老年人，应该补充什么营养，既能预防疾病又不浪费钱？

大志

老年人，应该补充什么营养，既能预防疾病又不浪费钱？                                                         

2021-12-17 16:16                    
                有位老年朋友问华子，进入老年后，他的胃口变差，身体也不太好，应该吃些什么样的营养品，预防自己生病，既能保证生活质量，又不给子女添麻烦。他在市面上看到有很多“老年营养保健品”，但又不知道是否适合自己，不敢买。
华子告诉他，老年人的消化吸收功能变弱，需要注意营养的补充，以维持自身健康，主要注意补充容易缺乏的4种营养素，可以防病又省钱。

一、注意补充维生素D 进入老年后，最容易出现的疾病就是骨质疏松。男性的睾酮、女性的雌激素都会随着衰老而下降，容易出现骨钙流失的问题。
说到骨钙流失，很多人的反应是应该补钙，但实际上，很多人的饮食中并不缺钙，而是缺少促进钙吸收的维生素D，所以即使吃了钙片，但缺乏维生素D还是不能吸收。所以补充维生素D，比补钙的意义更大。

阳光可以提供“不要钱的”维生素D，人体皮肤在阳光照射下，会利用胆固醇合成维生素D。在牛奶、鸡蛋、海鱼、蘑菇、菜花等食物中，也含有较丰富的维生素D。只要饮食均衡，每天保持晒1~2小时的太阳，大多数的老年人并不会缺乏维生素D。
需要注意的是，如果使用维生素D补充剂，要注意不要过量，否则可能会造成维生素D中毒。可以去医院检查血清25-羟维生素D，如果高于50mmol/L，则“食补”即可，不需要服用维生素D补充剂。

二、注意补充膳食纤维 老年人需要注意预防便秘，便秘不仅会增加痛苦，而且在用力排便的时候，腹腔压力、胸腔压力都会升高，有诱发心脑血管疾病的可能。而预防便秘，就要补充足够的膳食纤维。
膳食纤维是一类特殊的营养素，因为它被食用后，不会被人体吸收，而是在消化道中吸水膨胀，可以产生饱腹感、减少摄食总量，软化粪便，还可以吸附脂肪、胆固醇、细菌等肠道内有害物质，并促进粪便排出。
膳食纤维主要存在于粗粮中，其次为蔬菜、豆类和水果。建议把每天主食的三分之一用粗粮替代，多吃蔬菜，保证膳食纤维摄入量，可以预防便秘和降低肠癌风险。

三、注意补充益生菌 一个人，并不是一个单独的生命体，而是一个生态系统的综合体。在我们的肠道中，有许多与人体共生的益生菌，可以辅助我们消化分解食物、提供维生素、抑制有害菌的生长，增强人体免疫力。
老年人容易出现菌群紊乱，会导致长期腹泻、便秘、消化不良等问题，也容易诱发其他疾病，所以我们要注意益生菌的补充。在低温酸奶、酸菜、豆豉、陈年普洱茶等食物中都含有益生菌，经常食用可以补充益生菌。
要注意的是，含有益生菌的食物，需要随餐食用或是在餐后食用，可以减少胃酸对益生菌的破坏，发挥更好的保健作用。但是严重菌群失调的人，就需要在医生指导下，使用益生菌药物进行调节了。

四、注意补充维生素C 维生素C对人体非常重要，其功能有参与蛋白质的合成，增强血管壁的强度，减少血管脆性，减少自发出血，延缓动脉硬化，可以消除自由基、抗氧化，还可以促进铁的吸收，预防贫血。但维生素C人体不能合成，也不能大量储存，需要注意补充。
在青椒、大枣、草莓等新鲜的蔬菜、水果中，都含有丰富的维生素C，每天食用一斤蔬菜、半斤水果，就可以满足身体对维生素C的需要。但很多老年人胃口不好，每天摄食单一，容易出现维生素C缺乏。
如果需要服用维生素C补充剂，使用几元钱一瓶的维生素C就可以，虽然几十元、上百元的维生素C补充剂口感更好，但在相同剂量下，所起的作用是相同的，没有必要多花冤枉钱。

总结一下，维生素D、益生菌、膳食纤维、维生素C，是老年人群容易缺乏的营养素，通过均衡饮食的方法就可以合理补充。大家要明白“食补”的效果大于“药补”，平时注意饮食多样化，既可以防病，又不用多花钱。如果需要使用营养补充剂，要在医生或是药师指导下进行选择，避免多花冤枉钱。我是药师华子，欢迎关注我，分享更多健康知识。