马未都：宋代名窑挂在嘴边，你却不懂什么是汝、官、哥、钧、定？

甲丁

马未都：宋代名窑挂在嘴边，你却不懂什么是汝、官、哥、钧、定？                                                         2020-06-01 09:42                    

  编辑：福羲陈生:ID:艺起聚财
作为一个中国人，我们都应有自己的民族信仰，其实在十八世纪初，“中国风”已经在西方盛行，来自中国的茶叶、中国的丝绸、中国的瓷器，是上层社会人员才能接触到的“奢侈品”。我们都为此骄傲。

诸神的黄昏
我们所悉知的青花瓷，成为了诸神最喜爱的瓷器！由上图“诸神的黄昏”可见。
虽然大家都听过各种瓷器，但却没有深入了解，那小编就用一篇文章带大家一次性了解极具“中国风”的瓷器，宋代五大名窑！

汝、官、哥、钧、定
中国的瓷器可以在西方国家达到鼎盛，靠的是宋代的五大名窑：汝、官、哥、钧、定。我们从一个当“官”的开始讲，那就是官窑
官　窑

官窑大瓶　北京故宫博物院藏
我们为什么把官窑放在第一个来讲，顾名思义，就是由官方烧造的窑。
在瓷器还未在西方盛行的时候，官方其实也是向民间烧定瓷器的。直到后来宋徽宗时期，因为觉得民间的档次不够，这位艺术大师就弄了个汴官京窑。

这位皇家艺术大师，大家都知道后来下岗了，但他这个官窑的名称，在南宋的瓷器历史中流传下来。
南宋皇帝也不甘示弱，见其设置一个窑口，那我便设置两个，于是就有了修内司官窑和郊坛下官窑。虽然最后的南宋灭亡了，属于宋代时期的官窑也消失了，但也为后期官窑的鼎盛做出来贡献。
宋代的官窑瓷器，无论在什么角度来评判，都是中国瓷器艺术史上的顶尖水平
下面是一个官窑的口诀，看完后记住他，你也可以成为一个行家。
紫口铁足官窑现，釉细润厚超胎限。
瓷器足部本无釉，烧后黑色都可见。
口部釉薄显胎骨，粉青翠青价上万。
意思是器口薄，釉也薄，胎重，达到釉最薄，圈足无釉，有黑灰胎。其中，“旧官”厚重，“新官”轻薄。宋代官窑都以素面为主，也是其重要的特别之一。

官窑圆洗的口沿部位
那么，“紫口铁足”是什么？
官窑的主要烧制的青瓷，青瓷胎料中含铁量高达3.5%-5%，从外观呈现出“紫口铁足”。

官窑圆洗的底足部位
在宋代以后，历代官窑也曾有仿烧，但却再也烧不出宋代官窑瓷器的神韵了。
第二个我们来说说哥窑，有人可能会问哥窑不应该放在第一个吗，因为有一个俗称是“哥哥”的窑，看完以下介绍就知道了。
哥　窑

哥窑胆式瓶　北京故宫博物院藏
哥窑，很简单明了，哥哥的窑。
据史书记载，哥窑的是源自一队兄弟，一个叫章生一，一个叫章生二，着两兄弟搞了两个窑口，哥哥搞的窑就叫哥窑，弟弟搞的就是弟窑也是我们现在所说的(龙泉窑）。哥窑因在浙江龙泉，因此也被人叫“龙泉哥窑”。
很多人会问如何鉴别哥窑跟官窑呢？
历史官窑难区分，金丝铁线一样真。
紫口铁足也一样，口薄是官无汗真。
这对口诀就像双胞胎一样，很难分辨。

哥窑青釉鱼耳炉　北京故宫博物院藏
“哥窑”官窑都有一样的开片纹，就是我们熟知的金丝铁线，即“金色的细线+黑色的细线=金丝铁线”

金丝铁线的开片十分明显
汝　窑

北宋汝窑青瓷无纹水仙盆 台北故宫博物
汝窑，也是民窑出身，后来被钦定为宫廷御用瓷，也叫汝官窑。

北宋汝窑青瓷“丙蔡”碟 台北故宫博物
汝 窑：
胎薄釉薄色天青，釉中开片扣木声。
撇口撇足肚如鼓，灰胎硅化芝麻钉。
釉色：天青色、胎薄，以小件为主。
支钉显凹，如芝麻的痕迹，常见支钉处显硅化的状态。

台北故宫藏汝窑“奉华”款纸槌瓶

汝窑天青釉三足樽承盘 北京故宫博物院

汝窑天青釉圆洗 北京故宫博物院藏
釉色如“雨过天晴云破处”，“千峰碧波翠色来”，釉泡大而稀疏，有“寥若晨星”之称。

汝窑瓷上细小开片清晰可见

汝窑瓷上细小开片清晰可见
钧　窑

钧窑玫瑰紫釉尊　北京故宫博物馆藏
钧 窑
皇家御瓷的钧窑在北宋烧造，众所周知，钧窑有个入窑一色，出窑万彩的口头禅。
钧窑常常带斑红，高温釉中含有。
红斑蓝釉有过渡，蚯蚓走泥纹路行。
蟹甲青斑胎泥细，高岭土久亿年成。
还有一句钧窑挂红，价值连城，这都是钧窑的特点词语。

金代钧窑葵口盘　河南博物院藏

元代钧窑天蓝釉紫红斑钵　北京故宫博物院藏

北宋钧窑鼓式洗　上海博物馆藏

北宋定窑孩儿枕　台北故宫博物院藏
定 窑
定窑是我国最早出现得白瓷，由青瓷转化为白瓷，古人是花费了多大的努力才形成了现在人们口中所称的定窑。

定窑印花云龙纹盘　上海博物馆藏
下面也是一个定窑的口诀：
唐定色灰宋发黄，宋时泪滴灰点唐。
南宋生硬北唐轻，黑定无色暗点藏。

每个时代的瓷器都会有人提出缺点，其中就不乏有人用“芒口”来提这个缺点“芒口”即涩口，原因就是定窑是覆烧，就是烧制时倒扣，所以口沿处没有釉，所以有芒口。

定窑印花蟠螭纹盘 口沿无釉
最初的“芒口”是受到人们喜爱欢迎的，可是到后来缺成为人们口中的缺点。
这种“芒口”，也被后人称为“金扣”“银扣”或“铜扣”，也是定窑的一个重要特点。

口沿部包镶了一圈铜
最后就是总结的口诀
哥汝官钧胎色灰，官胎质密釉下垂。
汝窑薄胎又裹足，钧胎重厚超汝官。
胎薄体轻认定窑，竹刷芒口泪淌垂。
感