大蒜容易发芽咋办？教你一招，保证不干瘪不发芽，放一年都不坏

大志

大蒜容易发芽咋办？教你一招，保证不干瘪不发芽，放一年都不坏                                                         2021-11-22 00:36                    
                  大蒜容易发芽咋办？教你一招，保证不干瘪不发芽，放一年都不坏
我们平时做饭是离不开调料的，尤其是大蒜，在做一些青菜的时候，做成蒜蓉口味的会非常的入味好吃，而在做一些荤菜的时候它也是不可少的，因为它辛辣的味道可以很好的中荤肉的腥味，而很多人在买的时候，并不是只买一两头，而是买好多，甚至是好几斤，这样子就不用经常想着去买大蒜了，但是这中间就会出现一个问题，那就是它放久了就会发芽，所以应该怎么保存它呢？现在就让小编来教你一招吧，保证大蒜不干瘪不发芽，放上一年都不会坏。

有很多人看到大蒜发芽了，就会直接把它丢掉，这样子是很浪费的。不过有些人舍不得这样，还是把发芽的大蒜给吃掉了，虽然没有造成浪费，但是它的口感真的不好，并且还会对我们的身体造成一定的影响，为了既不造成浪费又能吃到口感最好的大蒜，我们还是要用正确的方法来保存它，这是非常值得学习的。

有人认为把它放在冰箱里，可以延长它的新鲜程度，但是用过的人都知道这一招并不保险，下面这一招才是最好的储藏方式，用上它，大蒜存上一年都不会坏，而且这个方法还非常的简单。

为什么不能用冰箱冷藏大蒜呢？因为冰箱里有大量的水分，这样子不但不会保持它的新鲜，并且还会加快它的腐烂速度。在这么湿润的环境下它吸收了足够的水分，内部的结构更容易被破坏，所以它坏掉的速度会更快。而为了保持它的新鲜度，就要让它和空气隔绝，这样子它的腐烂速度就会大大降低，我们的这种方法，就是这样的。

首先我们要把大蒜给剥好，只留下大蒜瓣，然后把这些蒜瓣用保鲜膜包起来，记得一定要密封严实了。这样子才能最大程度上延长它的保鲜期。因为已经完全接触不到空气了，所以只要把它放在一个干燥的空间里就可以了，在使用的时候直接把保鲜膜打开，取合适的量，再把剩余的包裹住就可以了。为了使用起来更加方便，可以按照适当的分量包成数份。

虽然这个方法很简单，但是有很多人并不知道，他们有些把大蒜放在干燥的地方，这样子等过一段时间之后它就会自然风干变瘪，然后坏掉。而有的人把它放到冰箱里，当然都没有这个方法好，你们可以试试。