本帖最后由 浪淘沙 于 2015-8-26 14:43 编辑
吃瓜赏联乐无穷
现在又到了吃西瓜的季节。西瓜，又名寒瓜、水瓜和夏瓜。它是人们解暑纳凉的珍贵果品。 西瓜的故乡在举世闻名的非洲撒哈拉大沙漠里。最先人工种植西瓜的是4000多年前的埃及人。西瓜传人中国的时间大约在公元前一世纪的西汉时期。中国人给它起名西瓜，意即从西方引进的瓜果。 宋代大文豪苏东坡曾撰一副对联：“坐南朝北吃西瓜，皮往左甩；思前想后观《左传》，书往右翻。”文豪品赏西瓜潇洒脱俗之状，尽在寥寥联语之中。 明代文学家蒋寿焘招招待客人吃西瓜时，有一位客人出上联：“冻雨洒窗，东两点，西三点。”这句联语采用的沟是“拆字格”，把冻“字拆成“东”字加两点，把“洒”字拆成“西”字加三点。正在一旁切瓜中蒋焘随口说出了下联：“切瓜分客，上七刀下八刀。”他也用拆字格把“切”和“分”拆成“七刀”和“八刀”。 抗日战争时期，住在重庆的于右任因事邀请郭沫若和吴南轩到北温泉议事，天热口干，吴南轩购西瓜解渴。于右任触景生情，笑对郭、吴说道：“适得一上联，请二位对出下联。联云：‘游北温泉，吃西瓜，吴南轩作东。此联写现场即景，流畅自然，内嵌“北西南东”四个方位词，一时难以对出。事后，于右任、郭沬若公共汽车返回重重庆，车到上清寺，售票丘员招呼：“到上清寺的乘客请下车。“郭沫若欣然对于右任说：“下联有了：‘至上清寺，请下车，于右任转左。因于右任居上清寺，下车后回家须左转。郭沫若的下联以“上下右左”对上联“北西南东”，可谓珠联璧合，妙对天成。 在品尝西瓜时，切瓜是很讲究的，是一种礼仪。我听人说，清宫御膳房切瓜，是先切掉瓜的两头，瓜呈鼓状，再用特制的铜质长筒插入瓜心，取出瓜瓢，然后成片，去掉籽，放在瓜碟里，呈进去。皇帝后妃进食时，既不见皮，也不见瓜籽。 切瓜有讲究，吃瓜更有学问。有冷吃，有熟吃，有专吃瓜瓤的，也有吃皮的；有加盐的，有加糖的，还有加辣椒末的。我听位在延安中央机关当管理员的同志对我讲：毛泽东同志吃西瓜就喜欢加点辣椒末。 在烈日炎炎的伏天，邀三五好友，品瓜吟诗作对，真是情趣盎然，其乐无穷。 野 夫
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发表于 2014-7-18 11:26:49
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发表于 2014-12-29 17:50:50