今日元旦，不管有钱没钱，牢记“多吃3样少碰2物”，早知道早受益

如云

今日元旦，不管有钱没钱，牢记“多吃3样少碰2物”，早知道早受益                                                         2023-01-01 01:55                                       

          元，意为开始，旦，谓之日子，元旦，即初始之日，意为万物之始。
元旦作为传统节日之一，每一年的今天，人们都会燃放鞭炮爆竹，杀鸡宰鹅，祭拜祖先，有的还会写对联、舞龙灯，吃团圆饭等等，节日氛围虽然比不过大年三十，但人们还是会好吃好喝的庆祝一下，毕竟，元旦都到了，年还离我们远吗？

不过，元旦虽然值得我们庆祝，但大家饮食上一定要当心，俗话说：病从口入，尤其是在当下寒冷的节日里，不注重饮食可不行，如果不听劝，那迟早会吃大亏。
今日元旦，不管有钱没钱，牢记“多吃3样少碰2物”，早知道早受益。
一：多吃鱼肉

元旦这一天，一定要吃一条鱼，正所谓年年有余，元旦吃了鱼，来年才有余。鱼肉吃法很多，不过，人们更愿意把鱼肉拿来清蒸，把买回来的鲤鱼洗净，用刀在身上划几条口，然后用小葱蘸着调料清洗鱼身，鲤鱼腌制10分钟以后，大火开蒸，一般大鱼蒸8分钟，小鱼蒸5分钟，最后淋上料汁即可食用，吃起来肉质鲜嫩肥美，肥而不腻，特别下饭。
二：多吃羊肉

元旦处于腊月，正是一年中比较冷的时刻，所以，这一天大家不妨多吃点羊肉补补，祛祛寒。元旦吃羊肉推荐做羊肉汤，先把羊肉羊骨洗净，凉水下锅焯一遍水，大火煮开，去除锅中浮沫，然后锅中加清水，把羊肉和羊骨大火猛煮20分钟，再转成中火煮20分钟，最后捞出羊肉切块，倒入锅中，加入辣椒油、香菜碎即可开吃，一碗热汤下肚，一整天都暖洋洋的。
三：多吃鸡肉

俗话说：无鸡不成席，元旦这样的好日子，鸡肉就跟鱼肉一样必不可少，一来鸡同“吉”，元旦吃鸡好彩头，二来鸡头寓意首领，鸡爪寓意把钱抓，元旦吃鸡寓意多多。元旦吃鸡的话推荐辣子鸡，先把鸡肉洗干净，放在案板上切小，然后倒入锅中翻炒，最后辅以花椒、辣椒、胡椒等调料，搅拌均匀即可食用，麻辣鲜香，越辣越过瘾。
四：少碰白酒
元旦这样的大好日子，不少人都会喝点白酒，不过，大家能不喝还是别喝酒的好。

一来很多人都是开车的，吃完饭有的估计会铤而走险开车回去，这样不安全，二来元旦喝多了，剩下的两天脑子都是嗡嗡嗡的，耽误事不说，还惹人笑话，所以，元旦大家少碰白酒。
而且，大家就算要喝，也要少喝喝好，这里的好不是指茅台五粮液，而是指以五谷为主料，纯粮食酿造而成的白酒，这样的酒不含添加物，饮完身体也更容易接受。

如果不知道怎么选酒的话，那么，大家可以试试贵州这款窖藏了10年的大曲坤沙酒，喝过的人都说它不比茅台差，关键是价格亲民，用于元旦待客再合适不过。
此酒来自贵州茅台镇，属于和茅台一样的大曲坤沙酱酒，而且，这酒的酿造人还是恒兴烧坊后人，与茅台有不浅的关系，茅风味十足。

以一流坤沙工艺为基础，严苛遵守多轮次蒸煮发酵取酒，耗时一年方才酿成，所用原料还是茅台镇特有大红糯高粱，随后又放置于陶坛陈放10年，这才会装瓶问世。
酒水颜色老熟，宛如尘封许久的蜂蜜，举杯鼻子开阖，酱香味纯正，粮食香沁人，小啜一口，优雅细腻，醇和柔顺，层次感还十分丰富，饮完一杯，意犹未尽，誓要不醉不休。
五：少碰油腻
元旦是一个家人团聚的日子，这一天，每一个家庭都会大鱼大肉，供人们敞开肚子吃，不过，大鱼大肉吃多了，人们难免会觉得油腻，从而身体不适，更有甚者摄入太多油腻的食物，还会引发一系列问题，所以，元旦饮食大家一定要讲究荤素搭配，万万不可大鱼大肉吃个不停。如果真觉得吃太油腻，饭后可以吃点水果，或者多喝点蔬菜汤。

今日元旦，说再多还不如几句祝贺语来得实在，所以，我在此恭祝大家，元旦快乐，往后的日子里，无病无灾，一帆风顺，万事顺遂！好了，今日分享就到这里，我们下期再会。