒入搅拌好的鸡蛋，形成饼状，适当的时候翻面煎炸。美味又营养的锅挞山药就做好了。

2、黄芪
补肺气的典型药材，如果要作为养生食物来食用，专家推荐煮40分钟左右，也可以兑少许菊花。

3、加重秋乏的习惯：吃撑了、吃过多油腻食物

4、尽量早休息，最好在晚上11点之前入睡

雪飞

谢谢威威,我学到了很多做好吃的方法.

Miss_威威

王名毅 发表于 2013-8-23 20:25
学习,问好.

谢谢啦

王名毅

学习,问好.