一人洗碗，全家得癌？医生提醒：洗碗有4习惯，全家跟着一起遭殃

大志

一人洗碗，全家得癌？医生提醒：洗碗有4习惯，全家跟着一起遭殃                         

2024-10-11 17:49                                            

                          

声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”，旨在更加趣味性的科普健康知识。

在超市里，汪奶奶正打算拿瓶洗洁精呢，突然听到旁边货架那儿老刘和几个大妈聊得热火朝天：“老刘啊，你刚才说的啥，一个人洗碗，全家都得癌，这是真的假的呀？”

老刘压低了声音：“可不是嘛，我昨天看手机上说的，洗碗有四种坏习惯，全家都得遭殃啊！”

超市人来人往，推车的咯吱声、广播的促销广告声，汪奶奶越听越迷糊，这洗碗还能洗出事儿来？
洗碗还有啥习惯能让全家得癌，她越想越不踏实，决定第二天去医院找医生好好问问。

第二天一大早，汪奶奶就赶到了医院，医院里今天值班的是小李医生，一个年纪不大但经验丰富的年轻医生，平时对老人们特别耐心。
汪奶奶坐下后，立刻开门见山地说：“小李啊，我昨天在超市听人说，洗碗有四种习惯能害得全家得癌，这到底是不是真的，你快给我好好说说，我这心里可悬得慌。”

小李医生听完笑了笑，点点头：“汪奶奶，您别急，这个问题啊，咱们得从科学角度来说说，确实，洗碗的方式如果不当，是会影响健康的。”
“您别担心，洗碗不一定会惹上癌症，就是有些不好的习惯对身体没好处，我给您细说这四种习惯，您听了心里就有数了。”

小李医生清了清嗓子，说道：“第一个不好的习惯啊，就是不彻底冲洗洗洁精残留，很多人为了省水或者省时间，洗完碗之后没把洗洁精彻底冲掉。”
“要是洗洁精的那些化学成分老留在碗盘上，吃饭的时候进到身体里，长期下来，对身体可真的不太好呢。”

小李医生笑着点头：“最好是多用清水冲几遍，确保把洗洁精都冲干净，研究表明，餐具上的洗洁精残留量如果超过一定的量，确实会对肠胃造成刺激，甚至有致癌的可能。”
小李医生接着说道：“还有啊，用那种质量差的洗洁精也不好。”

“有些人为了省钱，买那些特别便宜的洗洁精，这些劣质产品往往没有经过严格的质量检测，里面可能含有大量的有害化学物质，比如磷、甲醛之类的。”
“这些化学物质对人体的危害很大，尤其是长期使用，会通过皮肤接触和食物链进入体内，对肝脏、肾脏甚至免疫系统造成伤害。”

“根据一些调查数据显示，长期使用劣质洗洁精的人群中，肝功能异常的比例要比使用合格产品的人高出30%以上。”
小李医生点点头：“汪奶奶，咱们日常用的东西还是要选质量有保证的，尤其是跟健康有关的，虽然好一点的洗洁精价格高一些，但对健康的保障也更好，这个钱不能省。”

小李医生继续说道：“第三个不好的习惯呢，就是用冷水洗碗，很多人图方便，尤其是夏天，喜欢用冷水直接洗碗，但冷水对油污的去除效果不好，碗上的油脂很难完全洗掉。”
“如果这些餐具没有彻底清洗干净，下一次使用的时候，细菌和油脂就会进入体内，增加肠胃炎等疾病的风险。”

“根据一些实验数据显示，用冷水洗碗的油脂残留率比用温水洗高出近50%，这对健康是非常不利的。”
小李医生笑了笑：“夏天用冷水洗碗确实很常见，但为了健康，还是建议用温水洗碗。”

“尤其是在洗油腻的餐具时，温水能更好地去除油脂，减少细菌滋生的可能，您可以先用温水泡一泡，再用洗洁精清洗，这样效果会更好。”
小李医生接着说道：“第四个不好的习惯啊，就是洗碗布不经常更换或者消毒。”

“很多人家的洗碗布一用就是好几个月，甚至半年都不换，洗碗布上满是油渍、食物残渣，这些都是细菌的温床。”
“洗碗布要是不常洗常消毒，那细菌可就爱在上面安家落户了，每次一抹碗，细菌就跟着跑碗里去了，吃进肚子里，对身体可没好处。”

小李医生笑着点点头：“洗碗布最好每周都要彻底清洗一次，定期用开水煮一煮，或者用消毒液浸泡，这样才能有效杀灭上面的细菌。”
“如果发现洗碗布已经发黑发臭，那就说明该换新的了，保持洗碗布的清洁，对健康是非常重要的。”

汪奶奶点点头，笑着说道：“好嘞，那我以后洗碗时多注意，谢谢你啊，小李医生。”
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参考资料：
[1] 马雪娇.癌症相关失眠评估工具及其评价指标研究进展, 世界中医药 ,2021-04-27.